Thủy ngân, giống như các kim loại nặng khác, có thể đi vào máu và gây ra các vấn đề về thận, gan và bụng, cũng như gây ra những rủi ro đáng kể cho mẹ bầu và thai nhi đang phát triển. Thủy ngân độc nhất khi hít phải, điều này thường xảy ra nhất trong các môi trường công nghiệp. Bạn cũng có thể ăn phải thủy ngân khi ăn cá giàu thủy ngân. Giảm mức thủy ngân thường là nhiệm vụ tốt nhất dành cho các bác sĩ, nhưng cũng có một số thay đổi về lối sống và chế độ ăn uống mà bạn có thể thực hiện có thể giúp loại bỏ thủy ngân khỏi cơ thể theo thời gian.
Các bước
Phương pháp 1/2: Giảm lượng thủy ngân thông qua liệu pháp Chelation
Bước 1. Hẹn gặp bác sĩ để kiểm tra nồng độ thủy ngân
Bác sĩ có thể xét nghiệm máu hoặc nước tiểu để kiểm tra nồng độ thủy ngân trong cơ thể bạn. Hẹn gặp bác sĩ đa khoa của bạn và giải thích rằng bạn muốn họ thực hiện xét nghiệm máu hoặc nước tiểu để kiểm tra nồng độ thủy ngân của bạn.
- Xét nghiệm mức thủy ngân trong máu thích hợp hơn để kiểm tra một người nào đó sau khi nghi ngờ tiếp xúc cấp tính với thủy ngân, trong khi xét nghiệm mức thủy ngân trong nước tiểu 24 giờ tốt hơn để kiểm tra xem ai đó có tiếp xúc với thủy ngân ở mức độ thấp hoặc lâu dài, chẳng hạn như do tiếp xúc với thủy ngân trong công việc.
- Thủy ngân không có vai trò gì trong cơ thể con người, vì vậy về mặt kỹ thuật, không nên có bất kỳ thủy ngân nào trong máu của bạn. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng thủy ngân lớn hơn 85 microgam / lít (µg / L) gây hại.
- Bạn có thể thực hiện xét nghiệm thủy ngân tại nhà, nhưng bạn nên tiến hành xét nghiệm y tế chuyên nghiệp nếu có lo ngại nghiêm trọng về ngộ độc.
Bước 2. Cho bác sĩ biết nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào của ngộ độc thủy ngân
Những người làm việc trong các cơ sở công nghiệp hoặc những người được giao nhiệm vụ dọn dẹp thủy ngân tràn có nguy cơ bị nhiễm độc thủy ngân cao nhất. Nếu bạn nghi ngờ rằng bạn có thể đã hít phải thủy ngân và nhận thấy một số triệu chứng có vấn đề, hãy mô tả chúng với bác sĩ của bạn. Các triệu chứng phổ biến xuất hiện ngay sau khi nhiễm độc thủy ngân bao gồm:
- Nôn và buồn nôn
- Run tay
- Co thắt dạ dày và tiêu chảy
- Tức ngực và ho
Bước 3. Thực hiện liệu pháp thải sắt nếu mức thủy ngân của bạn cao nguy hiểm
Liệu pháp chelation là hình thức điều trị y tế chính được sử dụng để loại bỏ thủy ngân (và các kim loại nặng khác) ra khỏi cơ thể. Điều này có thể được chỉ định nếu mức thủy ngân của bạn từ xét nghiệm máu hoặc nước tiểu trong 24 giờ trên 100 mcg / L hoặc nếu bạn đang có các triệu chứng ngộ độc thủy ngân. Trong liệu pháp thải sắt, bác sĩ sẽ cho bạn dùng các loại thuốc liên kết với thủy ngân trong máu và cho phép cơ thể thải thủy ngân ra ngoài qua nước tiểu.
- Một số loại thuốc được dùng qua viên nang uống, và những loại khác được tiêm vào tĩnh mạch. Điều trị thải sắt phổ biến nhất là tiêm axit amin tổng hợp.
- Các loại thuốc đã được chấp thuận về mặt y tế để sử dụng trong liệu pháp thải sắt ở Hoa Kỳ bao gồm dimercaprol (BAL), succimer, deferoxamine, edetate calcium disodium và penicillamine.
Bước 4. Thảo luận về tác dụng phụ của thải sắt với bác sĩ trước khi điều trị
Nếu bạn có hàm lượng thủy ngân cao nghiêm trọng trong cơ thể, bác sĩ có thể khuyên bạn nên sử dụng một lượng lớn thuốc chelat. Một số loại thuốc này có thể có tác dụng phụ nghiêm trọng và khó chịu. Nếu bạn sắp sử dụng một liều lượng lớn thuốc chelat, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn và đảm bảo rằng bạn sẵn sàng gặp phải các tác dụng phụ.
- Ví dụ, tác dụng phụ của thuốc deferoxamine bao gồm chấn thương hoặc nhiễm trùng phổi và huyết áp rất thấp.
- Nếu bạn lo lắng về các tác dụng phụ, hãy hỏi bác sĩ xem họ có thể kê cho bạn một trong những loại thuốc chelat hóa nhẹ hơn không hoặc xem liệu họ có thể bắt đầu với liều lượng thấp hơn không.
- Liệu pháp chelation là phương pháp y tế duy nhất để chống lại nhiễm độc thủy ngân. Mặc dù một số tác dụng phụ có vẻ nghiêm trọng, nhưng chúng tốt hơn nhiều so với việc sống chung với ngộ độc thủy ngân!
Phương pháp 2 trên 2: Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống của bạn
Bước 1. Thêm 1/4 cốc rau mùi vào bữa ăn hàng ngày của bạn
Ngò được biết là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, và bạn có thể đạt được những lợi ích này bằng cách ăn ít nhất là 1/4 cốc (4 g) nó mỗi ngày. Cụ thể, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng rau mùi làm tăng tốc độ cơ thể bạn bài tiết thủy ngân. Bạn có thể mua rau mùi từ cửa hàng tạp hóa gần nhà hoặc trồng rau mùi tươi tại nhà.
- Ngò rí sẽ loại bỏ thủy ngân ra khỏi cơ thể bạn rất chậm. Để loại thảo mộc này có bất kỳ tác dụng nào đáng kể, bạn sẽ cần ăn nó thường xuyên trong khoảng thời gian vài tuần.
- Lấy một bó rau mùi lớn và làm thành một chiếc bánh pía với tỏi và dầu ô liu. Hoặc, trộn rau mùi với mì ống và ăn vào bữa trưa hoặc bữa tối. Ngò cũng hợp với nhiều món ăn Mexico.
Cảnh báo: Nếu bạn đã từng bị phơi nhiễm thủy ngân cấp tính hoặc mãn tính, hãy đến gặp bác sĩ ngay để được điều trị. Đừng cố gắng tự điều trị bằng thực phẩm hoặc các biện pháp khắc phục tại nhà. Mặc dù những thay đổi này có thể hữu ích, nhưng chúng sẽ không loại bỏ thủy ngân khỏi cơ thể của bạn theo cách mà việc quản lý bằng thuốc và liệu pháp thải sắt.
Bước 2. Thử thêm tỏi vào bữa ăn của bạn để giảm mức thủy ngân theo thời gian
Tỏi tươi có thể giúp cơ thể bạn xử lý và thải thủy ngân nhanh hơn so với cách khác. Mua tép tỏi ở siêu thị địa phương hoặc thử tự trồng ở nhà. Bạn có thể kết hợp tỏi vào nhiều món mặn như salsa, súp và món hầm, trứng và mì ống. Nếu bạn đang sử dụng tỏi sống, hãy kết hợp ít nhất 2-3 tép mỗi ngày vào bữa ăn của bạn.
- Nếu bạn đang bổ sung tỏi, hãy cố gắng tiêu thụ từ 600 đến 1, 200 mg mỗi ngày.
- Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi thành công trong việc loại bỏ độc tính thủy ngân từ chuột. Tuy nhiên, người ta vẫn chưa kết luận được rằng tỏi có ảnh hưởng nhiều đến mức thủy ngân trong cơ thể con người.
Bước 3. Kết hợp vitamin E vào chế độ ăn uống của bạn để giúp cơ thể xử lý thủy ngân
Vitamin E giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi nhiễm độc thủy ngân và cũng có thể giúp cơ thể bạn loại bỏ thủy ngân. Vitamin E xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm hoa hướng dương, bông cải xanh, cải xoăn, kiwi, xoài, cà chua và hạnh nhân. Thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn để giúp cơ thể xử lý và bài tiết thủy ngân.
- Bạn cũng có thể mua các chất bổ sung vitamin E ở dạng viên uống. Chúng được bán rộng rãi tại các cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe hoặc trong các khoa y học vi lượng đồng căn.
- Người lớn từ 18 tuổi trở lên không nên tiêu thụ nhiều hơn 800-1.000 mg vitamin E mỗi ngày.
Bước 4. Tránh ăn các loài cá và cá mập lớn, giàu thủy ngân
Nói chung, hải sản càng lớn thì nguy cơ ăn phải thủy ngân càng cao. Các loại cá và hải sản nổi tiếng là chứa nhiều thủy ngân bao gồm cá mập, cá thu, cá kiếm và cá ngói. Nhờ ô nhiễm nguồn nước từ các nhà máy công nghiệp, những con cá lớn này hấp thụ thủy ngân từ nguồn nước mà chúng sống trong phần lớn cuộc đời. Để tránh ăn phải thủy ngân, hãy cắt cá lớn ra khỏi chế độ ăn của bạn.
Theo nguyên tắc chung, chỉ nên ăn cá đủ nhỏ để nhét vào chảo của bạn. Những con cá này thường không sống quá một hoặc 2 năm và sẽ không có thời gian để hấp thụ nhiều thủy ngân
Bước 5. Ăn cá hồi Alaska và cá trích nếu bạn muốn có cá trong chế độ ăn uống của mình
Nhiều người thích ăn cá và do dự trong việc cắt giảm hoàn toàn nó khỏi chế độ ăn uống của họ. Trong trường hợp này, hãy cố gắng chỉ ăn những loài cá có hàm lượng thủy ngân thấp. Cá hồi Alaska hoang dã là một lựa chọn tuyệt vời, cũng như cá trích và cá tuyết đen (còn được gọi là cá sablefish). Cá mòi cũng không chứa thủy ngân, mặc dù nhiều người thấy mùi vị hơi khó chịu.
Đọc nhãn trên bao bì mà cá của bạn mua ở cửa hàng tạp hóa. Tìm cá được dán nhãn “Không chứa thủy ngân”
Lời khuyên
- Một số người tin rằng kim loại được sử dụng trong chất hàn răng (có chứa một chất gọi là hỗn hống) có thể dẫn đến ngộ độc thủy ngân. Mặc dù hỗn hống có chứa một lượng nhỏ thủy ngân, người ta không tìm thấy mối liên hệ nào giữa việc trám răng bằng hỗn hống và lượng thủy ngân cao trong cơ thể.
- Ngay cả khi bạn không thích ăn cá, hãy lên kế hoạch thêm một số loại thịt hoặc protein vào chế độ ăn uống của bạn. Các axit amin trong protein giúp cơ thể loại bỏ thủy ngân.
