Trong khi sự xa rời xã hội khiến nhiều nhà hàng tạm thời đóng cửa, một số nhà hàng khác đã chuyển sang cung cấp các tùy chọn mang đi và giao hàng cho khách hàng của họ. Theo CDC, nguy cơ nhiễm coronavirus từ thực phẩm hoặc bao bì thực phẩm là rất thấp. Miễn là bạn thực hiện một vài bước để giữ an toàn cho bản thân, bạn có thể thoải mái nấu nướng và thưởng thức đồ ăn mang đi ở nhà!
Các bước
Phương pháp 1/2: Đặt bữa ăn của bạn
Bước 1. Chọn một nhà hàng nghiêm túc về an toàn thực phẩm và công nhân
Trước khi bạn quyết định gọi món từ một nhà hàng, hãy xem trên mạng xã hội hoặc trang web kinh doanh của họ để biết thông tin về việc liệu họ có đang thực hiện các bước thích hợp để giữ an toàn cho nhân viên và khách hàng của họ hay không. Ví dụ, bạn có thể tìm kiếm giờ rút ngắn, điều này có thể cho thấy nhân viên đang dành thêm thời gian để vệ sinh nhà hàng. Bạn cũng có thể tìm kiếm các bài đăng cho biết ban quản lý đang đảm bảo không có ai đến làm việc ốm hoặc các tài liệu quảng cáo quảng cáo các giao dịch không tiếp xúc.
- Ví dụ, một số nhà hàng đang rà soát từng nhân viên để đảm bảo họ không bị sốt trước khi bắt đầu ca làm việc. Một cái gì đó như vậy thực sự chỉ ra rằng các chủ sở hữu của doanh nghiệp đang xem xét sự bùng phát của coronavirus một cách nghiêm túc.
- Bạn cũng nên kiểm tra lịch sử của nhà hàng với bộ phận y tế trong khu vực của bạn. Nếu họ có tiền sử về quy trình xử lý thực phẩm không phù hợp, họ có thể không thực hiện các bước cần thiết để giữ cho bạn an toàn khỏi COVID-19, vì vậy tốt nhất là bạn nên tránh những nhà hàng đó.
- Đừng ngại hỏi xem họ đang làm gì để giữ an toàn cho bạn!
Bước 2. Hỗ trợ một nhà hàng địa phương nếu có thể
Trong thời kỳ bùng phát coronavirus, rất nhiều doanh nghiệp đang phải chịu cảnh giảm lưu lượng truy cập. Một cách bạn có thể giúp là đặt hàng thực phẩm từ các doanh nghiệp nhỏ trong khu vực của bạn vẫn đang cố gắng hoạt động trong thời gian này.
Thậm chí chỉ một vài đơn đặt hàng mỗi ngày cũng có thể giúp đảm bảo địa điểm mua mang đi yêu thích của bạn sẵn sàng hoạt động trở lại khi mối đe dọa coronavirus đã qua đi
Bước 3. Đặt món ăn của bạn trực tuyến hoặc qua điện thoại
Để giúp giảm thiểu lượng thời gian bạn cần ở nhà hàng, hãy kiểm tra xem có tùy chọn đặt hàng trực tuyến hay không. Nếu không có, hoặc nếu bạn có bất kỳ hướng dẫn đặc biệt nào về thức ăn của mình, hãy gọi điện trước để đặt thức ăn.
Hãy cân nhắc hỏi xem thời gian chờ đợi sẽ là bao lâu để bạn biết khoảng thời gian mình nên đến để lấy đồ ăn
Mẹo:
Trong thời gian bùng phát virus coronavirus, nhiều nhà hàng đang cung cấp dịch vụ giao hàng miễn phí hoặc giảm giá bên cạnh việc nhận hàng tận nơi hoặc ở lề đường, vì vậy đừng quên hỏi về tất cả các lựa chọn của bạn!
Bước 4. Cho nhân viên biết bạn muốn có một giao dịch không tiếp xúc
Khi bạn đặt món ăn, hãy cho người nhận món biết rằng bạn muốn tránh mọi hành động tay đôi, nếu có thể. Ví dụ, bạn có thể cho họ biết rằng bạn muốn thức ăn của mình được đặt trên quầy thay vì giao trực tiếp cho bạn.
- Một số nhà hàng có thể có tùy chọn không liên hệ trên trang web của họ nếu bạn đặt hàng trực tuyến.
- Cân nhắc yêu cầu họ bỏ đi mọi đồ dùng bằng nhựa, khăn ăn hoặc gia vị phục vụ một lần. Chỉ cần sử dụng của riêng bạn thay thế. Bạn không muốn có nguy cơ nhiễm bất kỳ vi trùng có hại nào.
Bước 5. Giao thức ăn cho bạn nếu bạn bị ốm
Nếu bạn cảm thấy không khỏe hoặc nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể đã tiếp xúc với COVID-19, bạn nên ở nhà. Đặt món ăn của bạn để được giao hoặc, nếu đó không phải là một lựa chọn, hãy đặt hàng mang đi và nhờ người thân đến lấy cho bạn. Sau đó, để duy trì khoảng cách xã hội thích hợp, hãy yêu cầu người đó để thức ăn của bạn ở bậc cửa và không mở cửa để lấy thức ăn cho đến khi người đó di chuyển cách xa ít nhất 6 ft (1,8 m).
Nếu bạn tự mình đến nhà hàng, bạn có thể truyền vi-rút cho nhân viên thực phẩm, người này sau đó có thể vô tình truyền cho người khác
Phương pháp 2/2: Xử lý thực phẩm của bạn một cách an toàn
Bước 1. Tránh sử dụng chung bút hoặc bàn di chuột khi thanh toán đồ ăn của bạn
Một điểm liên hệ tiềm năng khi bạn nhận đơn hàng mua mang đi là thời điểm thanh toán. Nếu bạn có thể, hãy thử đặt hàng trực tuyến để không phải sử dụng đầu đọc thẻ tín dụng hoặc bàn di chuột. Nếu bạn cần phải ký vào biên nhận, hãy mang theo bút của riêng bạn để bạn không phải xử lý giống như những người khác đã sử dụng.
- Hỏi nhà hàng xem họ có thể lấy thông tin thẻ tín dụng của bạn khi bạn gọi món không. Bạn cũng có thể hỏi họ về bất kỳ hình thức thanh toán không tiếp xúc nào mà họ có thể chấp nhận, chẳng hạn như thanh toán qua trang web của họ hoặc sử dụng Google Pay, Apple Pay hoặc PayPal.
- Nếu bạn đang thanh toán bằng tiền mặt, hãy cân nhắc đưa ra tiền lẻ chính xác hoặc để nhà hàng giữ lại tiền lẻ như một khoản tiền boa.
- Nếu bạn phải sử dụng bút chung hoặc bàn di chuột cho thẻ ghi nợ của mình, hãy vệ sinh tay ngay sau đó.
Bước 2. Duy trì khoảng cách xã hội khi bạn nhận đơn đặt hàng
Nếu có thể, hãy yêu cầu người mang thức ăn cho bạn đặt trên quầy, bàn, hoặc thậm chí dưới đất thay vì giao trực tiếp cho bạn. Sau đó, đợi họ lùi lại vài bước trước khi bạn lấy thức ăn của mình. Điều đó có thể giúp giảm thiểu bất kỳ sự tiếp xúc nào giữa bạn và máy chủ thực phẩm, làm giảm khả năng nhiễm vi trùng.
Nếu người đó giao đồ ăn cho bạn qua xe đón bạn ở lề đường, bạn có thể mở cửa sau xe, sau đó yêu cầu họ đặt đồ ăn lên ghế ngồi hoặc ván sàn. Bằng cách đó, họ sẽ không phải đưa thức ăn trực tiếp cho bạn, nhưng họ cũng sẽ không đặt bữa ăn của bạn trên mặt đất
Bước 3. Đừng chạm vào mặt bạn khi bạn rời khỏi nhà hàng
Mặc dù có thể rất khó nhưng hãy cố gắng hết sức để bỏ thói quen sờ tay lên mặt. Hãy đặc biệt lưu ý về nó sau khi xử lý bất cứ thứ gì có thể bị người khác chạm vào.
- Ngay cả khi bạn dính vi trùng coronavirus trên tay, bạn vẫn có khả năng bị nhiễm miễn là bạn không chạm vào miệng, mũi hoặc mắt của mình.
- Nếu bạn đang giao thức ăn, đừng chạm vào mặt khi bạn cầm bao bì đựng thức ăn.
Bước 4. Chuyển thức ăn sang đĩa của riêng bạn khi bạn về đến nhà
Khi bạn mang thức ăn về nhà, hãy mở các hộp đựng thức ăn vào và chuyển thức ăn vào đĩa và bát của riêng bạn. Bằng cách đó, đề phòng có bất kỳ vi trùng nào trên hộp đựng, bạn sẽ không truyền chúng vào miệng khi đang ăn.
Ngoài ra, có lẽ bạn nên sử dụng khăn ăn, đồ dùng và gia vị của riêng mình cho đến khi đợt bùng phát kết thúc, chỉ để an toàn
Mẹo:
Hãy nhớ rằng, đây chỉ là một lớp bổ sung của các biện pháp phòng ngừa an toàn. Nếu bạn đang ăn khi di chuyển, bạn có thể sử dụng hộp đựng đồ mang đi và đồ bạc dùng một lần được cung cấp sẵn, đặc biệt nếu đồ dùng được niêm phong riêng.
Bước 5. Bỏ bao bì bên ngoài ra khỏi thực phẩm của bạn
Sau khi bạn lấy hết thực phẩm ra khỏi hộp đựng, hãy vứt bao bì vào thùng rác. Bạn thậm chí có thể muốn loại bỏ nó trong một chiếc hộp bên ngoài để có thêm một lớp bảo vệ.
Nếu muốn, bạn cũng có thể đeo găng tay cho quá trình này
Bước 6. Vệ sinh bất cứ thứ gì bạn chạm vào sau khi xử lý thức ăn
Vì có khả năng vi trùng coronavirus đã dính vào tay bạn từ bao bì thực phẩm, hãy sử dụng khăn lau hoặc bình xịt khử trùng để làm sạch bất cứ thứ gì bạn chạm vào sau khi chạm vào thực phẩm. Ví dụ: nếu bạn lái xe đến nhà hàng, bạn có thể cần phải làm sạch chìa khóa và vô lăng của mình hoặc bạn có thể cần phải lau điện thoại của mình nếu bạn chạm vào nó.
Ngay cả khi thức ăn của bạn đã được giao, bạn vẫn có thể cần phải vệ sinh tay nắm cửa và quầy bếp của mình
Bước 7. Rửa tay thật sạch trước khi ăn
Sau khi bạn chuyển thực phẩm vào bát đĩa của riêng bạn và bạn bỏ bao bì, hãy rửa tay ít nhất 20 giây bằng xà phòng và nước nóng. Đảm bảo rửa sạch lòng bàn tay, mu bàn tay, kẽ ngón tay và dưới móng tay.
