Ớt cayenne là một loại ớt cay nồng được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới. Nó không chỉ mang lại vị cay cho nhiều món ăn mà còn mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Mọi người sử dụng ớt cayenne để giảm đau, giảm cân, nhiễm trùng tai và bệnh vẩy nến. Capsaicin, thành phần chính trong ớt cayenne, cũng có tác dụng làm giảm huyết áp. Nếu bạn muốn sử dụng ớt cayenne để giảm huyết áp, bạn có thể thêm nó vào bữa ăn của mình, uống viên nang cayenne hoặc uống một loại thuốc bổ cayenne ngon miệng.
Các bước
Phương pháp 1/3: Uống Cayenne ở dạng đậm đặc
Bước 1. Uống viên nang ớt cayenne
Viên nang Cayenne có sẵn ở các mức nồng độ khác nhau. Hầu hết các chất bổ sung cung cấp 400 - 600 miligam ớt cayenne mỗi viên. Nói chuyện với một chuyên gia y tế được đào tạo để giúp quyết định nồng độ nào phù hợp với bạn và sử dụng viên nang theo chỉ dẫn.
Viên nang cayenne là một lựa chọn tốt cho những người không thể cảm nhận được vị cay của ớt hoặc bột cayenne
Bước 2. Lấy cồn cayenne
Rượu cayenne là một hỗn hợp đặc biệt của chiết xuất cayenne cộng với các thành phần khác như rượu, nước, dừa, hoặc một chiết xuất tự nhiên khác. Lắc đều chai cồn trước khi sử dụng. Mặc dù các hướng dẫn sử dụng cụ thể khác nhau, nhưng bạn thường có thể dùng một thìa cà phê cồn thuốc ba lần mỗi ngày bằng đường uống.
Luôn sử dụng cồn thuốc theo chỉ dẫn
Bước 3. Trộn bột ớt cayenne với nước
Thêm một thìa cà phê ớt cayenne vào nửa cốc nước ấm. Trộn dung dịch bằng thìa, nĩa hoặc ống hút. Uống hỗn hợp hàng ngày để giảm huyết áp của bạn.
- Nếu bạn muốn pha một mẻ nước ớt cayenne lớn hơn, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ. Ví dụ, bạn có thể thêm hai thìa cà phê ớt cayenne vào một cốc nước và trộn dung dịch.
- Nếu muốn pha loãng hỗn hợp, bạn có thể trộn ớt cayenne với một hoặc hai cốc nước thay vì chỉ một nửa cốc nước.
Bước 4. Trộn nước ép cà chua và bột cayenne
Kết hợp 8 ounce nước ép cà chua ít natri (hoặc bất kỳ loại nước rau nào khác) với một thìa cà phê ớt cayenne. Khuấy đều hỗn hợp. Uống một lần mỗi ngày.
- Nếu bạn thấy toàn bộ thìa cà phê thêm quá nhiều gia vị, bạn có thể sử dụng một nửa hoặc một phần tư thìa cà phê để thay thế; tuy nhiên, việc giảm huyết áp của bạn có thể không đáng chú ý hoặc xảy ra nhanh chóng.
- Nếu bạn muốn tăng tác động của hỗn hợp này, bạn có thể uống nó ba lần mỗi ngày thay vì chỉ một lần mỗi ngày.
Bước 5. Làm thức uống cayenne buổi sáng
Trộn một phần tư cốc gừng nghiền hoặc thái hạt lựu, một phần tư cốc nước chanh, một phần tư cốc nước ép nam việt quất, một thìa cà phê bột cayenne và 3/4 cốc nước. Lắc trong một chai nước đậy kín với đá viên hoặc cho vào máy xay sinh tố.
Phương pháp 2/3: Tích hợp Cayenne vào Bữa ăn của bạn
Bước 1. Làm món thịt nướng cayenne chà bông
Chà xát thịt nướng là một cách tuyệt vời để truyền một chút nhiệt cho món ăn yêu thích của bạn. Rắc một ít lên thịt, đậu phụ và cá trước khi thả vào thịt nướng hoặc chảo rán. Hỗn hợp có thể giữ nguyên trong túi ziplock lớn hoặc hộp nhựa cho đến khi sử dụng. Đơn giản chỉ cần trộn với nhau:
- 1 thìa muối
- 1 thìa hạt tiêu
- 1 thìa bột tỏi
- 1 thìa ớt bột
- 1 thìa bột hành
- 1/2 cốc đường nâu
- 1/2 chén ớt bột
- 1 thìa cà phê ớt cayenne
Bước 2. Làm đậu gà nướng
Đậu gà nướng là một món ăn nhẹ tuyệt vời và chỉ mất vài phút để làm. Chỉ cần làm nóng lò nướng của bạn ở 428 độ F (220 độ C). Cho hai thìa cà phê bơ sữa trâu (bơ đã được làm sạch) vào khay rang. Đặt chảo vào lò nướng trong một hoặc hai phút.
- Trong khi chảo đang nóng lên, trộn 1 thìa cà phê lá oregano khô, 400 gam đậu xanh (để ráo và rửa sạch), 1 thìa cà phê ớt bột xông khói, 3/4 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê ớt cayenne và 1/2 thìa cà phê tiêu đen trong một cái bát trộn.
- Đổ hỗn hợp vào chảo trong lò và đảo đều mọi thứ để đảm bảo đậu gà được phủ đều.
- Nướng trong 30 đến 35 phút, lắc khay 5 đến 10 phút một lần để ngăn không cho chúng dính vào chảo.
Bước 3. Nướng một số xoắn phô mai cay
Những cuộn pho mát này tạo nên một món ăn tuyệt vời với mì ống hoặc salad. Làm nóng lò nướng của bạn ở 400 độ F (204 độ C). Cho 1,5 cốc pho mát Parmesan bào, hai thìa cà phê ớt bột và 1/4 thìa cà phê ớt cayenne (hoặc nhiều hơn, nếu bạn muốn) vào bát.
- Cuộn một ít bánh phồng thành hình chữ nhật sâu 1/8 inch, dài 12 inch và rộng 24 inch.
- Rắc hỗn hợp Parmesan lên một nửa bột bánh ngọt.
- Gấp nửa còn lại của chiếc bánh phồng lên sao cho nó bao phủ hỗn hợp Parmesan. Bây giờ bạn sẽ có một hình vuông 12 inch trên mỗi cạnh.
- Cắt bột thành các dải rộng 3/4 inch bằng dao sắc hoặc máy cắt bánh pizza. Xoắn các đầu của mỗi dải theo các hướng ngược nhau.
- Đặt các dải lên chảo đã thoa dầu mỡ nhẹ và chải từng dải với hỗn hợp 1 muỗng canh nước và một quả trứng.
- Nướng trong vòng 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 4. Thay muối bằng ớt cayenne
Đây là một sự thay thế hữu ích để chống lại bệnh cao huyết áp. Bạn không chỉ giảm lượng muối ăn vào (một bước quan trọng trong việc chống lại bệnh cao huyết áp) mà còn tăng lượng ớt cayenne (giúp giảm huyết áp tích cực). Với ớt cayenne trong khoai tây chiên, súp, mì ống và rau, bạn thậm chí sẽ không bỏ lỡ muối.
Phương pháp 3/3: Thay đổi tần suất bạn ăn Cayenne
Bước 1. Bắt đầu bằng cách dùng cayenne một lần mỗi ngày
Dùng ớt cayenne một lần mỗi ngày - cho dù dưới dạng cồn hay thức uống - sẽ giúp bạn điều chỉnh dần dần tác dụng của nó. Sử dụng khoảng 1/4 hoặc 1/2 thìa cà phê khi bắt đầu.
- Rượu thuốc, viên nang, và đồ uống cayenne là cách hiệu quả nhất để sử dụng cayenne khi chống cao huyết áp; tuy nhiên, ngoài việc sử dụng cayenne trong đồ uống, viên nang và cồn thuốc, bạn có thể ăn một vài bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn có kết hợp cayenne.
- Hãy đo huyết áp của bạn trước khi bắt đầu chế độ ăn ớt cayenne để bạn có thể theo dõi nó khi thời gian trôi qua.
- Nếu bạn đang sử dụng viên nang cayenne, bạn có thể uống từ 30 đến 120 viên nang miligam ba lần mỗi ngày.
Bước 2. Tăng lượng ớt cayenne của bạn
Tăng từ 1/4 đến 1/2 thìa cà phê. Nếu bạn chưa uống 1/2 thìa cà phê, hãy bắt đầu dùng lượng đó sau một tuần. Nếu bạn đã uống 1/2 thìa cà phê, bạn sẽ muốn tăng lên đến 3/4 thìa cà phê. Bạn có thể uống một lần mỗi ngày hoặc chia số lượng giữa nhiều bữa ăn hoặc uống.
- Đo lại huyết áp của bạn tại thời điểm này để xem bạn đang tiến bộ như thế nào. Nếu bạn không nhận thấy sự thay đổi, hãy cân nhắc thêm nhiều ớt cayenne vào chế độ ăn uống của bạn.
- Ví dụ: sử dụng 3/4 thìa cà phê thay vì nửa thìa cà phê.
Bước 3. Tăng lượng tiêu thụ của bạn lên một muỗng cà phê đầy đủ
Chia lượng tiêu thụ của bạn ra trong suốt một ngày. Ví dụ, giả sử bạn ăn ba bữa mỗi ngày, hãy dùng 1/3 thìa cà phê trong mỗi bữa ăn. Thực hiện một phép đo huyết áp khác của bạn sau khi sử dụng nó ở mức này trong một tuần. Nếu kết quả của bạn đạt yêu cầu, hãy giảm lượng hàng ngày xuống một chút.
- Nếu huyết áp của bạn vẫn chưa giảm xuống mức bình thường tại thời điểm này, hãy tiếp tục dùng ớt cayenne ba lần mỗi ngày cho đến khi giảm. Thêm nhiều hơn (tối đa 1 thìa cà phê, ba lần một ngày) nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình.
- Tiếp tục theo dõi huyết áp của bạn. Nếu nó bắt đầu tích tụ trở lại, hãy thêm nhiều ớt cayenne vào chế độ ăn uống của bạn.
Bước 4. Tham khảo ý kiến bác sĩ về việc dùng ớt cayenne
Do sự thay đổi của cơ thể con người, tốt nhất bạn nên nói chuyện với bác sĩ về việc liệu ớt cayenne có thể giúp bạn giảm huyết áp hay không. Những tuyên bố đằng sau các đặc tính chữa bệnh của ớt cayenne có thể không áp dụng cho tất cả mọi người. Bác sĩ sẽ giúp bạn tìm ra mức độ bạn nên dùng dựa trên tiền sử bệnh của bạn và liệu bạn có thể làm tốt hơn với các can thiệp y tế khác có thể làm giảm huyết áp hay không.
