Nước tăng cường vitamin đã trở thành một ngành kinh doanh trị giá hàng triệu đô la trong những năm gần đây. Tuy nhiên, những thức uống này tương đối đắt tiền và có thể không cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng như họ đã hứa. Trên thực tế, hầu hết người Mỹ không thiếu vitamin và có lẽ không cần vitamin nước, nhưng bằng cách nhận biết các loại vitamin hòa tan trong nước và thêm chúng vào nước của bạn với thực phẩm hoặc chất bổ sung, bạn có thể nhận được thêm một lượng dinh dưỡng và thậm chí là thêm một số hương vị. sang nước thường.
Các bước
Phần 1/3: Hòa tan vitamin trong nước
Bước 1. Chỉ sử dụng thực phẩm bổ sung khi cần thiết
Bạn có thể khó có đủ vitamin và chất dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống của mình. Mặc dù có thể bổ sung đa vitamin hoặc các chất bổ sung vào nước của bạn, nhưng hãy thử và lấy càng nhiều vitamin này càng tốt từ thực phẩm.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng vitamin và chất bổ sung để đảm bảo chúng an toàn cho bạn.
- Hãy lưu ý đến vitamin “megadoses”, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
- Dùng quá nhiều trong thời gian dài có thể gây ra những tác hại. Viên bổ sung vitamin và khoáng chất dạng sủi có tới 1g muối cho mỗi viên.
Bước 2. Quyết định loại chất bổ sung vitamin bạn muốn thêm vào nước của bạn
Bạn có thể mua viên nén để nghiền nát, dạng bột pha sẵn hoặc các chất bổ sung vitamin dạng lỏng, chúng sẽ hòa tan tốt hơn dạng viên nén. Quyết định loại vitamin cần dùng là một bước quan trọng để biết cách bổ sung vitamin vào nước.
- Hãy nhớ rằng Vitamin C và B Complex là những chất bổ sung duy nhất bạn có thể trộn với nước để có được giá trị dinh dưỡng của chúng. Các vitamin khác cần chất béo để lưu thông qua hệ thống của bạn.
- Mua từng viên vitamin C hoặc B phức hợp tại hiệu thuốc gần nhà và nghiền nát chúng.
- Hãy hỏi bác sĩ, dược sĩ hoặc chuyên gia của cửa hàng chăm sóc sức khỏe xem có loại vitamin dạng bột hoặc dạng lỏng mà bạn có thể trộn với nước hay không.
Bước 3. Nghiền sinh tố của bạn
Nếu bạn quyết định sử dụng thuốc vitamin trong nước, bạn cần phải nghiền chúng thành bột trước khi hòa vào nước. Sử dụng cối và chày hoặc máy nghiền thuốc.
- Đảm bảo sinh tố được nghiền thành bột mịn để chúng dễ dàng hòa vào nước.
- Lưu ý rằng việc không nghiền thành bột hoàn toàn các viên thuốc có thể khiến cơ thể bạn khó hấp thụ.
- Chỉ nghiền nát lượng vitamin được khuyến nghị hàng ngày của bạn.
Bước 4. Đọc hướng dẫn đóng gói
Nếu bạn chọn sử dụng vitamin dạng bột hoặc dạng lỏng, hãy đọc nhãn bao bì. Điều này có thể giúp bạn biết lượng cần pha với nước để hấp thụ tối ưu.
Tránh dùng nhiều hơn giá trị khuyến nghị mỗi ngày. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng do tiêu thụ quá nhiều vitamin
Bước 5. Trộn các chất bổ sung với nước
Sau khi bột hoặc chất lỏng bổ sung của bạn đã sẵn sàng, bạn đã sẵn sàng trộn chúng với nước của mình. Đảm bảo lắc đều hỗn hợp trong một chai sạch để các vitamin có thể dễ dàng hấp thụ vào cơ thể của bạn.
- Sử dụng nước đã đun sôi hoặc nước cất, không phải nước máy thông thường.
- Đổ đầy ¾ chai nước và sau đó thêm vitamin. Cân nhắc thêm chúng vào nước ấm để cơ thể bạn hòa tan và hấp thụ tốt hơn.
Phần 2/3: Thêm trái cây và rau vào nước
Bước 1. Thái trái cây hoặc rau củ để lấy nước
Nếu bạn muốn tránh các chất bổ sung, bạn cũng có thể thêm trái cây hoặc rau quả có Vitamin C và B Complex vào nước của bạn. Điều này có thể bổ sung vitamin vào nước mà không có hóa chất và cũng có thể tạo thêm hương vị dễ chịu.
- Thêm vài lát chanh hoặc cam hoặc nước của bạn để tăng cường vitamin C.
- Thêm quả mâm xôi vào nước của bạn để tăng cường vitamin B. Bạn cũng có thể nhận được vitamin B từ đu đủ, dưa đỏ và cam. Những thứ này có thể giúp tạo hương vị cho nước của bạn.
- Hãy thử thêm một chút nước bưởi. Nó chứa ít calo, giàu dinh dưỡng thực vật và chất chống oxy hóa, cũng như vitamin A và C.
Bước 2. Xay sinh tố
Mặc dù sinh tố thường được làm với sữa, bạn có thể thêm trái cây và rau vào nước và xay thành sinh tố. Điều này có thể giúp bạn bổ sung vitamin trong nước.
- Trộn rau và trái cây chứa nhiều Vitamin C và B Complex với nước và một ít đá viên. Cân nhắc các lựa chọn như rau bina, cải xoăn, dâu tây và quả việt quất.
- Hãy nhớ rằng bổ sung vitamin thông qua thực phẩm là cách tốt nhất để có được chúng. Bổ sung trái cây và rau chứa nhiều vitamin hòa tan trong nước có thể là cách tối ưu để làm điều này.
Bước 3. Tránh thức uống vitamin thương mại
Có nhiều loại nước hoặc đồ uống trên thị trường được cho là được tăng cường vitamin. Nhưng nhiều loại không chứa nhiều vitamin và cũng có một lượng đường đáng kể. Trên thực tế, một chuyên gia đã nói rằng vitamin nước thực chất chỉ là nước giải khát.
Hãy uống những đồ uống này nếu bạn cảm thấy khó chịu hoặc muốn có hương vị
Phần 3/3: Nhận biết Vitamin hòa tan trong nước
Bước 1. Tìm hiểu về vitamin tan trong nước
Có hai loại vitamin: dạng nước và dạng tan trong chất béo. Các vitamin hòa tan trong nước đi vào máu qua nước trong khi các vitamin hòa tan trong chất béo cần chất béo trong chế độ ăn uống để hòa tan. Tìm hiểu loại vitamin nào có thể hòa tan trong nước có thể giúp bạn trộn đúng loại vitamin vào nước và nhận được những lợi ích dinh dưỡng tối ưu từ chúng.
- Lưu ý rằng các loại thực phẩm như trái cây, rau, khoai tây, ngũ cốc và thực phẩm từ sữa có nhiều vitamin hòa tan trong nước.
- Để vitamin tan trong nước tiếp xúc với nhiệt có thể khiến chúng mất tác dụng hoặc tiêu diệt hoàn toàn.
- Nhận vitamin tan trong nước thường dễ dàng nhất bằng cách hấp hoặc nướng thực phẩm và đổ nước nấu vào súp hoặc món hầm.
Bước 2. Nhận biết các vitamin tan trong nước
Một loạt các vitamin tan trong nước. Thông báo cho bản thân loại vitamin nào có thể hòa tan trong nước có thể giúp tìm ra chất bổ sung hoặc thực phẩm để bổ sung vào nước của bạn. Hai loại vitamin tan trong nước nổi bật nhất là:
- Vitamin C, hoặc axit ascorbic, là một chất chống oxy hóa, thúc đẩy sức khỏe mô và giúp cơ thể bạn hấp thụ sắt. Nó cũng có thể giúp chữa lành vết thương.
- Các vitamin B, bao gồm niacin và B-12, giúp duy trì sức khỏe của hệ tuần hoàn, sức khỏe não bộ, chuyển hóa tế bào và chức năng thần kinh.
Bước 3. Nhận thức được các giá trị khuyến nghị hàng ngày đối với các vitamin tan trong nước
Bạn cần Vitamin C và các vitamin B để duy trì sức khỏe tổng thể của mình và hầu hết các trường hợp bạn sẽ vượt qua được bằng cách ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhận thức được bạn cần bao nhiêu hàng ngày có thể giúp bạn tìm ra những chất bổ sung nào bạn cần bổ sung vào nước của mình.
- Phụ nữ nên bổ sung 75 mg vitamin C trong khi nam giới nên bổ sung 90 mg.
- Ăn trái cây họ cam quýt, quả mọng, cà chua, khoai tây, ớt, bông cải xanh, rau bina và uống 100% nước ép trái cây có thể giúp bạn đạt được mục tiêu vitamin C mỗi ngày.
- Nhận liều lượng vitamin B khuyến nghị hàng ngày theo loại vitamin cụ thể. Ví dụ, người lớn cần 2,4 mg B-12 mỗi ngày; 400 microgam B-9, còn được gọi là axit folic; và 14-16 miligam B-3, hoặc niacin, mỗi ngày.
- Ăn nhiều loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt và tăng cường hoặc làm giàu, các loại hạt, đậu Hà Lan, thịt, động vật có vỏ, thịt gia cầm, trứng, bơ sữa, bơ đậu phộng và chuối có thể giúp bạn nhận được tất cả các vitamin B cần thiết.
Lời khuyên
- Nghiên cứu các loại vitamin khác nhau có sẵn trước khi bạn mua hàng. Các loại vitamin có chất lượng tốt hơn thường đáng giá hơn vì chúng dễ dàng hấp thụ vào hệ thống hơn và có thể an toàn hơn cho bạn so với các loại thay thế rẻ tiền.
- Vitamin B1 THIAMINE thúc đẩy hoạt động lành mạnh của thần kinh, cơ và tim. Nó được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc và đậu, thịt lợn nạc và trứng.
- Vitamin B3 Niacin oxy hóa carbohydrate và chất béo và đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ tiêu hóa và duy trì làn da khỏe mạnh. Nó được tìm thấy trong thịt, ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc, các loại đậu, trứng, rau lá xanh và cá.
- Lưu ý bất kỳ triệu chứng nào bạn gặp phải khi dùng các chất bổ sung vitamin mới, như đau dạ dày, buồn nôn hoặc chóng mặt. Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ xấu nào, hãy ngừng dùng vitamin và nói chuyện với bác sĩ của bạn.
