Các loại thảo mộc là một số loài thực vật hữu ích nhất xung quanh. Nếu bạn đang nấu ăn, không gì có thể đánh bại các loại thảo mộc tươi. Các loại thảo mộc có thể là một phần của các phương pháp chữa trị tại nhà tuyệt vời và các biện pháp khắc phục ho, viêm họng, đau đầu, v.v. Và các loại thảo mộc có thể làm cho bất kỳ ngôi nhà hoặc khu vườn nào có mùi thơm. Tốt hơn nữa, chúng còn dễ phát triển và phát triển khi bạn sử dụng chúng nhiều hơn. Với một chút kiến thức và sự chuẩn bị, bất cứ ai cũng có thể trồng các loại thảo mộc tuyệt vời tại nhà.
Các bước
Phương pháp 1/4: Khởi đầu hạt giống
Bước 1. Đọc về các loại thảo mộc bạn định trồng
Một số loại thảo mộc sẽ tốt hơn nếu bạn cấy chúng, thay vì bắt đầu trồng chúng từ hạt. Đọc về các loại thảo mộc bạn muốn trồng cũng sẽ giúp bạn biết được lượng nắng, không gian và lượng nước cần thiết cho cây cũng như thời điểm tốt nhất để trồng chúng. Bạn cũng nên tìm ra loại chất bẩn tốt nhất để bắt đầu gieo hạt. Việc trồng các loại thảo mộc tuyệt vời bắt đầu bằng việc hiểu biết về công cụ của bạn!
Bước 2. Tìm một thùng chứa có hệ thống thoát nước tốt
Tất nhiên, chậu đất sét hoạt động rất tốt, nhưng bạn không cần phải ra ngoài và mua chúng. Hộp nhựa như sữa chua cũ, kem chua hoặc hộp đựng thịt ăn trưa có đục một vài lỗ ở đáy cũng rất hiệu quả. Hộp đựng trứng cũng rất tuyệt - bạn chỉ cần đục một lỗ duy nhất ở đáy mỗi ngăn.
Rửa sạch hộp đựng của bạn trước khi sử dụng. Nước có chất tẩy clo 10% (nhưng không hơn!) Cũng có tác dụng, cũng như một lượng nhỏ xà phòng rửa bát. Rửa sạch và để khô vật chứa
Bước 3. Đổ môi trường ít đất vào thùng chứa của bạn
Không dùng đất bầu để ươm hạt. Tìm hiểu loại chất bẩn hoặc môi trường ít đất phù hợp nhất với từng loại thảo mộc. Thông thường, một loại phân trộn mịn sẽ phù hợp nhất với hạt giống thảo mộc. Bạn chỉ nên sử dụng khoảng 2-3 inch đất trong mỗi thùng.
Bước 4. Làm ẩm đất
Nó phải được ướt trong suốt. Để đất trong 20 đến 30 phút trước khi gieo hạt.
Bước 5. Gieo hạt của bạn
Điều rất quan trọng là bạn phải gieo hạt ở độ sâu chính xác. Để biết cách gieo hạt của bạn sâu như thế nào, bạn có thể kiểm tra gói hạt giống mà họ đưa vào hoặc tra cứu trên internet hoặc trong một cuốn sách dạy làm vườn hay. Đảm bảo rằng bạn làm theo các hướng dẫn chuyên sâu về hạt giống! Bạn cũng sẽ muốn kiểm tra xem hạt của bạn sẽ cần bao nhiêu nắng để nảy mầm.
Bước 6. Giữ ẩm cho hạt giống mới trồng của bạn
Đảm bảo rằng đất không quá khô vì điều này sẽ làm chết hạt của bạn. Nhưng điều quan trọng là không được tưới quá nhiều nước. Nếu đất của bạn là bùn, bạn đã tưới quá nhiều và hạt của bạn có thể bị chết đuối.
Thử tưới nước dưới đáy để có những cây con tuyệt vời. Đổ đầy nước vào khay nướng và đặt hộp đựng hạt giống của bạn lên trên. Khi đất ở trên cùng của thùng chứa ẩm, hãy lấy chúng ra khỏi thùng thử. Lặp lại khi cần thiết. Tưới nước từ dưới lên giúp ngăn ngừa tình trạng tưới quá nhiều, và cũng khuyến khích cây con mọc rễ sâu hơn
Bước 7. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các hộp lại
Điều này sẽ giúp giữ ẩm cho đất và không khí bên trong thùng chứa ẩm. Đậy nắp thùng hàng ngày để đảm bảo rằng chúng không bị nấm mốc. Khi cây con của bạn chỉ ra một vài lá, hãy ngừng che phủ chúng.
Bước 8. Đảm bảo hạt của bạn có đủ ánh nắng mặt trời
Mặc dù hạt giống của bạn ở dưới đất, chúng vẫn cần nhiều ánh sáng để phát triển thành các loại thảo mộc tuyệt vời - lên đến 16 giờ một ngày! Bạn có thể cần phải chiếu sáng nhân tạo nếu không nhận đủ ánh nắng mặt trời từ cửa sổ.
Bước 9. Cấy cây con của bạn
Chúng đã sẵn sàng để cấy khi chúng có một vài bộ lá và cao từ hai đến ba inch. Quá trình này có thể mất khoảng 5 đến 10 tuần. Bạn sẽ phải chăm sóc để cấy ghép thành công:
- Nếu bạn đang trồng ngoài trời, hãy đợi cho đến khi mọi nguy cơ sương giá bên ngoài qua đi. Sương giá sẽ giết chết cây con của bạn.
- Hãy thử “làm cứng” cây của bạn trước khi trồng chúng ra ngoài trời bằng cách để chúng ở ngoài trời trong bóng râm lâu hơn một chút mỗi ngày. Ban đầu, chỉ để chúng trong bóng râm khoảng hai giờ hoặc lâu hơn và làm việc trong tối đa 24 giờ. Chăm chỉ sẽ giúp cây của bạn sống sót tốt hơn nếu có một khoảng thời gian dài mà ít hoặc không có ánh nắng mặt trời.
- Nhẹ nhàng ngắt bỏ các lá phía dưới của cây con trước khi cấy. Bạn sẽ cần phải trồng cây con của mình chỉ sâu hơn so với vị trí lá dưới cùng của nó.
- Cách tốt nhất để cấy cây con của bạn sẽ phụ thuộc vào việc bạn muốn trồng chúng trong nhà hay ngoài trời.
Phương pháp 2/4: Trồng một vườn thảo mộc trong nhà
Bước 1. Chọn một nơi có nắng cho các loại thảo mộc của bạn
Hầu hết các loại thảo mộc chỉ có thể phát triển tốt trong nhà, nhưng điều quan trọng là phải đảm bảo rằng chúng có đủ ánh nắng mặt trời. Nếu bạn muốn sử dụng ánh sáng tự nhiên, bạn cần có ít nhất một cửa sổ lớn quay mặt về hướng Nam để có ít nhất bốn đến sáu giờ ánh sáng không bị cản trở mỗi ngày. Để có những loại thảo mộc tốt nhất, bạn cần đảm bảo luân phiên các loại cây trồng trong nhà hàng ngày để đảm bảo rằng một bên không nhận được hết ánh nắng mặt trời trong khi bên kia khô héo.
Bước 2. Thiết lập hệ thống chiếu sáng nhân tạo nếu bạn không có điểm nắng tự nhiên trong nhà
Các loại thảo mộc tuyệt vời cần nhiều ánh sáng, và công nghệ hiện đại cho phép các loại cây trồng trong nhà nhận được nhiều ánh sáng như mặt trời trong nhà. Rất có thể bạn sẽ muốn sử dụng đèn huỳnh quang hoặc đèn LED, nhưng có rất nhiều lựa chọn.
- Ống huỳnh quang tiêu chuẩn (T12 hoặc T8) rẻ và dễ tìm. Chúng không tỏa nhiệt, vì vậy bạn có thể đặt chúng gần các loại thảo mộc của mình (không quá 12 inch). Tuy nhiên, chúng có xu hướng mờ hơn ở các đầu, vì vậy các loại thảo mộc trong nhà tốt nhất nên được thắp sáng bằng nhiều ống. Đối với các loại thảo mộc tốt nhất, hãy mua các ống có định dạng màu sắc đặc biệt cho các khu vườn trong nhà.
- Ống huỳnh quang T5 hiệu suất cao tốt hơn cho các loại thảo mộc tuyệt vời. Chúng phát tán nhiều ánh sáng hơn trên một khu vực rộng hơn so với các ống tiêu chuẩn. Bạn thậm chí có thể mua các thiết bị cố định có giá đỡ có thể điều chỉnh, điều này sẽ cho phép bạn di chuyển ánh sáng của mình khi các loại thảo mộc của bạn phát triển cao hơn.
- Đèn huỳnh quang nhỏ gọn (CFL) là một lựa chọn khác, mặc dù chúng không lan tỏa ánh sáng xa hoặc hiệu quả như đèn huỳnh quang tiêu chuẩn và đèn huỳnh quang T5.
- Đèn LED (Điốt phát quang) là một công nghệ mới thay đổi nhanh chóng và có thể rất tuyệt vời để trồng các loại thảo mộc tuyệt vời. Đèn LED “trắng” hoặc “tự nhiên” tốt hơn cho sự phát triển của cây trồng hơn đèn LED màu đỏ hoặc xanh lam. Nhược điểm của đèn LED là chúng tương đối đắt tiền.
- Nếu bạn đang trồng các loại thảo mộc của mình trên quy mô lớn, thì tốt nhất nên sử dụng đèn trồng cây có chế độ phóng điện cường độ cao (HID).
Bước 3. Thu thập nguồn cung cấp của bạn
Bạn sẽ cần những chậu đất sét hoặc nhựa lớn (đường kính ít nhất là 8 inch để mỗi cây to hết mức có thể). Bạn cũng sẽ cần một chất trồng tốt; đối với các loại thảo mộc tốt nhất, không sử dụng đất trồng trong bầu.
Các loại thảo mộc tuyệt vời không cần phân bón. Phân bón làm cho cây trồng dồn toàn bộ năng lượng để phát triển nhanh hơn và chúng mất đi nhiều hương vị giống như steroid đối với con người
Bước 4. Chuẩn bị hộp đựng của bạn
Lấp đất hoặc chất trồng. Dùng tay trộn nước vào đất cho đến khi có cảm giác ẩm khắp đất. Bạn nên đặt đĩa hoặc khay dưới chậu, đề phòng trường hợp rò rỉ. Nếu không muốn sử dụng đĩa của riêng mình, bạn có thể tìm thấy những chiếc đĩa loại này ở lối đi trong chậu của bất kỳ cửa hàng bán đồ làm vườn nào.
Bước 5. Đào các lỗ trên đất đủ lớn để đặt cây vào
Bạn sẽ cần đào hố đủ sâu để có thể đặt cây và toàn bộ đất cũng như rễ của nó vào trong hố mà không có rễ nào tiếp xúc với không khí.
Bước 6. Cấy cây của bạn
Lấy cây ra khỏi thùng chứa bằng cách lật úp thùng thật cẩn thận và gõ nhẹ vào đáy. Kéo thật nhẹ phần gốc của thân cây cho đến khi nó ra khỏi thùng chứa. Đặt cây vào hố bạn đã đào và quét bụi bẩn vào bất kỳ khoảng trống nào còn sót lại trong hố; bạn có thể đổ thêm chất bẩn vào thùng chứa nếu cần. Ngay sau khi cấy, tưới nước cho cây.
- Tưới nước cho cây vài giờ trước khi cấy sẽ làm cho cây của bạn vui vẻ và nó cũng giúp đất dễ dàng di chuyển vào thùng mới hơn.
- Không bao giờ dùng thân kéo cây ra khỏi thùng chứa. Điều này gây căng thẳng cho cây và cũng giết chết hệ thống rễ của nó.
Bước 7. Chỉ tưới nước cho cây vừa đủ để giữ ẩm cho đất
Đất của bạn không bao giờ được khô cạn, nhưng cũng không nên bị úng nước liên tục. Bùn trong chậu là một điềm xấu.
Bước 8. Giữ khí hậu thoải mái cho các loại thảo mộc tốt nhất
Bạn có thể làm điều này bằng cách để một chiếc quạt dao động trong phòng với cây của bạn và bật nó ở mức thấp, trong vài giờ mỗi ngày. Phun sương cho cây thường xuyên bằng bình xịt cũng sẽ giúp duy trì độ ẩm thân thiện với cây trồng trong không khí xung quanh khu vườn của bạn.
Phương pháp 3 trên 4: Trồng một khu vườn thảo mộc ngoài trời
Bước 1. Tìm vị trí hoàn hảo cho các loại thảo mộc của bạn
Các loại thảo mộc luôn hạnh phúc hơn ở dưới đất hơn là trong chậu - miễn là chúng có đủ ánh nắng mặt trời và có đủ không gian để phát triển. Vì vậy, bạn sẽ cần tìm một nơi có nắng và nhiều phòng.
- Hầu hết các loại thảo mộc đều hạnh phúc nhất với ánh sáng mặt trời kéo dài cả ngày. Nhưng nếu bạn sống ở nơi có nhiệt độ mùa hè thường xuyên trên 90 độ, tốt hơn hết bạn nên tìm một nơi có nắng trong ít nhất bốn giờ vào buổi sáng hoặc buổi tối và râm mát khi ngày nóng nhất. Hãy chắc chắn rằng bạn kiểm tra xem mỗi loại thảo mộc bạn trồng cần bao nhiêu ánh nắng mặt trời để có được hạnh phúc. Các loại thảo mộc khác nhau cần lượng ánh nắng mặt trời khác nhau.
- Đảm bảo rằng bạn biết cây của bạn sẽ lớn đến mức nào và cần bao nhiêu không gian để chúng phát huy hết tiềm năng. Bạn thường có thể tìm thấy thông tin này trên các gói hạt giống của mình hoặc trên các thẻ đi kèm trong các loại rau thơm trong chậu của bạn. Đếm xem bạn có bao nhiêu cây và nhân nó với khoảng không gian mà mỗi cây cần để tính xem khu vườn của bạn cần rộng như thế nào.
Bước 2. Chuẩn bị đất
Đào sâu 10 đến 12 inch vào lớp đất mà bạn đã vạch ra cho khu vườn của mình, sau đó dùng nĩa làm vườn để xới đất lên. Bước này rất quan trọng, bởi vì đất trong sân của bạn cứng và không cho nước thoát ra ngoài hoặc cây có thể mọc rễ. Khi bạn làm xong, hãy trộn một lớp phân trộn vào đất của bạn. Sau đó, san bằng mặt đất trong khu vườn của bạn bằng cào.
Các loại thảo mộc tốt nhất phát triển ở đất từ trung tính đến hơi chua. Nếu bạn không chắc rằng đất của bạn tốt cho một khu vườn thảo mộc, bạn có thể sử dụng một bộ dụng cụ kiểm tra đất để kiểm tra nó. Nếu đất của bạn không tốt cho một khu vườn thảo mộc, đừng lo lắng! Bạn luôn có thể sắp xếp các luống cao hơn và lấp đầy chúng bằng đất tốt hơn
Bước 3. Chuẩn bị luống để cấy
Đào những lỗ đủ sâu để toàn bộ hệ thống rễ của cây của bạn nằm hoàn toàn dưới đất. Đảm bảo rằng bạn để lại nhiều khoảng trống giữa các lỗ để cây phát triển. Các loại thảo mộc tuyệt vời không bao giờ phải tranh giành tài nguyên lẫn nhau.
Bước 4. Cấy cây của bạn
Lấy cây ra khỏi thùng chứa bằng cách lật ngược thùng một cách cẩn thận và chạm vào đáy. Sau đó, bạn có thể nhẹ nhàng kéo cây ra bằng phần gốc của thân cây. Nhẹ nhàng đặt cây của bạn vào lỗ sao cho phần gốc của cây thẳng với mặt đất. Sau đó lấp đất vào phần còn lại của lỗ và ấn lớp đất trên cùng xuống.
- Tưới nước cho cây vài giờ trước khi cấy để giảm sốc và làm cho đất trong thùng dễ quản lý hơn.
- Đối với các loại thảo mộc tốt nhất, cấy ghép khi ban ngày u ám hoặc vào buổi tối. Điều này làm giảm sốc cho cây của bạn.
- Không bao giờ dùng thân kéo cây ra khỏi thùng chứa. Điều này có thể giết chết hệ thống rễ của nó và làm hỏng cây.
Bước 5. Tưới nước cho khu vườn của bạn sau khi cấy ghép
Điều này sẽ giúp trộn đất từ thùng chứa của bạn với đất từ vườn của bạn để ngăn ngừa sốc cấy ghép. Nó cũng sẽ làm giảm bớt căng thẳng khi di chuyển cho nhà máy - giống như một cốc nước lạnh vào cuối một ngày vất vả đối với con người.
Để trồng các loại thảo mộc tốt nhất, chỉ tưới nước cho khu vườn của bạn khi lớp đất trên cùng mất đi độ ẩm. Đừng đợi cho đến khi các loại thảo mộc của bạn bắt đầu héo mới tưới chúng. Theo dõi dự báo thời tiết-không tưới cây của bạn ngay trước khi trời mưa
Phương pháp 4/4: Duy trì Vườn thảo mộc của bạn
Bước 1. Bón phân cho các loại thảo mộc của bạn hiếm khi, nếu có
Các loại thảo mộc tuyệt vời không cần phân bón. Bón phân cho các loại thảo mộc của bạn làm cho chúng phát triển nhanh hơn, nhưng tất cả những gì phát triển sẽ làm mất đi hương vị của cây và thậm chí có thể khiến chúng trở nên đắng. Nếu cây của bạn cần một chút trợ giúp, hãy thử dùng nhũ tương cá hoặc chất xương - và hiếm khi thôi.
Nếu bạn sử dụng phân bón (thay vì phân cá hoặc chất xương), hãy tránh ăn cây trong ít nhất 6 tuần
Bước 2. Chỉ tưới nước cho các loại thảo mộc khi chúng trở nên khô
Quá nhiều nước sẽ giết chết một loại thảo mộc nhanh hơn so với quá ít nước. Sau khi thành lập, hầu hết các loại thảo mộc thích ở một chút ở phía khô, điều này làm cho chúng trở nên tuyệt vời cho một người mới bắt đầu làm vườn. Chỉ tưới khi lớp đất phía trên khô khi sờ vào. Kiểm tra đất thường xuyên để xem nó có cần nước hay không.
Bước 3. Thu hoạch các loại thảo mộc của bạn thường xuyên
Đối với các loại thảo mộc tốt nhất, hãy bắt đầu cắt tỉa các loại thảo mộc của bạn ngay khi chúng đã trưởng thành để việc cắt tỉa không làm chết chúng. Bạn càng sử dụng chúng, chúng càng trở nên bận rộn và hữu ích hơn. Để thu hoạch, hãy cắt gần chỗ giao nhau giữa lá - nơi cành tách ra để tạo thành lá. Điều này báo hiệu cho cây rằng nó cần mọc nhiều lá hơn.
- Thu hoạch lá thảo mộc trước khi cây ra hoa. Nếu các loại thảo mộc của bạn ở ngoài trời, hãy thu hoạch chúng vào buổi sáng, sau khi sương đã khô và trước khi một ngày quá nóng.
- Tránh rửa lá thảo mộc, vì điều này làm mất đi một phần hương vị của chúng. Rửa nhẹ để loại bỏ bụi bẩn là đủ, miễn là bạn không sử dụng thuốc trừ sâu.
- Thu hoạch hoa thảo mộc trước khi chúng mở hoàn toàn.
- Thu hoạch hạt giống thảo mộc khi vỏ hạt chuyển màu.
- Đào rễ thảo mộc vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu.
Bước 4. Sử dụng các loại thảo mộc của bạn ngay sau khi bạn thu hoạch chúng
Các loại thảo mộc tuyệt vời ở trạng thái tốt nhất ngay sau khi bạn hái vì chúng vẫn còn sống. Bạn càng đợi lâu để ăn chúng, chúng sẽ càng ít hương vị hơn.
Hãy thử kết hợp các loại thảo mộc của bạn với bữa ăn bạn đang nấu
Alex Hong, bếp trưởng tại Sorrel ở San Francisco, cho biết anh thích sử dụng các loại thảo mộc cụ thể với các loại protein cụ thể. " Hiền nhân thực sự tuyệt vời với thịt lợn, "anh ấy nói," và xạ hương là tuyệt vời với gia cầm. Trong nhà hàng, chúng tôi cũng sử dụng loại thảo mộc này được gọi là ngon thực sự bổ sung cho thịt bò. Chúng tôi sử dụng chúng khi đánh thịt, nhưng cũng sử dụng trong nước sốt chúng tôi làm để phục vụ món ăn. "Anh ấy cũng cho biết anh ấy rất thích sử dụng giống rau thơm trong món salad.
Bước 5. Hãy nhớ rằng hầu hết các loại thảo mộc là cây hàng năm
Cây hàng năm là cây chỉ sống được một mùa nên cần phải trồng lại hàng năm. Điều này có nghĩa là phần lớn vườn thảo mộc của bạn không có khả năng sống qua mùa đông. Khi các loại thảo mộc của bạn bắt đầu chết vào mùa thu, điều này tự nhiên không phải là thất bại về phía bạn!
