Khi hầu hết mọi người nghĩ đến sô cô la, họ nghĩ ngay đến những đồ ngọt có đường, có thể làm hỏng chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, bột ca cao nguyên chất thực sự có thể giúp bạn giảm cân và thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các tình trạng sức khỏe khác. Trong bài viết này, chúng tôi đã trả lời các câu hỏi của bạn về bột ca cao để bạn có thể xem nó có phù hợp với chế độ ăn uống và nhu cầu sức khỏe của mình hay không.
Các bước
Câu hỏi 1/8: Bột ca cao có thể làm bạn giảm cân không?
Bước 1. Một số nghiên cứu cho thấy ca cao có thể giúp chống lại chất béo
Trong một nghiên cứu được công bố vào tháng 4 năm 2021, các nhà nghiên cứu khẳng định rằng bột ca cao hàng ngày có thể giúp bạn tăng cân chậm hơn và giữ lại ít chất béo hơn. Nghiên cứu này được thực hiện trên chuột và chưa được nhân rộng trên người, nhưng các chuyên gia lưu ý rằng kết quả rất hứa hẹn.
Hãy nhớ rằng ăn sô cô la có thêm đường sẽ không giúp bạn giảm béo và thực sự có thể khiến bạn tăng cân. Ca cao nguyên chất rất tốt, nhưng ca cao có thêm thành phần sẽ không giúp bạn giảm cân
Bước 2. Bột ca cao hoạt động tốt nhất khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục
Tiêu thụ bột ca cao có thể giúp bạn giảm cân, nhưng tự nó sẽ không có tác dụng gì nhiều. Phương pháp giảm cân tốt nhất là ăn uống lành mạnh và tập thể dục mỗi ngày. Nếu bạn muốn thêm bột ca cao vào chế độ ăn uống của mình, điều đó cũng tốt, nhưng nó sẽ không thay thế bất kỳ chất dinh dưỡng thiết yếu nào của bạn.
Câu hỏi 2/8: Những lợi ích sức khỏe của ca cao là gì?
Bước 1. Nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim của bạn
Sô cô la đen và ca cao nguyên chất chứa nhiều flavonoid, một hợp chất thường được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Một số nghiên cứu cho thấy bạn càng tiêu thụ nhiều flavonoid thì nguy cơ mắc bệnh tim càng thấp. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng dữ liệu cho những nghiên cứu này rất mỏng và kết quả không thể kết luận 100%.
Bước 2. Nó có thể làm giảm nguy cơ kháng insulin hoặc huyết áp cao
Các flavonoid tương tự giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng giữ cho huyết áp của bạn được điều hòa và lượng đường trong máu của bạn ở mức bình thường. Những nghiên cứu này không kết luận 100%, nhưng chúng đầy hứa hẹn.
Câu hỏi 3/8: Tôi nên mua loại bột ca cao nào?
Bước 1. Bột cacao nguyên chất không đường
Bột ca cao đôi khi có thêm đường hoặc các chất độn khác, điều này thực sự có thể khiến bạn tăng cân. Nếu bạn đang cố giảm cân, hãy sử dụng bột ca cao nguyên chất không chứa bất kỳ thành phần bổ sung nào. Nó sẽ chứa nhiều flavonoid (những thứ mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn) để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
Câu hỏi 4/8: Tôi nên ăn bao nhiêu bột cacao mỗi ngày?
Bước 1. Không rõ lượng ca cao chính xác bạn nên ăn mỗi ngày
Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu khuyến nghị 0,1 ounce (2,5 gam) bột ca cao mỗi ngày để thấy bất kỳ lợi ích sức khỏe nào. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã bác bỏ tuyên bố này, nói rằng bạn cần nhiều bột cacao hơn trong chế độ ăn uống của mình để thấy được bất kỳ lợi ích nào. Nói chung, điều quan trọng là phải chọn bột ca cao nguyên chất mà không có bất kỳ thành phần bổ sung nào.
Câu hỏi 5/8: Có cách nào để làm cho bột cacao bớt đắng không?
Bước 1. Có, bạn có thể thêm một chút đường và muối
Riêng bột cacao không có vị ngon. Nếu bạn gặp khó khăn khi uống bột ca cao chỉ với nước, hãy thử thêm một chút đường để làm ngọt nó. Sau đó, thêm một chút muối để tạo hương vị sô cô la tự nhiên.
Một số người nhận thấy rằng cacao Hà Lan ít đắng hơn cacao tự nhiên. Đây có thể là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn tránh sử dụng đường làm chất tạo ngọt! Chỉ cần lưu ý rằng do quá trình kiềm hóa được sử dụng để tạo ra cacao Hà Lan, nó có thể có vị hơi giống muối nở
Câu hỏi 6/8: Bột cacao có ngăn chặn sự thèm ăn của bạn không?
Bước 1. Có, một số nghiên cứu cho rằng ca cao có thể giúp bạn cảm thấy no
Nếu bạn uống bột cacao trước bữa ăn, bạn có thể ăn ít hơn và no lâu hơn. Nhìn chung, các nghiên cứu cho thấy rằng bột ca cao rất tốt cho việc giảm cân và ức chế sự thèm ăn, nhưng cần phải nghiên cứu thêm để có thể kết luận.
Câu hỏi 7/8: Bột ca cao có tốt cho sức khỏe hơn sô cô la không?
Bước 1. Bột ca cao thường nguyên chất hơn sô cô la
Ngay cả sô cô la đen cũng có rất nhiều chất phụ gia, như bơ ca cao và đường. Bột ca cao tinh chế hơn và nó có ít thành phần bổ sung hơn có thể gây tăng cân. Cả hai đều tốt, nhưng bột ca cao có lẽ là lựa chọn tốt hơn nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
Câu hỏi 8/8: Bạn có thể trộn bột cacao với cà phê không?
Bước 1. Có, và caffeine có thể giúp bạn tăng cường giảm cân
Mặc dù bản thân caffeine không liên quan đến việc giảm cân, nhưng nó có thể là một chất ức chế sự thèm ăn. Nó cũng có thể làm tăng lượng calo bạn đốt cháy, ngay cả khi bạn chỉ đang nghỉ ngơi. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng các nghiên cứu đã thực hiện về mối liên hệ giữa caffeine với việc giảm cân không thể kết luận và bạn không nên coi chúng như một sự thật tuyệt đối.
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
