Tỏi có thể là một cách tuyệt vời để xua đuổi ma cà rồng, nhưng nó cũng có thể có tác dụng tương tự đối với bệnh tật. Tỏi có các hợp chất có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch bằng cách hạn chế chất béo trong máu, thư giãn cơ bắp và thậm chí làm giảm huyết áp của bạn một chút. Nó cũng có thể làm tăng chức năng miễn dịch và giúp kiểm soát cholesterol cao. Lợi ích của tỏi chưa được chứng minh về mặt y học và bạn nên luôn nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng thực phẩm chức năng hoặc phương pháp điều trị thay thế. Bạn có thể tăng cường sức khỏe của mình bằng cách kết hợp tỏi trong chế độ ăn uống và sử dụng các sản phẩm làm từ loại rau này.
Các bước
Phần 1/2: Kết hợp tỏi vào chế độ ăn uống của bạn
Bước 1. Ăn tỏi sống
Bao gồm ít nhất một khẩu phần hoặc ½ tép trong bữa ăn của bạn mỗi ngày. Nhiều người thích nấu tỏi trong các món ăn của họ, nhưng tỏi sống cũng ngon không kém. Có một hỗn hợp tỏi sống và nấu chín là cách tốt nhất để có được những lợi ích sức khỏe của loại rau này. Giã, băm hoặc băm nhỏ tỏi có thể giải phóng tốt nhất các hợp chất có lợi cho sức khỏe của bạn. Ăn tỏi sống cũng có thể có lợi ích bổ sung cho tỏi nấu chín. Điều này bao gồm thư giãn các cơ trơn trong mạch máu của bạn, do đó làm giãn chúng và có thể làm giảm huyết áp của bạn. Một số cách để thưởng thức tỏi sống bao gồm:
- Trộn tỏi băm hoặc tỏi băm với cà chua tươi và húng quế. Sử dụng hỗn hợp thú vị này trên mì ống, bánh mì hoặc salad.
- Thêm tỏi vào salsa hoặc guacamole.
- Làm pesto.
- Thái tỏi vào món salad.
- Rải tỏi băm hoặc đập dập lên bánh mì nướng và phủ một lát cà chua lên trên.
- Trộn nước ép cà chua, chanh và tỏi.
Bước 2. Nấu với tỏi
Tỏi sống là cách tối ưu để có được những lợi ích của nó. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tăng cường sức khỏe bằng cách nấu ăn với tỏi. Nếu bạn đang sử dụng tỏi trong một công thức, hãy sử dụng ít nhất 1-2 tép cho mỗi món ăn. Đối với tỏi sống, hãy đảm bảo nghiền nát, băm nhỏ hoặc băm nhuyễn để giải phóng các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe. Để yên trong 15 phút để tỏi có được những lợi ích tối đa. Một số cách để nấu tỏi trong bữa ăn của bạn bao gồm:
- Ướp thịt hoặc đậu phụ với tỏi.
- Đun sôi súp tỏi.
- Đánh bông một món mì ống với rau xanh và tỏi.
- Bỏ tỏi vào đĩa rau.
- Băm nhuyễn tỏi vào khoai tây.
Bước 3. Thử dầu tỏi
Tỏi là một hương liệu tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào. Bạn có thể mang thêm tỏi và hương vị của nó vào thực phẩm của mình bằng cách sử dụng dầu ngâm tỏi để chế biến các món ăn. Dầu tỏi cũng có thể có thêm lợi ích cho sức khỏe là làm giảm mụn hoặc giảm bệnh vẩy nến khi xoa lên vùng bị ảnh hưởng.
Mua dầu tỏi trong cửa hàng thực phẩm hoặc sức khỏe. Cân nhắc việc truyền tỏi của riêng bạn, điều này có thể đảm bảo bạn nhận được liều lượng cao tỏi trong dầu. Dùng cả tép tỏi và nấu ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C) trong 20-30 phút. Sau đó nấu trong dầu 5 phút trước khi đổ dầu đã ngấm vào thùng chứa. Để có lợi ích tối đa cho sức khỏe, hãy giảm nhiệt độ nấu xuống 250 độ F (121 độ C)
Bước 4. Pha trà tỏi
Trà ấm là một cách thoải mái để vượt qua cơn cảm lạnh. Pha một tách trà tỏi có thể giúp bạn thoải mái và có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Ngâm một nhánh tỏi băm hoặc băm nhỏ trong nước nóng trong vài phút. Sau đó lọc tỏi ra và thưởng thức trà của bạn.
Thêm một chút mật ong hoặc gừng để trà có hương vị thơm ngon hơn
Bước 5. Thêm bột tỏi vào thức ăn
Trong một số trường hợp, sử dụng bột tỏi có thể là một cách thuận tiện hơn để lấy tỏi của bạn. Cũng giống như các sản phẩm tỏi khác, tỏi này có thể không có lợi cho sức khỏe như tỏi tươi. Cân nhắc sử dụng bột tỏi để thúc đẩy nỗ lực của bạn.
Thêm ½ đến 1 thìa cà phê bột tỏi vào nước sốt mì ống, súp và các công thức nấu ăn khác mà bạn nghĩ có thể có lợi từ một số hương vị hấp dẫn
Bước 6. Giảm thiểu hơi thở bằng tỏi
Tỏi rất tốt cho sức khỏe của bạn, ngoài ra còn có thể xua đuổi ma cà rồng cũng như bạn bè, gia đình và đồng nghiệp khỏi bạn. Hơi thở có mùi tỏi có thể là một vấn đề đáng lo ngại nếu bạn đang ăn nó hàng ngày vì sức khỏe của mình. Bạn có thể giảm thiểu tác động của tỏi đối với hơi thở của mình bằng cách:
- Ăn nó với một quả táo.
- Trộn nó với giấm táo và nước.
- Trộn nó với nước và mật ong.
- Ăn một quả chanh với nó.
Phần 2 của 2: Thử bổ sung tỏi
Bước 1. Nuốt viên tỏi khô
Tốt nhất bạn nên tăng cường sức khỏe bằng tỏi tươi. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tăng cường sức khỏe bằng cách sử dụng viên nang tỏi khô. Bạn có thể mua những thứ này ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và các cửa hàng bán lẻ vitamin hoặc sức khỏe.
- Đọc nhãn sản phẩm để đảm bảo rằng viên nang bạn đã chọn có chứa allium, điều này rất quan trọng để đạt được những lợi ích sức khỏe của nó. Làm theo hướng dẫn dùng thuốc để đảm bảo bạn nhận được lợi ích tăng cường sức khỏe tối đa.
- Tránh mua tỏi viên khô. Quá trình được sử dụng để làm cho chúng phá hủy các hợp chất có lợi cho sức khỏe trong tỏi.
Bước 2. Uống bổ sung tỏi
Sử dụng thực phẩm bổ sung là một cách tốt để tăng cường tiêu thụ tỏi.
- Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bổ sung tỏi. Bạn có thể bị bệnh hoặc dùng các loại thuốc khác không nên trộn với tỏi. Yêu cầu bác sĩ giới thiệu thực phẩm bổ sung tỏi chất lượng cao nếu bạn muốn thử.
- Cân nhắc tham khảo ý kiến chuyên gia sức khỏe tự nhiên về việc lựa chọn chất bổ sung chất lượng tốt nhất cho sức khỏe của bạn.
- Thực hiện theo các hướng dẫn trên chai và bất kỳ hướng dẫn nào mà bác sĩ đã đưa ra cho bạn.
Bước 3. Tìm kiếm sản phẩm đã được xác minh của Dược điển Hoa Kỳ (USP)
Mặc dù thực phẩm bổ sung không được FDA quản lý, bạn có thể chọn sản phẩm có con dấu USP để đảm bảo rằng những gì trong chai phù hợp với những gì nhãn ghi. Điều này cũng có thể giúp bạn chọn sản phẩm an toàn nhất có thể. Một số loại con dấu khác có thể cho thấy sản phẩm đáng tin cậy bao gồm:
- NSF International
- UL
- Phòng thí nghiệm Người tiêu dùng
