Sức khỏe 2024, Tháng mười một

Việc trộn chính xác thực phẩm có tính kiềm và axit đôi khi được gọi là "kết hợp thực phẩm". Một số người cho rằng chế độ ăn kiêng này cho phép bạn tối ưu hóa cách thức mà cơ thể bạn tiêu hóa thức ăn. Tiêu hóa hợp lý giúp cơ thể bạn hoạt động tốt nhất.

Prostaglandin (PGs) là lipid hoạt tính sinh học đóng nhiều vai trò trong các chức năng quan trọng của cơ thể, chẳng hạn như co mạch máu, co cơ, đông máu, cảm giác đau và viêm. Tuy nhiên, có quá nhiều PGs trong hệ thống của bạn có thể gây đau và viêm quá mức.

Aspirin là một loại thuốc NSAID không kê đơn giúp giảm đau, viêm và sốt. Ngoài ra, nó hạn chế khả năng hình thành cục máu đông của máu, vì vậy aspirin có thể giúp ngăn ngừa đau tim hoặc đột quỵ. Tuy nhiên, aspirin không phù hợp với tất cả mọi người, vì vậy bạn cần nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng.

Độ kiềm là độ pH trong cơ thể của bạn trên 7. Trong khi độ pH trên 7 là bình thường đối với cơ thể của bạn, một số người tin rằng chế độ ăn uống dựa trên kiềm dẫn đến sức khỏe tốt hơn. Các chuyên gia y tế đã tìm thấy rất ít bằng chứng ủng hộ chế độ ăn kiêng kiềm.

Có độ pH cân bằng có nghĩa là máu của bạn luôn trung tính, không quá chua và không quá kiềm. Trong điều kiện bình thường, nồng độ pH trong cơ thể nhìn chung vẫn ở mức cân bằng. Tuy nhiên, bạn có thể hỗ trợ quá trình cân bằng này bằng cách ăn uống đầy đủ, tập thể dục và theo dõi sức khỏe của mình.

Nhịn ăn gián đoạn là một kế hoạch ăn kiêng phổ biến bao gồm ăn một lượng rất nhỏ vào một số ngày trong khi ăn bình thường vào những ngày khác. Khoảng thời gian bạn không ăn được gọi là khoảng thời gian nhịn ăn và có nhiều kế hoạch khác nhau có nhiều khoảng thời gian nhịn ăn khác nhau.

Dầu ô liu được biết là có tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách giảm “cholesterol xấu” và thúc đẩy “cholesterol tốt”. Nó cũng chứa đầy chất chống oxy hóa và vitamin, như Vitamin E. Bạn có thể kết hợp thêm dầu ô liu trong chế độ ăn uống của mình bằng cách thay thế dầu ăn thông thường và bơ bằng dầu ô liu trong nấu ăn, nướng, xốt và nhúng.

Chế độ ăn ketogenic, hay chế độ ăn “keto”, là một chế độ ăn ít carb và nhiều chất béo phổ biến giúp chuyển cơ thể bạn sang trạng thái ketosis - một trạng thái mà bạn đang đốt cháy chất béo dự trữ để lấy năng lượng thay vì carbs. Chế độ ăn keto có một số lợi ích sức khỏe, như hỗ trợ mục tiêu giảm cân của bạn, tăng mức năng lượng, cải thiện sự tập trung tinh thần, giảm cảm giác thèm ăn và có khả năng giúp bạn kiểm soát một số tình trạng sức khỏe, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loạ

Nếu chưa quen với chế độ ăn ketogenic, bạn có thể nhận thấy một số tác dụng phụ khó chịu - bao gồm chuột rút khó chịu hoặc các cơn co thắt cơ gây đau đớn ở chân. May mắn thay, có một số điều bạn có thể làm để ngăn chặn những cơn chuột rút khó chịu đó, chẳng hạn như giữ nước, bổ sung nhiều chất điện giải và tập các bài tập nhẹ.

Khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng ketogenic, cơ thể của bạn mất các khoáng chất, được gọi là chất điện giải, nhanh hơn so với những người khác. Điều này xảy ra vì chế độ ăn keto là chế độ ăn ít carb, khiến bạn phải đi tiểu thường xuyên hơn. Nếu bạn không thay thế các chất điện giải đã mất, bạn có thể sẽ cảm thấy mất nước, mệt mỏi và choáng váng.

Thực phẩm là một phần cần thiết của cuộc sống, vì vậy điều quan trọng là phải có một mối quan hệ lành mạnh với việc ăn uống. Nếu bạn cảm thấy thực phẩm là kẻ thù hoặc nếu bạn tự đánh giá khắt khe về các lựa chọn chế độ ăn uống của mình, bạn có thể cần phải đánh giá lại mối quan hệ của mình với thực phẩm.

Chuột rút cơ, đặc biệt là nếu xảy ra ở cơ đùi, có thể là một tình trạng khó chịu. Các cơn co thắt cơ không tự chủ và không thoải mái không chỉ gây đau đớn mà còn có thể làm gián đoạn các hoạt động hàng ngày như giấc ngủ. Chuột rút cơ thường không phải là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng và thường có thể được điều trị bằng các biện pháp khắc phục tại nhà như kéo giãn, xoa bóp, ăn kiêng và tập thể dục.

Nếu bạn đã quen thuộc với chế độ ăn keto, bạn có thể đã nghe từ “ketosis”. Về cơ bản, tham gia vào chế độ ăn ketosis là mục tiêu chính của chế độ ăn keto, nơi cơ thể bạn chuyển hóa chất béo dự trữ thành năng lượng thay vì đốt cháy thông qua đường đến từ carbs.

Nếu cơ bắp chân co lại một cách đau đớn và cảm thấy căng, có khả năng bạn đang bị chuột rút ở bắp chân. Chuột rút rất phổ biến khi tập thể dục, nhưng chúng cũng khiến nhiều người mắc phải vào ban đêm khi họ đang ngủ. Mặc dù đau đớn, chuột rút ở bắp chân thường là một tình trạng tương đối vô hại và sẽ tự biến mất sau vài phút.

Bạn đã quyết định ăn chay trường hay ăn chay trường chưa? Bạn đã đi nói với ai đó mà bạn biết, chỉ để thấy rằng họ đã chống lại nó? Chỉ cần một chút kiên trì và quyết tâm, bạn sẽ làm được! Các bước Bước 1. Nói với họ lý do tại sao bạn không muốn ăn thịt Lịch sự giải thích lý do của bạn, nhưng hãy kiên trì.

Nếu bạn quan tâm đến việc bắt đầu chế độ ăn keto, bạn có thể tò mò về sự khác biệt giữa keto “sạch” và “bẩn”. Cả hai đều yêu cầu bạn ăn một tỷ lệ cụ thể của carbs, protein và chất béo mỗi ngày để giúp bạn đạt được trạng thái gọi là "ketosis"

Chuột rút ở bàn chân thường phát triển đột ngột và gây ra cơn đau dữ dội và mạnh kéo dài trong khoảng ba phút. Bàn chân và ngón chân là nơi thường xảy ra chuột rút và co thắt. Đôi chân của bạn gánh trọng lượng cơ thể suốt cả ngày, đôi khi đi, đứng hoặc di chuyển nhanh hơn và thường đi giày không vừa chân.

Chế độ ăn kiêng thời đồ đá cũ, còn được gọi là chế độ ăn kiêng cổ điển, khuyến khích mọi người cắt bỏ tất cả các loại ngũ cốc, thực phẩm chế biến, sữa, các loại đậu, dầu tinh luyện, cà phê, muối và rượu khỏi thói quen ăn uống của họ. Tùy thuộc vào lối sống và sở thích ăn kiêng của bạn, chế độ ăn kiêng nhạt có thể là một cách hiệu quả để bạn giảm cân một chút.

Nhịn ăn gián đoạn (IF) là một chế độ ăn kiêng được thiết kế để giảm bớt rắc rối trong việc đếm calo bằng cách hạn chế thời điểm bạn có thể ăn vào những thời điểm cụ thể được gọi là “thời gian cho ăn”. IF đã được chứng minh là giúp giảm và duy trì cân nặng, và bạn có thể kết hợp nó với một chế độ tập thể dục lành mạnh để đốt cháy nhiều chất béo hơn nữa.

Chế độ ăn kiêng keto là tất cả về việc ăn các loại thực phẩm giàu chất béo và protein và giữ cho lượng carb của bạn ở mức cực thấp. Bằng cách đó, cơ thể bạn đốt cháy chất béo thay vì carbs để cung cấp năng lượng. Mặc dù bạn sẽ không thể ăn đồ ăn nhẹ có hàm lượng carb cao nữa, nhưng vẫn có rất nhiều món ăn low-carb ngon miệng mà bạn vẫn có thể ăn nhẹ mà không đẩy cơ thể ra khỏi trạng thái ketosis.

Chế độ ăn kiêng Cinch là một chương trình ăn kiêng mới hơn được phát triển bởi một chuyên gia dinh dưỡng. Mục tiêu của chế độ ăn kiêng này là giúp bạn giảm cân an toàn và dạy cho bạn lý do tại sao một số thói quen ăn uống nhất định lại giúp giảm cân lành mạnh.

Được phát triển bởi nhà triết học Nhật Bản George Ohsawa vào những năm 1930, chế độ ăn thực dưỡng nhằm mục đích nâng cao đời sống tinh thần của bạn thông qua các loại thực phẩm bạn ăn. Theo Ohsawa, cách bạn chuẩn bị và ăn thức ăn cũng quan trọng như những gì bạn ăn.

Nhiều người muốn giảm lượng natri tiêu thụ để giúp cải thiện chế độ ăn uống và duy trì sức khỏe của họ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng natri cao trong chế độ ăn uống của bạn có thể dẫn đến huyết áp cao và bệnh tim. Điều quan trọng là phải theo dõi lượng natri của bạn và các loại thực phẩm bạn đang ăn có nhiều natri.

Ngành công nghiệp giảm cân và ăn kiêng là rất lớn và cung cấp cho người tiêu dùng nhiều chương trình và sản phẩm ăn kiêng. Nếu bạn quan tâm đến việc giảm cân hoặc theo một chế độ ăn kiêng mới, có rất nhiều lựa chọn để bạn thử. Mặc dù nhiều chế độ ăn kiêng khác nhau có vẻ là một ý tưởng tuyệt vời, nhưng có thể khó phân loại qua từng loại chế độ ăn uống để tìm ra chế độ ăn uống phù hợp nhất với lối sống của bạn.

Chế độ ăn ketogenic, hay chế độ ăn keto, là một chế độ ăn ít carb, nhiều chất béo có thể là một cách hiệu quả để giảm cân và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ý tưởng là bạn huấn luyện cơ thể ngừng xử lý carbs để lấy năng lượng để nó bắt đầu đốt cháy chất béo trong cơ thể như một nguồn nhiên liệu.

Khi bạn bắt đầu áp dụng chế độ ăn keto, bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng, khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Điều đó không có nghĩa là sự cám dỗ của carbs và đường là không tốt - và việc tuân thủ một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt gồm protein, chất béo và rau ít carb là điều khó khăn đối với nhiều người.

Tuân theo chế độ ăn ít hoặc giảm natri có thể có lợi cho sức khỏe của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tuân theo chế độ ăn nhiều natri (với thực phẩm chứa nhiều muối) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Sống chung với huyết áp cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, đây là một số nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ.

Mặc dù ngũ cốc nguyên hạt được coi là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng một số người lại chọn ăn không có ngũ cốc. Cho dù bạn bị dị ứng hay chỉ cảm thấy tốt hơn khi không có ngũ cốc, bạn vẫn có thể từ bỏ ngũ cốc. Tuy nhiên, có vẻ như nói thì dễ hơn làm.

Chế độ ăn kiêng nhạt nhấn mạnh đến các loại thực phẩm chưa qua chế biến thường được tiêu thụ trong thời kỳ đồ đá, chẳng hạn như rau, thịt, các loại hạt và chất béo lành mạnh. Nó cũng loại bỏ một số nhóm thực phẩm, chẳng hạn như ngũ cốc và sữa.

Chế độ ăn kiêng hoặc chế độ ăn kiêng loại trừ đã trở nên khá phổ biến trong vài năm qua. Hầu hết đều dựa trên khái niệm rằng loại bỏ hoặc loại trừ một số loại thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm có thể giúp kích thích giảm cân, giảm viêm, loại bỏ chứng đau nửa đầu hoặc chữa lành hệ thống GI (trong số nhiều bệnh khác).

Hội chứng ruột kích thích (IBS) có thể gây ra nhiều triệu chứng khó chịu thường xuyên như chuột rút và đầy hơi, khiến bạn thực sự khó chịu khi phải sống chung. Rất may, bạn có thể điều trị IBS bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và lối sống. Mặc dù bạn luôn phải hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe khi có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng nào, bạn có thể tìm thấy sự nhẹ nhõm bằng cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng và tránh bất kỳ loại thực phẩm gây kích thích nào.

Nếu bạn bị dị ứng với sữa hoặc chỉ muốn tránh các thực phẩm có chứa sữa vì lý do cá nhân, bạn sẽ cần phải tìm kiếm các loại thực phẩm ăn nhẹ không có sữa. Điều này có thể khó khăn vì nhiều loại thực phẩm ăn nhẹ có chứa các sản phẩm từ sữa ngay cả khi chúng không phải là một thành phần rõ ràng.

Loại bỏ gluten và sữa khỏi chế độ ăn uống của bạn có thể hữu ích nếu bạn bị dị ứng / không dung nạp gluten hoặc sữa. Thay đổi chế độ ăn uống của bạn có thể là một quá trình khó khăn, đặc biệt là khi bạn cố gắng cắt bỏ 2 thành phần cùng một lúc.

Nếu quan tâm đến việc giảm cân, bạn có thể cân nhắc đưa một số bữa ăn không thịt vào kế hoạch bữa ăn hàng tuần của mình. Một số nghiên cứu đã liên kết chế độ ăn dựa trên thực vật (như chế độ ăn chay và thuần chay) với việc giảm cân do chứa nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt.

Nếu bạn đang theo một chế độ ăn kiêng ketogenic, thì việc tìm ra những gì bạn cần ăn không cần phải khoa học. Ý tưởng chính là giữ cho lượng carb thấp để cơ thể đốt cháy chất béo thay vì đường. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn phải nhận được lượng chất béo và protein phù hợp để cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng ổn định.

Chế độ ăn ketogenic ngày càng trở nên phổ biến. Chế độ ăn giàu protein, ít carbohydrate này được thiết kế để bắt chước tác dụng của việc nhịn ăn, để cơ thể bạn đốt cháy chất béo thay vì carbs. Vì kế hoạch keto tiêu chuẩn chủ yếu dựa vào thịt, gia cầm và cá, hãy chọn các nguồn protein thay thế, chẳng hạn như sữa, trứng và pho mát đầy đủ chất béo.

Thật dễ dàng để cho rằng trái cây không được phép trong chế độ ăn keto vì hầu hết trái cây đều có nhiều đường và ít chất xơ, khiến nó có nhiều carbohydrate. May mắn thay, bạn không phải từ bỏ trái cây hoàn toàn. Có rất nhiều lựa chọn low-carb mà bạn có thể thưởng thức, chẳng hạn như quả mọng.

Thiếu protein là không phổ biến, nhưng điều quan trọng là bạn phải biết liệu mình có bị thiếu hụt protein hay không. Cách duy nhất để kiểm tra tình trạng này là xét nghiệm máu, bác sĩ có thể chỉ định cho bạn. Sự thiếu hụt protein có thể do một tình trạng bệnh lý tiềm ẩn, chẳng hạn như bệnh thận, bệnh gan hoặc suy dinh dưỡng.

Cho dù bạn được thúc đẩy bởi quyền động vật, niềm tin tôn giáo, giảm dấu vết sinh thái của bạn hoặc chỉ đơn giản là cố gắng ăn một chế độ ăn uống lành mạnh hơn, bạn có thể quan tâm đến việc ăn chay. Chế độ ăn chay bao gồm việc tránh tất cả các sản phẩm thịt, nhưng có một số loại ăn chay khác nhau.

Ăn chay khi đi du lịch có thể là một thách thức. Bạn có thể làm cho chuyến đi dễ dàng hơn bằng cách lập kế hoạch trước. Chọn một điểm đến thân thiện với người ăn chay, học cách truyền đạt nhu cầu ăn kiêng của bạn bằng ngôn ngữ địa phương và đóng gói đồ ăn nhẹ thân thiện với người ăn chay sẽ giúp bạn kiên trì với chế độ ăn kiêng của mình.