Mặc dù tất cả các bậc cha mẹ đều muốn con mình ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng, nhưng thực tế là nhiều trẻ rất kén chọn thức ăn. Chúng dễ nhõng nhẽo, quấy khóc hoặc đơn giản là không chịu ăn khi được bày biện một bữa ăn mà chúng không thích. Điều quan trọng là không nên nhượng bộ kiểu hành vi này nếu bạn muốn con mình ăn và thưởng thức nhiều loại thức ăn khác nhau. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn cách để con bạn ăn hầu hết mọi thứ - chỉ cần xem Bước 1 bên dưới để bắt đầu.
Các bước
Phần 1/3: Phát triển thói quen tốt
Bước 1. Hiểu tầm quan trọng của việc phát triển các thói quen tốt
Trẻ em học ngay từ khi còn nhỏ và rất dễ bị ảnh hưởng thông qua việc sử dụng các thói quen và sự ra đời của các thói quen tốt. Một khi con bạn có thói quen mạo hiểm và thử những món ăn mới, bạn sẽ thấy dễ dàng hơn rất nhiều trong việc mở rộng tầm nhìn và mở rộng vị giác.
Bước 2. Cho trẻ ngồi vào bàn mỗi bữa ăn
Một trong những thói quen tốt nhất bạn có thể dạy cho trẻ là chúng luôn phải ngồi vào bàn khi ăn. Không để chúng ăn thức ăn trước ti vi hoặc một mình trong phòng của chúng. Điều này sẽ tạo ra một thói quen xung quanh các bữa ăn. Ngoài ra, việc dùng bữa cùng nhau như một gia đình có thể giúp những đứa trẻ kén ăn - những đứa trẻ thường có xu hướng thử những món ăn mà chúng thấy bố mẹ chúng ăn.
- Hãy cho trẻ biết rằng nếu chúng muốn ăn, chúng phải ngồi vào bàn. Nói với chúng rằng chúng không thể quay lại xem TV hoặc ra ngoài chơi cho đến khi chúng ăn xong.
- Nếu chúng không chịu ăn, hãy yêu cầu chúng ngồi vào bàn một lúc, sau đó cho chúng đi.
Bước 3. Ăn uống không bị phân tâm
Giờ ăn nên là cơ hội để gia đình ngồi nói chuyện với nhau. Tránh bật ti vi hoặc đài phát thanh, hoặc để con bạn chơi với điện thoại di động hoặc trò chơi điện tử trong suốt bữa ăn.
- Một khi con bạn chấp nhận sự thật rằng không được phép làm phiền nhiễu trong giờ ăn, chúng sẽ sẵn sàng đến ngồi vào bàn và ăn nhanh đĩa thức ăn của mình hơn.
- Việc tránh bị phân tâm tại bàn ăn cũng là cơ hội tốt để bạn bắt chuyện với con mình, hỏi chúng về trường học, về bạn bè và cuộc sống của chúng nói chung.
Bước 4. Thiết lập một thói quen
Thiết lập một thói quen chắc chắn khi đến các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ là một ý kiến hay, vì con bạn sẽ biết khi nào cần đến thức ăn và sẽ đủ đói để ăn khi đến thời gian được ấn định.
Ví dụ, bạn có thể cho trẻ ăn ba bữa mỗi ngày và hai bữa phụ. Ngoài những giờ ăn đã được sắp xếp trước này, đừng để con bạn ăn thêm bất cứ thứ gì khác. Điều đó sẽ giúp đảm bảo rằng họ đói khi đến giờ ngồi vào bữa ăn
Bước 5. Giới thiệu thức ăn mới cùng với những món cũ yêu thích
Khi giới thiệu một món ăn mới, hãy phục vụ món đó cùng với ít nhất một trong những món yêu thích của con bạn. Ví dụ, hãy thử phục vụ bông cải xanh với khoai tây nghiền hoặc một số món salad cùng với một lát bánh pizza.
- Phục vụ một món ăn mới cùng với món yêu thích cũ sẽ giúp con bạn chấp nhận món ăn mới và khiến chúng hăng hái hơn trong việc ngồi vào bàn ngay từ đầu.
- Đối với những đứa trẻ có sức đề kháng cao hơn, bạn có thể đưa ra quy định rằng chúng chỉ được phép ăn thức ăn yêu thích của chúng (chẳng hạn như bánh pizza) khi chúng đã ăn hết loại thức ăn mới (chẳng hạn như salad).
Bước 6. Giảm số lượng đồ ăn nhẹ mà con bạn ăn
Nếu con bạn khá kén ăn, hãy cố gắng giảm số lần ăn vặt trong ngày. Điều này hy vọng sẽ tạo cảm giác ngon miệng và mong muốn có một chế độ ăn uống đa dạng.
- Một đứa trẻ ăn quá nhiều đồ ăn nhẹ giữa các bữa chính có thể sẽ không đói đến giờ ăn và do đó sẽ không sẵn sàng ăn thứ gì đó mới.
- Hạn chế ăn vặt đến hai hoặc ba bữa mỗi ngày và cố gắng chế biến chúng một món ăn lành mạnh, chẳng hạn như lát táo, sữa chua hoặc một ít các loại hạt.
Phần 2/3: Làm cho giờ ăn vui vẻ
Bước 1. Cố gắng làm cho giờ ăn vui vẻ và tương tác
Giờ ăn phải vui vẻ và tương tác. Họ không nên căng thẳng hoặc luôn kết thúc với việc trẻ khóc hoặc phàn nàn về một thứ gì đó mà chúng không muốn ăn. Ăn uống phải là một trải nghiệm thú vị cho mọi người trong bàn.
- So sánh mùi vị của các loại thực phẩm khác nhau (cá mặn, phô mai là kem, v.v.), nói về sự đa dạng của màu sắc (cà rốt màu cam, cải Brussels xanh, củ cải tím, v.v.) hoặc yêu cầu con bạn đoán mùi vị của một loại thực phẩm nào đó. về mùi của nó.
- Bạn cũng có thể thử phục vụ đồ ăn một cách thú vị. Ví dụ, bạn có thể tạo một khuôn mặt trên đĩa của con mình, dùng mì Ý làm tóc, thịt viên làm mắt, cà rốt làm mũi và sốt cà chua cho miệng.
Bước 2. Cùng nhau chuẩn bị thức ăn
Cho con bạn chuẩn bị thức ăn và thảo luận lý do tại sao bạn kết hợp một số loại thực phẩm với nhau, về hương vị và màu sắc miễn phí. Tham gia vào quá trình nấu ăn sẽ khiến con bạn tò mò hơn rất nhiều để thử thành phẩm.
- Một cách tuyệt vời khác để khiến con bạn hứng thú và tham gia vào quá trình chuẩn bị thức ăn là để chúng tự phát triển hoặc tự chọn thức ăn. Ví dụ, bạn có thể thử trồng cây cà chua của riêng mình và giao cho con bạn trách nhiệm tưới nước mỗi ngày và kiểm tra xem cà chua đã chín chưa.
- Bạn cũng có thể thử đưa trẻ đến một trang trại trồng trọt và cho phép trẻ tự hái táo, quả mọng, v.v. Điều này sẽ khiến trẻ thích thú hơn khi ăn chúng.
Bước 3. Đưa ra phần thưởng
Nếu con bạn không muốn thử một loại thức ăn nào đó, hãy thử đưa ra một giải thưởng nhỏ. Nếu họ hứa sẽ ăn tất cả mọi thứ trong đĩa của họ, bạn có thể thưởng cho họ một món tráng miệng nhỏ sau bữa ăn, hoặc đưa họ đến một nơi nào đó đẹp, như công viên hoặc đến thăm một người bạn.
Bước 4. Quan sát những gì bạn nói với trẻ
Một sai lầm mà rất nhiều bậc cha mẹ mắc phải là họ nói với con rằng ăn một loại thực phẩm nào đó sẽ khiến con lớn nhanh, khỏe mạnh.
- Mặc dù điều này có thể có hiệu quả để bắt trẻ ăn, nhưng nó khiến việc ăn uống giống như việc trẻ phải làm, hơn là việc trẻ nên thích làm.
- Thay vào đó, hãy cố gắng tập trung vào tất cả các hương vị tuyệt vời và đa dạng mà thức ăn mang lại. Dạy con bạn thích thú với giờ ăn và nắm lấy cơ hội thử những điều mới. Một khi con bạn phát triển niềm đam mê ăn uống và thử những điều mới, chúng sẽ sẵn sàng ăn hầu hết mọi thứ bạn đặt trước mặt chúng!
Phần 3/3: Thực thi các quy tắc về giờ ăn
Bước 1. Đặt ra một số quy tắc chắc chắn về giờ ăn
Có các quy tắc chắc chắn sẽ cung cấp cấu trúc cho giờ ăn của bạn và giúp bạn mở rộng vị giác của con bạn. Ví dụ, một trong những quy tắc quan trọng nhất mà bạn có thể đặt ra là: mọi người phải ăn những gì được phục vụ, hoặc ít nhất là ăn thử. Đừng cho phép con bạn từ chối một loại thức ăn nào đó nếu chúng thậm chí còn chưa thử.
Bạn sẽ không giúp bạn đạt được mục tiêu của mình trước những giọt nước mắt và sự bộc phát của trẻ. Hãy kiên nhẫn và chắc chắn trong các quy tắc của bạn, và kết quả cuối cùng sẽ tuân theo
Bước 2. Cung cấp một tấm gương tốt cho con cái của bạn
Trẻ em tìm đến cha mẹ vì nhiều lý do, bao gồm cả để xem chúng ăn gì và chúng liên quan như thế nào đến một loại thực phẩm cụ thể.
- Nếu bạn không ăn một loại thực phẩm nào đó hoặc làm mặt trong khi ăn thứ bạn không thích, làm sao bạn có thể mong đợi con bạn ăn được? Hãy cho trẻ biết rằng các quy tắc về giờ ăn áp dụng cho tất cả mọi người, không chỉ trẻ.
- Vì vậy, bạn nên cố gắng trở thành một tấm gương tốt bằng cách ăn những gì con bạn ăn, khi nào con bạn ăn món đó.
Bước 3. Đừng tạo áp lực cho con bạn ăn
Về giờ ăn, bạn với tư cách là phụ huynh quyết định những gì sẽ được phục vụ, khi nào sẽ được phục vụ và nơi sẽ phục vụ. Sau đó, trẻ có muốn ăn hay không.
Bạn càng tạo áp lực cho con mình để ăn một số loại thức ăn nhất định, chúng càng có xu hướng đẩy lùi và chống lại những loại thức ăn đó
Bước 4. Hãy kiên nhẫn
Con bạn sẽ không học cách chấp nhận và thích thú với thức ăn mới trong một sớm một chiều. Mạo hiểm với đồ ăn là một thói quen cần phải hình thành, giống như bất kỳ thói quen nào khác. Hãy kiên nhẫn và đừng từ bỏ nhiệm vụ của bạn để dạy con bạn cách và lý do tại sao chúng nên ăn những thực phẩm lành mạnh và đa dạng.
- Hãy nhớ cho trẻ đủ thời gian để trẻ chấp nhận một loại thức ăn mới. Đừng chỉ ăn thử một lần rồi bỏ nếu con bạn nói rằng chúng không thích.
- Hãy phục vụ món ăn đó như một phần của bữa ăn ít nhất ba lần trước khi bạn nhượng bộ - đôi khi trẻ phải mất một lúc để hâm nóng món ăn mới và nhận ra rằng chúng thực sự thích món đó.
Bước 5. Không phạt trẻ nếu chúng không chịu ăn
Đừng trừng phạt con bạn nếu chúng không chịu ăn một loại thức ăn nào đó - điều này có thể khiến chúng càng không thích ăn món đó.
- Thay vào đó, hãy bình tĩnh giải thích với trẻ rằng chúng sẽ không được cho ăn bất cứ thứ gì khác cho đến bữa ăn tiếp theo, và chúng sẽ rất đói nếu bây giờ không ăn.
- Nói rõ rằng trẻ đói là quyết định của chính trẻ - chúng không bị trừng phạt. Nếu bạn kiên trì với kỹ thuật này, cuối cùng trẻ sẽ nhượng bộ và ăn những gì trước mắt.
