Vi khuẩn Escherichia coli (E. coli) có trong tự nhiên, nhưng nó có thể gây hại cho sức khỏe của bạn nếu ăn phải. Điều đặc biệt quan trọng là phải khử trùng nước của bạn nếu bạn lo ngại rằng nó có thể bị nhiễm vi khuẩn E. coli. Đun sôi nước trong ít nhất 1 phút là cách dễ nhất và thường được sử dụng nhất để loại bỏ E. coli. Sau khi nước nguội, nước sẽ an toàn để uống. Các phương pháp khử trùng khác bao gồm tẩy trắng hoặc chưng cất nước của bạn.
Các bước
Phương pháp 1/3: Khử trùng nước của bạn
Bước 1. Đổ đầy nước bị ô nhiễm vào một cái chậu sạch
Lấy một chiếc nồi kim loại có thể chịu được nhiệt độ sôi. Cẩn thận đổ đầy nước mà bạn muốn vệ sinh vào giữa. Đừng đi quá điểm giữa, nếu không bạn có thể có nguy cơ nó bị sôi. Vì lý do đó, quá trình này sẽ diễn ra nhanh hơn nếu bạn sử dụng chậu lớn hơn.
Bước 2. Đun sôi nước trong nồi
Đặt những chiếc nồi chứa đầy nước lên bếp và vặn lửa ở mức lớn nhất. Theo dõi nước nóng lên cho đến khi toàn bộ bề mặt liên tục sủi bọt. Nếu nước có nguy cơ sôi trên mép, hãy vặn nhỏ lửa, nếu không bạn sẽ có nguy cơ làm ô nhiễm toàn bộ khu vực.
Bước 3. Để nước sôi ít nhất 1 phút
Bắt đầu hẹn giờ ngay khi bắt đầu luộc và không sớm hơn. Đây là khoảng thời gian tối thiểu cần thiết để tiêu diệt bất kỳ vi khuẩn nào, chẳng hạn như E. coli, được tìm thấy trong nước. Nếu bạn ở độ cao hơn 6, 562 feet, thì bạn cần đun sôi nước trong tối thiểu 3 phút.
Bước 4. Chờ cho đến khi nước nguội trước khi chuyển vào thùng bảo quản
Nước sẽ nguội khi các bọt khí biến mất và hết hơi nước. Đừng vội vàng quá trình làm mát, nếu không bạn có thể bị bỏng. Cẩn thận đổ nước đã khử trùng từ chậu vào một vật chứa đã chọn.
- Có thể hữu ích khi sử dụng một cái phễu để chuyển nước mà không bị tràn.
- Một số người không thích mùi vị của nước đun sôi. Trong trường hợp này, đổ nước qua lại giữa 2 thùng sạch có thể cải thiện hương vị.
Bước 5. Chọn dụng cụ chứa nước có thể đậy kín nắp
Nếu bạn chỉ lọc một lượng nước nhỏ tại một thời điểm, thì bạn sẽ cần phải lưu trữ nó. Nếu có thể, hãy mua các thùng chứa nước cấp thực phẩm từ một cửa hàng cung cấp dịch vụ ngoài trời. Nếu không, hãy sử dụng các bình chứa không bằng thủy tinh có nắp đậy chắc chắn để chứa nước sạch.
- Không bao giờ sử dụng hộp lưu trữ có chứa các chất lỏng độc hại, chẳng hạn như thuốc trừ sâu, trước đó.
- Rửa hộp đựng bằng xà phòng rửa bát và nước ấm trước khi đổ đầy nước.
Phương pháp 2/3: Vệ sinh bằng phương pháp thay thế
Bước 1. Thêm 16 giọt thuốc tẩy vào một gallon nước bị ô nhiễm
Đổ nước mà bạn định làm vệ sinh vào một thùng chứa không xốp. Sau đó, thêm thuốc tẩy dạng lỏng gia dụng vào nước thật cẩn thận. Khuấy nước trong 2-3 phút. Để nước không bị xáo trộn trong tối thiểu 30 phút.
- Nước sau xử lý sẽ có mùi thuốc tẩy nhẹ sau đó. Nếu bạn không chắc nó đã sạch thì hãy lặp lại quy trình trên thêm 1 lần nữa.
- Thuốc tẩy gia dụng mà bạn chọn phải chứa từ 5,25-6 phần trăm thành phần hoạt tính natri hypoclorit. Tìm thông tin này trên nhãn của chai.
Bước 2. Chưng cất nước bị ô nhiễm bằng cách đun sôi
Đổ đầy nước đến nửa chậu. Sau đó, gắn một cốc kim loại vào nắp tay cầm của nồi. Cốc nên treo hướng lên trên. Để nước sôi trong khoảng 20 phút và quan sát khi cốc thu được hơi nước ngưng tụ.
- Cốc không được chạm vào nước sôi nếu không sẽ bị nhiễm khuẩn.
- Đây là một phương pháp lọc nước chậm hơn, nhưng là một phương pháp thường được mọi người sử dụng trong các tình huống sinh tồn. Chỉ cần thu được hơi hoặc hơi là có thể uống được.
Bước 3. Thí nghiệm với dải giấy tẩm đường để diệt khuẩn E coli trong nước
Tuy nhiên, loại phương pháp khử ô nhiễm nước này vẫn đang trong giai đoạn đầu, tuy nhiên, nó có một số hứa hẹn. Nó cũng hoạt động tốt nhất đối với một lượng nhỏ nước. Lấy các dải giấy xốp và phủ chúng trong các tinh thể đường. Sau đó, đặt các dải giấy vào nước cho đến khi đường tan.
- Loại bỏ các dải và sau đó nước sẽ an toàn để uống. Nó sẽ có một chút hương vị thay đổi.
- Những dải này có thể sớm được bán trên thị trường ngoài trời và các cửa hàng thăm dò.
Phương pháp 3/3: Xác định xem nước của bạn có bị ô nhiễm hay không
Bước 1. Kiểm tra nước của bạn xem có mảnh vụn hoặc sự đổi màu hay không
Đổ đầy nước vào cốc trong. Sau đó, hãy quan sát kỹ để xem có hạt nào nổi trong nước hay không. Kiểm tra xem nước có bị ngả màu khi nhìn qua nó hay không. Đây không phải là những dấu hiệu chính xác của bệnh, mà là sự bẩn thỉu thường đi cùng với nước bị nhiễm bệnh.
Các yếu tố chính xác của E. coli không thể nhìn thấy bằng mắt thường. Tuy nhiên, nếu những đốm phân nổi trong nước thì rất có thể nó đã bị nhiễm vi khuẩn E.coli và các loại vi khuẩn khó chịu khác
Bước 2. Gửi mẫu đến phòng thí nghiệm kiểm tra nước
Nghiên cứu cơ quan môi trường trong khu vực của bạn và xem họ có danh sách các phòng thí nghiệm chính thức được chấp thuận để tiến hành xét nghiệm mẫu nước hay không. Liên hệ với phòng thí nghiệm và nhận hướng dẫn chính xác về cách thu thập và gửi mẫu của bạn.
- Ở một số khu vực, một viên chức cụ thể, thường được gọi là viên chức chứng nhận nhà nước, chịu trách nhiệm kiểm tra mẫu nước.
- Nếu bạn có giếng, thì thông thường, bạn nên kiểm tra nước ít nhất mỗi năm một lần. Nếu không, các chất gây ô nhiễm có thể quay trở lại.
- Xác minh rằng phòng thí nghiệm sẽ kiểm tra E. coli cụ thể. Nếu không, bạn có thể không phát hiện ra nước của mình có bị nhiễm khuẩn hay không.
Bước 3. Theo dõi sự phát triển của các triệu chứng E coli
Khoảng 3-4 ngày sau khi tiếp xúc, bạn sẽ bắt đầu không khỏe và có các triệu chứng. Rối loạn tiêu hóa, bao gồm chuột rút và tiêu chảy, là những dấu hiệu nhận biết của nhiễm trùng E. coli. Những vấn đề này thường tiến triển thành buồn nôn và nôn liên tục, khiến thức ăn hoặc chất lỏng trở nên khó khăn.
- Nếu bạn bắt đầu cảm thấy quá mức trong tuần hoặc không thể ngừng nôn, hãy liên hệ với bác sĩ để được giúp đỡ. Bạn muốn tránh bị mất nước hoặc giảm cân quá nhiều.
- Ngoài ra, hãy tìm kiếm trợ giúp y tế nếu tiêu chảy ra máu, vì điều này có thể cho thấy một vấn đề nghiêm trọng về đường ruột.
Lời khuyên
- Hầu hết các bộ lọc nước mua ở cửa hàng không đủ mạnh để loại bỏ vi khuẩn, chẳng hạn như E. coli, khỏi nước.
- Rửa tay trước và sau khi tiếp xúc với bất kỳ nguồn nước nào mà bạn cho rằng có thể bị ô nhiễm. Ngay cả khi chạm vào nước bị ô nhiễm cũng có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn E.coli.
