Lactose là một loại đường được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, vì vậy nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể không dung nạp được lactose, bạn sẽ có thể nhận thấy các triệu chứng sau khi ăn thực phẩm có sữa. Ví dụ, bạn có thể bị đau bụng hoặc tiêu chảy. Bạn có thể kiểm tra lý thuyết của mình tại nhà bằng cách loại bỏ các sản phẩm từ sữa khỏi chế độ ăn uống của bạn để xem liệu điều đó có giúp ích cho các vấn đề về dạ dày của bạn hay không. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thực hiện một trong một số xét nghiệm tương đối đơn giản tại văn phòng bác sĩ để xác nhận nghi ngờ của mình.
Các bước
Phương pháp 1/3: Theo dõi các triệu chứng của chứng không dung nạp lactose
Bước 1. Nhận thấy đầy hơi và chướng bụng, đặc biệt là sau khi ăn sữa
Ví dụ, bạn có thể nhận thấy mình cảm thấy đầy bụng hơn, điều này có thể là dấu hiệu của chứng đầy hơi. Ngoài ra, bạn có thể thải nhiều khí hơn khi ăn thực phẩm từ sữa, chẳng hạn như sữa hoặc pho mát. Khí đốt cũng có thể làm cho dạ dày của bạn cảm thấy cồn cào.
Khí đi ra ngoài có thể ở dạng đầy hơi hoặc ợ hơi
Bước 2. Lắng nghe tiếng càu nhàu từ bụng của bạn
Khi bạn ăn sữa, bạn có thể nhận thấy rằng dạ dày của bạn phàn nàn về nó, theo nghĩa đen. Nó có thể gây ra tiếng ồn vì nó đang cố gắng tiêu hóa đường lactose trong sữa nhưng không thể. Đôi khi, nó có thể giống như cảm giác đói của bạn chẳng hạn, ngay cả khi bạn vừa ăn.
Nó có thể nghe như tiếng ục ục và bốp
Bước 3. Chú ý đến cảm giác buồn nôn và đau quặn bụng
Vì dạ dày của bạn đang gặp khó khăn trong việc tiêu hóa đường lactose, nên nó có thể làm tổn thương một số. Ví dụ, bạn có thể cảm thấy đau bụng hoặc cảm thấy đau quặn thắt ở khu vực này. Bạn cũng có thể cảm thấy hơi buồn nôn, giống như bạn không thực sự muốn ăn.
Chuột rút có cảm giác như ai đó đang bóp cơ bắp của bạn, và nó rất đau
Bước 4. Tìm tiêu chảy và nôn mửa
Tiêu chảy, hoặc phân lỏng, phổ biến hơn. Nếu bạn thấy mình chạy vào phòng tắm nhiều hơn sau khi ăn sữa, đó có thể là dấu hiệu của chứng không dung nạp lactose. Tuy nhiên, bạn cũng có thể bị nôn. Về cơ bản, bất kỳ loại khó chịu nào ở dạ dày đều có thể là dấu hiệu của chứng không dung nạp lactose.
Tất nhiên, bạn nên tìm kiếm những triệu chứng này cụ thể sau khi ăn các sản phẩm từ sữa
Phương pháp 2/3: Tự kiểm tra tại nhà để kiểm tra tình trạng không dung nạp lactose
Bước 1. Xác định các loại thực phẩm có nhiều lactose trong chế độ ăn uống của bạn
Lactose được tìm thấy trong hầu hết các sản phẩm từ sữa, và có thể bao gồm sữa, kem, kem cà phê, bơ và bơ, chỉ là một vài trong số đó. Ngay cả bột protein, xúc xích, thịt nguội, khoai tây chiên có hương vị và nước xốt salad cũng có thể chứa lactose. Những sản phẩm thực phẩm này có thể gây khó chịu cho dạ dày của bạn.
Hãy nghĩ về tần suất bạn ăn những sản phẩm này và cố gắng kết nối chúng với cảm giác khó chịu ở dạ dày. Ví dụ, dạ dày của bạn có bị đau sau khi bạn ăn một bát ngũ cốc với sữa thông thường không? Điều đó có thể cho thấy không dung nạp lactose
Bước 2. Theo dõi lactose ẩn
Lactose có thể có trong thực phẩm mà bạn không ngờ tới, chẳng hạn như súp, nước sốt và nước thịt, những thức ăn thường sử dụng sữa. Nó cũng có thể có trong các loại thực phẩm như nước xốt salad, bánh mì, khoai tây ăn liền và súp, bơ thực vật, sô cô la sữa, và thậm chí cả ngũ cốc ăn sáng.
- Lactose có thể xuất hiện trong bữa trưa, bánh kẹo, hỗn hợp nướng, thịt nội tạng, đậu Hà Lan, đậu lima và củ cải đường.
- Tập thói quen đọc nhãn để tìm các sản phẩm từ sữa để bạn có thể xác định sản phẩm nào có thể gây ra các triệu chứng.
Bước 3. Loại bỏ các sản phẩm sữa khỏi chế độ ăn uống của bạn để xem liệu bạn có cải thiện không
Ngừng ăn sữa, cũng như bất kỳ nguồn lactose nào khác, trong ít nhất 2 tuần. Nếu bạn ngừng tiêu chảy, buồn nôn, đầy bụng, đầy hơi, v.v., bạn có thể không dung nạp lactose.
Bạn vẫn có thể muốn được bác sĩ kiểm tra để biết chắc chắn. Bạn có thể có một tình trạng cơ bản khác ngoài việc không dung nạp lactose
Phương pháp 3/3: Sử dụng các xét nghiệm chẩn đoán chứng không dung nạp lactose tại bác sĩ
Bước 1. Hỏi về xét nghiệm dung nạp lactose
Đối với thử nghiệm này, bạn uống một chất lỏng có nhiều lactose. Sau 2 giờ, chuyên gia y tế sẽ thực hiện xét nghiệm glucose cho bạn. Nếu lượng đường của bạn không tăng, bạn đã không tiêu hóa đường lactose đúng cách.
- Xét nghiệm glucose là một xét nghiệm lượng đường trong máu. Họ sẽ chích ngón tay của bạn để lấy một giọt máu, sau đó đo lượng đường trong máu.
- Trong một bài kiểm tra tương tự, được gọi là bài kiểm tra khả năng dung nạp sữa, bạn sẽ được yêu cầu uống một ly sữa và sau đó chuyên gia y tế sẽ kiểm tra lượng đường trong máu của bạn.
Bước 2. Thảo luận về thử nghiệm hydro nếu bạn không thích kim tiêm
Bạn vẫn phải uống chất lỏng có nhiều lactose. Tuy nhiên, thay vì kiểm tra lượng đường trong máu của bạn, chuyên gia y tế sẽ đo lượng hydro trong hơi thở của bạn để xác định xem bạn có không dung nạp lactose hay không.
- Thông thường, bác sĩ sẽ yêu cầu bạn tránh dùng lactose trong một hoặc 2 tuần trước khi xét nghiệm để kết quả chính xác hơn.
- Nếu lượng hydro của bạn cao hơn mức trung bình, điều đó có nghĩa là đường lactose đang ở trong ruột kết của bạn và lên men, do đó làm tăng lượng hydro trong cơ thể bạn.
Bước 3. Yêu cầu xét nghiệm độ axit trong phân nếu trẻ không thể làm xét nghiệm khác
Nếu đối tượng mà bạn đang kiểm tra là trẻ em, họ có thể cần thực hiện bài kiểm tra này thay thế. Với bài kiểm tra này, bạn sẽ cần lấy mẫu phân từ giấy vệ sinh cho chúng. Sau đó, bạn sẽ mang mẫu đến bác sĩ trong một bộ dụng cụ đặc biệt.
Khi lactose lưu lại trong cơ thể của một người, lượng axit lactic tăng lên, sẽ xuất hiện trong mẫu phân
Bước 4. Nói về sinh thiết ruột non để kiểm tra các bệnh lý khác
Với xét nghiệm này, bác sĩ sẽ đưa một ống nhỏ xuống cổ họng của bạn. Tuy nghe có vẻ đáng sợ nhưng nó thường không gây đau đớn vì bác sĩ sẽ gây tê cục bộ. Sau đó, bác sĩ sẽ lấy một mẫu mô nhỏ từ niêm mạc ruột non của bạn và kiểm tra nó để tìm các tình trạng khác, chẳng hạn như bệnh celiac.
- Mặc dù loại sinh thiết này không được thực hiện thường xuyên đối với trường hợp không dung nạp lactose, nhưng bác sĩ có thể yêu cầu một loại sinh thiết để giúp loại trừ các khả năng khác.
- Nếu mẫu mô có lượng men lactase thấp, bạn có thể mắc chứng không dung nạp lactose.
