Tỏi rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa, vì vậy nó hỗ trợ một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Nếu bạn dùng nó hàng ngày, nó có thể giúp cơ thể bạn chống lại cảm lạnh hoặc cúm, mặc dù nó không phải là cách chữa bệnh. Bạn có thể dùng tỏi sống hoặc dưới dạng thực phẩm bổ sung. Ngoài ra, rất hữu ích nếu thêm tỏi vào súp. Để cải thiện hiệu quả của tỏi, hãy sử dụng các phương pháp tự chăm sóc để giúp bản thân chữa bệnh. Tuy nhiên, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tỏi như một phương pháp điều trị tại nhà vì nó không phù hợp với tất cả mọi người. Ngoài ra, hãy đến gặp bác sĩ nếu bạn xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng, thuộc nhóm nguy cơ cao bị biến chứng hoặc muốn dùng thuốc kháng vi-rút để rút ngắn thời gian bệnh.
Các bước
Phương pháp 1 trong 4: Dùng tỏi sống hoặc thực phẩm bổ sung
Bước 1. Kết hợp tỏi sống vào công thức nấu ăn của bạn
Có nhiều dạng tỏi có sẵn, chẳng hạn như gia vị tỏi, bột tỏi và muối tỏi. Tuy nhiên, tốt nhất nên dùng ở dạng tự nhiên để giải phóng alliin giúp chống lại nhiễm trùng. Thêm 2-4 gram tép tỏi tươi, băm nhỏ để làm gia vị cho bữa ăn của bạn.
- Rắc tỏi băm nhỏ lên mì Ý, thêm tỏi băm vào gà nướng hoặc măng tây nướng cùng.
- Mỗi đinh hương xấp xỉ 1 gam.
- Bạn cũng có thể nấu tỏi trong dầu ô liu, nhưng để đạt được nhiều lợi ích nhất của alliin, tốt hơn là nên ăn sống. Nếu bạn muốn sử dụng tỏi đã nấu chín, hãy làm nâu nhẹ tỏi ở nhiệt độ thấp để không phá hủy các hợp chất hoạt tính của tỏi.
Bước 2. Ăn tỏi sống để có một lựa chọn dễ dàng
Nếu không ngại vị đắng, bạn cũng có thể ăn tép tỏi sống. Để dễ ăn hơn, hãy nghiền tỏi trộn với một thìa mật ong hoặc dầu ô liu. Khi dùng hàng ngày, thuốc này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn để giảm khả năng mắc bệnh và tăng tốc độ phục hồi.
Quá nhiều tỏi có thể gây hôi miệng và huyết áp thấp, vì vậy hãy hạn chế ăn 2-4 tép tỏi mỗi ngày
Bước 3. Lấy tỏi chiết xuất nếu bác sĩ chấp thuận
Tìm chiết xuất tỏi ở dạng lỏng hoặc viên nang. Sau đó, uống bổ sung của bạn theo chỉ dẫn trên nhãn. Trung bình, uống 0,25 muỗng cà phê (1,2 mL) chiết xuất tỏi già dạng lỏng một lần mỗi ngày để có đủ lượng alliin khuyến nghị hàng ngày cho người lớn. Bổ sung tỏi có thể được thực hiện hàng ngày.
- Luôn kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi dùng bất kỳ chất bổ sung nào.
- Bạn cũng có thể tìm thấy thực phẩm bổ sung tỏi đông khô.
- Thực phẩm bổ sung tỏi không được coi là phương pháp điều trị hoàn toàn đối với cảm lạnh và có thể được dùng cùng với thuốc do bác sĩ đề nghị.
- Khẩu phần chiết xuất tỏi được gợi ý chứa cùng một lượng alliin như hai viên nang 200mg tỏi, được uống ba lần mỗi ngày.
- Một số chất bổ sung có chứa sữa hoặc gluten có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Nếu bạn bị dị ứng với những chất này, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để biết liều lượng khuyến nghị hoặc đơn thuốc cho nhu cầu cá nhân của bạn.
Phương pháp 2/4: Ăn súp tỏi
Bước 1. Chọn nước dùng cho món súp của bạn
Một cách tuyệt vời để kết hợp tỏi vào chế độ ăn uống của bạn là nấu một món súp có nhiều tỏi. Tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, bạn có thể sử dụng nước luộc rau hoặc gà. Tốt hơn hết là bạn nên tự nấu nước dùng cho súp bằng các nguyên liệu tươi, tự nhiên.
Nếu bạn đang sử dụng một cơ sở thương mại hoặc một khối nước ngọt, hãy nhớ chọn nước dùng có hàm lượng natri thấp. Bạn cũng nên kiểm tra kỹ nhãn dinh dưỡng để biết hàm lượng natri trong nước dùng hoặc khối nước ngọt. Lý tưởng nhất, lượng này nên ít hơn 140 mg mỗi khẩu phần
Bước 2. Làm nước dùng của riêng bạn bằng cách sử dụng chân gà và nước để có một lựa chọn tốt cho sức khỏe
Bạn có thể làm nước dùng gà tự nhiên bằng cách sử dụng thịt gà nạc. Điều này giúp bạn kiểm soát lượng natri đi vào nước dùng. Sử dụng phần chân gà vì chúng có tỷ lệ thịt và xương cao hơn. Loại bỏ phần da hoặc mỡ có thể nhìn thấy trên thịt. Sau đó, đong khoảng hai đến ba cốc nước trong một nồi lớn và cho các miếng gà vào.
Dùng lượng nước nhỏ này sẽ cho nước dùng đậm đà hơn
Bước 3. Thêm rau vào nước luộc gà của bạn để tăng thêm chất dinh dưỡng và hương vị
Đối với thịt gà và nước, thêm một củ hành tây băm nhỏ, một quả cà chua, 2-3 cọng cần tây, 2-3 củ cà rốt và bất kỳ loại rau nào khác để tạo hương vị. Bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc như mùi tây hoặc cỏ xạ hương để làm gia vị. Không thêm muối.
Nếu bạn đang sử dụng nồi nấu chậm, hãy đậy nắp và để lửa vừa và nhỏ trong sáu đến tám giờ hoặc ở nhiệt độ cao trong bốn giờ. Nếu bạn đang sử dụng bếp hoặc lò đốt, hãy đun cho đến khi sôi, sau đó để lửa nhỏ trong một giờ
Bước 4. Làm nước luộc rau bằng cách sử dụng rau và nước cho một tùy chọn khác
Để có nước luộc rau tự nhiên, hãy sử dụng nhiều loại rau như hành tây, củ cải, cà rốt, cần tây, tỏi tây, nấm và cà chua. Làm nâu nhẹ các loại rau trong dầu ô liu hoặc dầu hạt cải, sau đó thêm 2-3 cốc nước. Đun sôi nước dùng, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình và để lửa nhỏ trong 1 giờ rưỡi.
Bạn có thể thêm bất cứ loại rau nào bạn thích. Hương vị của sản phẩm cuối cùng sẽ phụ thuộc vào loại rau bạn thêm vào hỗn hợp
Bước 5. Làm nước dùng với một khối vuông để giữ cho mọi thứ đơn giản
Nếu bạn đang sử dụng một khối lập phương bouillon hoặc đế đựng súp, hãy đong khoảng hai cốc nước và đổ vào chảo hoặc bát. Đun sôi nước bằng bếp hoặc lò vi sóng. Thêm khối nền súp và khuấy cho đến khi nó tan.
Bạn có thể bỏ qua bước tiếp theo nếu bạn sử dụng một viên bim bim để làm nước dùng. Chỉ cần đổ một phần nước dùng ấm vào cốc hoặc bát súp
Bước 6. Kết thúc nước dùng bằng cách lọc bỏ các chất rắn
Sau khi nấu nước dùng gà, bạn cần loại bỏ gà và xương. Dùng kẹp kéo chúng ra khỏi nước dùng và để gà sang một bên để ăn sau. Tiếp theo, đổ hỗn hợp súp còn lại qua rây lọc vào tô lớn để loại bỏ các loại rau ra khỏi nước dùng. Đổ một phần nước dùng vào cốc hoặc bát súp.
Nếu bạn làm nước luộc rau, chỉ cần lọc rau và đổ hỗn hợp vào một tô lớn
Bước 7. Thêm cả 2 tép tỏi vào nước dùng khi còn nóng
Dùng dụng cụ ép tỏi, nghiền nát cả hai nhánh tỏi vừa cho vào nước dùng. Đảm bảo làm điều này khi nước dùng vẫn còn nóng. Tiếp xúc với nhiệt trong thời gian dài sẽ phá hủy các hợp chất hoạt tính trong tỏi. Bạn nên sử dụng tép tươi để đạt được nhiều lợi ích nhất của alliin, thành phần hoạt tính trong tỏi. Hợp chất này được giải phóng bằng cách băm hoặc nhai tỏi.
- Một số nghiên cứu cho rằng bột tỏi có thể không hiệu quả.
- Sau khi bạn thêm tỏi, khuấy nó vào nước dùng và uống ngay lập tức.
- Nếu bạn muốn nước dùng đậm đà hơn một chút, bạn có thể thêm một ít mì nguyên hạt đã nấu chín hoặc gạo lứt vào súp để tạo độ sánh và đặc.
Bước 8. Ăn súp hàng ngày để hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn
Món canh này rất hữu ích để ngăn ngừa vi rút trong mùa lạnh và cúm. Bạn có thể ăn một phần súp từ một đến hai lần mỗi ngày. Uống súp ấm này khi bị cảm lạnh sẽ tạo ra tác dụng chống viêm và tăng chuyển động của dịch mũi, giúp thông mũi và giảm nghẹt mũi.
Phương pháp 3/4: Thực hành chăm sóc bản thân
Bước 1. Nghỉ ngơi nhiều để cơ thể bạn có thể chữa lành
Cơ thể của bạn cần được nghỉ ngơi để hồi phục nhanh hơn. Khi bạn bị ốm, hãy gọi cho người bệnh nếu bạn có thể. Hãy thoải mái trên giường hoặc trên ghế dài và không thúc ép bản thân quá nhiều. Cố gắng có nhiều giấc ngủ ngắn trong ngày, vì cảm lạnh có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Nếu bạn khó thở khi ngủ, hãy kê cao đầu trên một chiếc gối để làm thông xoang.
Nếu bạn bị ốm ở nhà, đây là thời điểm lý tưởng để uống súp tỏi. Nhờ ai đó làm cho bạn hoặc, nếu bạn cảm thấy đủ khỏe, hãy tự làm. Nó sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn và giảm các triệu chứng của bạn
Bước 2. Tăng cường khả năng miễn dịch của bạn bằng cách ăn nhiều vitamin
Có nhiều cách khác để giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn để tăng tốc độ phục hồi sau cảm lạnh, chẳng hạn như uống nhiều Vitamin C. Chất này có trong nhiều loại rau và trái cây. Các nguồn cung cấp vitamin C dồi dào bao gồm trái cây họ cam quýt, dâu tây, ớt ngọt, rau bina, bông cải xanh, cải Brussels và cà chua.
Hãy thử thêm những loại rau này vào nước dùng của bạn để tăng khả năng miễn dịch của súp tỏi. Thêm rau bina, bông cải xanh, cải Brussels và cà chua vào nước dùng khi bạn nấu để có thêm Vitamin C
Bước 3. Uống nhiều nước hơn để làm loãng chất nhầy và giữ nước
Uống ít nhất 8 ounce đồ uống không chứa caffein, không cồn cứ hai giờ một lần để kích thích đường thông mũi và giúp làm loãng chất nhầy. Điều này sẽ giúp tỏi hoạt động tốt hơn với hệ thống của bạn, vì tỏi giúp phá vỡ tắc nghẽn.
Bước 4. Tắm hơi nước hoặc tắm vòi hoa sen để làm dịu cổ họng và đường hô hấp của bạn
Xông hơi giúp làm ẩm đường mũi của bạn để chúng cảm thấy ít bị kích ứng hơn. Hiệu ứng thư giãn cũng sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng cảm lạnh của bạn. Hãy tắm cho mình một bồn nước nóng hoặc bắt đầu mỗi ngày trong suốt thời gian bị cảm lạnh bằng vòi sen nước nóng để bạn có được nhiều hơi nước.
- Để xử lý hơi nước nhanh chóng, bạn có thể làm nóng một nồi nước chỉ khi nước sôi. Khi nó bắt đầu tạo ra khá nhiều hơi, hãy lấy nồi ra khỏi nhiệt. Đặt một chiếc khăn sau đầu và ủ mặt trên chậu trong khoảng năm phút, để hơi nước xông lên mặt. Đừng đến quá gần nếu không hơi nước có thể làm bỏng bạn.
- Thêm một vài giọt tinh dầu vào nước để làm thông mũi xoang và nhận được những lợi ích của liệu pháp hương thơm. Hãy thử dầu bạc hà, cây trà hoặc dầu bạch đàn.
Phương pháp 4/4: Khi nào cần tìm kiếm sự chăm sóc y tế
Bước 1. Kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi sử dụng bổ sung tỏi
Mặc dù tỏi thường an toàn cho bạn ăn, nhưng việc bổ sung tỏi không phù hợp với tất cả mọi người. Tỏi có thể tương tác với một số loại thuốc và có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu. Ngoài ra, tỏi có thể gây ra chứng ợ nóng hoặc đau bụng. Nói chuyện với bác sĩ của bạn để đảm bảo rằng tỏi phù hợp với bạn.
Nguy cơ chảy máu của bạn cũng có thể tăng lên nếu bạn dùng NSAID không kê đơn. Hãy cho bác sĩ của bạn biết về tất cả các loại thuốc bạn đang dùng
Bước 2. Gặp bác sĩ khi bạn nhận thấy các triệu chứng cúm nếu bạn muốn kháng vi-rút
Nếu bạn dùng thuốc kháng vi-rút trong vòng 48 giờ đầu tiên sau khi phát triển các triệu chứng cúm, bạn có thể rút ngắn thời gian mắc bệnh. Bác sĩ có thể chẩn đoán bạn bị cúm và cung cấp cho bạn đơn thuốc. Điều này có thể giúp bạn chữa lành nhanh hơn.
Khi bạn gọi điện để đặt lịch hẹn, hãy cho bác sĩ biết rằng bạn muốn dùng thuốc kháng vi-rút để họ có thể giúp bạn lấy thuốc trong vòng 48 giờ. Thay vào đó, bạn cũng có thể đến trung tâm chăm sóc khẩn cấp
Bước 3. Đến gặp bác sĩ nếu bạn xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng của cảm lạnh hoặc cúm
Thông thường, cảm lạnh sẽ kéo dài 7-10 ngày và cúm kéo dài đến 14 ngày. Bạn nên cải thiện dần dần khi gần hết bệnh. Tuy nhiên, tình trạng nhiễm trùng của bạn có thể trở nên trầm trọng hơn và gây ra các triệu chứng nghiêm trọng hơn. Tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức nếu bạn hoặc con bạn xuất hiện các triệu chứng sau:
- Sốt trên 102 ° F (39 ° C)
- Đau nhức cơ thể nghiêm trọng
- Áp lực ngực
- Khó thở.
- Cảm thấy mờ nhạt
- Cảm thấy bối rối
- Đau xoang nghiêm trọng
- Nôn mửa liên tục
- Sưng hạch ở cổ hoặc hàm của bạn
- Da hơi xanh (đặc biệt ở trẻ em)
- Đau tai hoặc chảy dịch (đặc biệt ở trẻ em)
- Khó chịu hoặc mệt mỏi ở trẻ em
Bước 4. Nhận dịch vụ chăm sóc ngay lập tức nếu bạn thuộc nhóm nguy cơ cao bị các biến chứng cúm
Mặc dù thông thường bạn có thể điều trị bệnh cúm tại nhà vì đây là bệnh nhiễm vi rút, nhưng bệnh này có thể gây ra các biến chứng như viêm phổi hoặc viêm phế quản. Những tình trạng này có thể rất nghiêm trọng và thường phải điều trị y tế. Hãy đến gặp bác sĩ nếu bạn thuộc 1 trong các nhóm nguy cơ cao sau:
- Trẻ nhỏ dưới 6 tuổi
- Người lớn tuổi trên 65 tuổi
- Những người có hệ thống miễn dịch suy yếu
- Những người bị bệnh mãn tính, như tiểu đường, hen suyễn hoặc bệnh tim
- Phụ nữ mang thai
- Những người có chỉ số BMI trên 40
Lời khuyên
- Để chống hôi miệng, một chút mùi tây hoặc bạc hà tươi có thể có hiệu quả. Ngoài ra, tránh hút thuốc và vệ sinh răng miệng đúng cách, đặc biệt là dùng chỉ nha khoa.
- Tỏi cũng có thể có lợi cho việc phòng ngừa và điều trị các bệnh tim khác nhau, cũng như ung thư.
Cảnh báo
- Tỏi có thể làm giảm huyết áp và không nên dùng nếu bạn bị huyết áp thấp.
- Hãy hỏi bác sĩ của bạn trước khi cho trẻ uống bổ sung tỏi.
- Những người bị loét hoặc các vấn đề về tuyến giáp nên hỏi bác sĩ trước khi dùng tỏi.
- Tránh dùng tỏi sau khi phẫu thuật, vì nó cũng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
