Rễ của cây nhân sâm đã được sử dụng cho mục đích y học hàng ngàn năm và rất được săn đón. Nhân sâm Hoa Kỳ được xếp vào danh sách các loài động, thực vật hoang dã có nguy cơ tuyệt chủng và thường được thu hoạch và xuất khẩu sang châu Á, nơi những củ có chất lượng tốt nhất có thể bán với giá hàng trăm đô la một pound. Do nhu cầu cao nên việc thu hoạch nhân sâm hoang dã được quy định. ** Điều quan trọng là bạn phải sử dụng các phương pháp thu hoạch bền vững để đảm bảo sự tồn tại lâu dài của quần thể nhân sâm hoang dã. **
Các bước
Phương pháp 1/2: Tìm và thu hoạch nhân sâm
Bước 1. Đi săn trong mùa
Việc thu hoạch nhân sâm hoang dã được quy định ở 19 tiểu bang (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia, và Wisconsin), và bị hạn chế hoặc bị cấm ở tất cả các tiểu bang khác nơi nó xảy ra. Tất cả 19 tiểu bang đều có mùa thu hoạch được chỉ định, từ ngày 1 tháng 9 đến ngày 30 tháng 11. Lập kế hoạch thu hoạch cho phù hợp.
- Nếu bạn có thắc mắc, hãy liên hệ với bộ phận tài nguyên thiên nhiên hoặc nông nghiệp của tiểu bang để biết thêm chi tiết. Hiệp hội Sản phẩm Thảo dược Hoa Kỳ cũng là một nguồn lực cho các luật và quy định của tiểu bang.
- Ở Canada, việc khai thác nhân sâm hoang dã là bất hợp pháp, và nó được xếp vào loại có nguy cơ tuyệt chủng trên toàn quốc cũng như ở Ontario và Québec. Việc xuất khẩu rễ cây dại ở Canada bị cấm.
Bước 2. Đến nơi nhân sâm mọc
Nhân sâm có nguồn gốc từ các khu rừng gỗ cứng ở Bắc Mỹ, từ miền nam Canada (Ontario và Quebec), phía tây đến Nam Dakota và Oklahoma, và phía nam đến Georgia. Nó thường mọc ở những khu vực có bóng râm (đặc biệt là các sườn núi hướng về phía bắc hoặc phía đông) của rừng gỗ cứng ẩm. tốt hơn cho nhân sâm, vì lớp dưới dày của các cây nhỏ hơn sẽ che khuất hoặc cạnh tranh với các cây nhân sâm.
- Nếu bạn quan tâm đến một khu vực nhất định, hãy kiểm tra bản đồ USDA để xem liệu nhân sâm đã từng mọc ở đó trước đây chưa. Điều này sẽ làm tăng đáng kể cơ hội tìm thấy một số nhân sâm.
- Hãy nhớ rằng sự kết hợp giữa bóng râm và độ ẩm sẽ tạo ra môi trường tốt nhất cho nhân sâm phát triển.
- Đi đến những khu rừng có Cây Sồi, Cây Phong, Cây Hickory, Cây Sồi, Cây Basswood và Cây Tulip Poplar. Nhân sâm phát triển tốt trong bóng râm của những cây này.
- Nếu bạn bắt đầu thu hoạch muộn vào mùa vụ, bạn có thể gặp khó khăn hơn trong việc tìm kiếm nhân sâm.
- Tìm đất sâu, sẫm màu, tơi xốp và phủ đầy lông lá.
Bước 3. Tìm cây đồng hành
Một dấu hiệu cho thấy bạn có thể đang ở trong khu vực mà nhân sâm phát triển là sự hiện diện của "cây bạn đồng hành". Những loài thực vật này ưa thích các điều kiện môi trường sống giống như nhân sâm và đôi khi được tìm thấy mọc giữa các loài nhân sâm. Tìm những cây này không đảm bảo rằng bạn cũng sẽ tìm thấy nhân sâm, nhưng đó là một nơi tốt để bắt đầu.
- Các loài thực vật đồng hành này bao gồm trillium (Trillium spp.), Huyết dụ (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -blue, Actaea racemosa-black), jack-in-the-paperit (Arisaema triphyllum), yam hoang dã (Dioscorea Villosa), goldenseal (Hydrastis canadensis), và hải cẩu của Solomon (Polygonatum biflorum).
- Poison Ivy không được coi là một loài thực vật đồng hành.
Bước 4. Xác định cây nhân sâm
Cây nhân sâm có một thân cây kết thúc bằng một vòng xoáy (nghĩa là một điểm duy nhất mà các lá bắt nguồn từ đó) từ 1 đến 4 lá. Mỗi lá thường có 3 đến 5 lá chét (tức là lá nhỏ hơn). Nếu cây đã trưởng thành, bạn sẽ thấy một cụm từ 6 đến 20 hoa màu xanh trắng. Những bông hoa cuối cùng sẽ tạo ra những quả mọng màu đỏ.
- Nhân sâm có thể khó nhận ra. Tuy nhiên, một khi bạn tìm thấy cây đầu tiên, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nhiều cây hơn.
- Nhân sâm thay đổi khi nó phát triển. Nếu cây chưa trưởng thành, bạn sẽ thấy một thân cây chỉ có 3 lá chét. Khi cây trưởng thành, mỗi lá sẽ gồm 3 đến 7 lá chét. Một miếng dán nhân sâm sẽ có các cây thuộc tất cả các giai đoạn sinh trưởng khác nhau.
- Bạn có thể tìm thấy nhân sâm ở cả nhóm nhỏ và cây đơn độc.
- Có thể hữu ích nếu bạn xem ảnh về cây nhân sâm trước khi đi săn hoặc dẫn theo một thợ săn có kinh nghiệm hơn.
Bước 5. Chỉ thu hoạch những cây trưởng thành có quả mọng màu đỏ
Nếu được phép thu hoạch nhân sâm hoang dã ở tiểu bang của bạn, chỉ thu hoạch những cây trưởng thành có 3 ngạnh (lá) trở lên và chỉ khi có một quần thể lớn (để lại ít nhất 2/3 để chúng có thể tiếp tục sinh sản, cũng như bất kỳ cây chưa trưởng thành nào cây). Vì nhân sâm hoang dã đang bị đe dọa, hãy đảm bảo chọn bất kỳ quả chín đỏ nào và trồng chúng, riêng biệt, sâu 1/2 "đến 1" trong đất tơi xốp, cách cây mẹ từ 2 đến 10 feet. Bạn nên bảo vệ những cây này khỏi những người thu hoạch khác bằng cách cắt cành của tất cả các cây 2, 3 và 4 ngạnh (đảm bảo trồng bất kỳ quả chín nào).
Để biết thêm thông tin về các phương pháp thu hoạch bền vững, hãy xem:
Bước 6. Đào cẩn thận
Khi bạn tìm thấy một cây trưởng thành có 3 ngạnh (tức là lá) (hoặc 4 ngạnh (lá) ở Illinois), hãy cẩn thận đào gốc để không làm hỏng nó và cổ. Sử dụng chĩa ba hoặc thuổng mũi kim để đào dưới gốc cây, và để lại nhiều khoảng trống (khoảng 6 inch / 15 cm) giữa cây và nơi bạn đẩy cây chĩa hoặc thuổng xuống đất.
- Hãy tôn trọng những cây gần đó và cố gắng không làm phiền chúng. Nếu cây gần với cây nhân sâm chưa trưởng thành, hãy sử dụng một dụng cụ nhỏ hơn như tuốc nơ vít có lưỡi dẹt, dài khoảng 8 hoặc 10 inch (20,3 hoặc 25,4 cm) và làm việc cẩn thận hơn.
- Nếu có bất kỳ nguy cơ nào làm hỏng rễ của những cây nhân sâm chưa trưởng thành liền kề, đừng cố thu hoạch cây.
- Sau khi bạn đã đào hết rễ, ép những quả màu đỏ vào lòng bàn tay và gieo hạt khoảng 1 inch (2,5 cm) dưới đất gần cây đã thu hoạch. Không bao giờ loại bỏ hạt nhân sâm hoặc cây chưa trưởng thành khỏi rừng.
Bước 7. Rửa và lau khô (các) gốc
Khi bạn trở về nhà, hãy ngâm rễ trong một xô nước mát để loại bỏ đất thừa. Không rửa chúng dưới vòi nước bồn rửa hoặc bằng vòi. Không chà hoặc rửa chúng mạnh vì một số loại đất mà người mua mong muốn và bề mặt của rễ có thể dễ dàng bị hỏng. Sau đó đặt rễ thành từng lớp trên khay lưới hoặc giá gỗ để phơi khô.
- Đảm bảo không chạm vào rễ và để khô trên giá gỗ hoặc khay lưới trong phòng thông gió tốt từ 70–100 ° F (21–38 ° C).
- Không bao giờ làm khô rễ của bạn trong lò nướng, lò vi sóng, ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc trong cửa sổ xe hơi (ví dụ: đặt rễ gần cửa sổ sau xe hơi của bạn).
- Kiểm tra rễ của bạn định kỳ khi chúng đang khô. Nếu bạn thấy bất kỳ nấm mốc hoặc đổi màu nào, hãy điều chỉnh nhiệt độ hoặc luồng không khí.
- Rễ có thể dễ dàng tách ra thành hai mảnh khi chúng đã khô hoàn toàn.
- Có thể sẽ mất 1 đến 2 tuần để làm khô củ nhân sâm của bạn.
Phương pháp 2 trên 2: Tuân thủ Luật và Quy định về Nhân sâm
Bước 1. Xin giấy phép hoặc giấy phép, nếu cần
Một số tiểu bang yêu cầu bạn phải có giấy phép do tiểu bang cấp để thu hoạch. Nếu bạn đang thu hoạch trên tài sản tư nhân, hãy xin phép chủ sở hữu tài sản trước khi bạn bắt đầu. Luôn mang theo giấy phép của bạn khi thu hoạch. Bạn phải xuất trình giấy phép của mình nếu bạn được yêu cầu.
Một số Rừng Quốc gia của Cục Lâm nghiệp Hoa Kỳ cấp giấy phép khai thác nhân sâm hoang dã trong khi các Rừng Quốc gia khác cấm thu hoạch nhân sâm. Kiểm tra với Rừng Quốc gia trong khu vực của bạn để biết liệu việc thu hoạch nhân sâm có được phép hay không. Việc thu hoạch nhân sâm hoang dã tại các Công viên Quốc gia Hoa Kỳ bị nghiêm cấm
Bước 2. Nhận biết cây nhân sâm trưởng thành
Bạn chỉ được phép thu hoạch những cây nhân sâm trưởng thành. Cây nhân sâm trưởng thành ít nhất 5 năm tuổi và có 3 hoặc 4 ngạnh. Ngoài ra, hãy tìm những cây có quả mọng màu đỏ. Bạn cũng có thể đếm các vết sẹo trên thân cây để xác định tuổi của cây.
- Cứ mỗi năm sinh trưởng, trên cổ rễ của cây sẽ xuất hiện một vết sẹo trên thân. Những cây bạn thu hoạch phải có ít nhất 4 vết sẹo trên thân.
- Bạn không cần phải lấy cây ra khỏi mặt đất để đếm các vết sẹo trên thân. Đơn giản, chỉ cần loại bỏ đất xung quanh khu vực có cổ rễ.
- Nếu quả vẫn còn xanh, cây chưa sẵn sàng để bạn thu hoạch.
Bước 3. Bán và xuất khẩu nhân sâm của bạn
Bạn sẽ cần có giấy phép để bán và / hoặc xuất khẩu nhân sâm của mình. Nếu bạn định vận chuyển nhân sâm của mình ra ngoài tiểu bang, nó phải được Tiểu bang hoặc Bộ lạc nơi bạn thu hoạch củ chứng nhận. Nếu bạn định vận chuyển nhân sâm của mình đi quốc tế, hãy xin giấy phép xuất khẩu từ Cơ quan Cá & Động vật hoang dã Hoa Kỳ.
Các chuyến hàng quốc tế của bạn sẽ chỉ được phép nếu bạn thu hoạch rễ theo tất cả các quy định và chuyến hàng không gây phương hại đến sự tồn tại của quần thể nhân sâm Hoa Kỳ
Bước 4. Xuất khẩu nhân sâm ra quốc tế
Nếu bạn định xuất khẩu nhân sâm của mình, bạn phải xin giấy phép thông qua Cơ quan Cá và Động vật hoang dã Hoa Kỳ. Có một biểu mẫu cho nhiều chuyến hàng thương mại và một biểu mẫu cho một chuyến hàng duy nhất. Ngoài giấy phép của bạn, bạn phải có giấy tờ của Tiểu bang hoặc Bộ lạc chứng nhận rằng bạn đã thu hoạch nhân sâm một cách hợp pháp.
- Sau khi đơn đăng ký của bạn được chấp thuận, Tệp Chính của bạn sẽ được thiết lập. Sau đó, bạn sẽ phải xin giấy phép sử dụng một lần cho mỗi lần xuất khẩu của mình.
- Đơn xin xuất khẩu sâm rừng của bạn sẽ có hiệu lực trong vòng một năm.
