Bạn có thể đã thấy các sản phẩm acai berry xuất hiện trong các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa tự nhiên. Loại quả mọng phổ biến ở Nam Mỹ này rất giàu chất chống oxy hóa, mặc dù vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để chứng minh rất nhiều lợi ích sức khỏe được đề xuất. Vì nước ép acai có vị sô cô la đen và vị việt quất, nên nó rất tuyệt trong nhiều đồ uống và món tráng miệng. Tham khảo một số gợi ý của chúng tôi để biết cách sử dụng thức uống thời thượng này.
Các bước
Phương pháp 1 trong số 9: Uống nước ép acai trong ly hoặc chai
Bước 1. Nước ép acai được bán thẳng hoặc pha với các loại nước hoa quả khác
Về bản chất, nước ép acai không ngọt lắm, đó là lý do tại sao bạn có thể thấy nó được pha trộn với nước ép việt quất hoặc nước ép táo. Thưởng thức nước ép acai ngay lập tức hoặc trên đá.
Nếu hương vị của nước ép acai quá mạnh đối với bạn, bạn hoàn toàn có thể pha loãng nó với nước cho đến khi nó có vị vừa ý với bạn
Cách 2/9: Xay sinh tố acai trái cây
Bước 1. Bắt đầu bằng cách đổ 2 cốc (470 ml) nước ép nam việt quất vào một bình lớn
Khuấy đều hỗn hợp nước acai 10,5 fl oz (310 ml) cùng với 1 muỗng canh (15 ml) nước cốt chanh. Sau đó, đổ từ từ 12 ounce (350 ml) bia gừng vào. Sẵn sàng phục vụ? Cho đá bào vào ly của bạn trước khi bạn đổ đầy đá bào.
- Để có một phong cách trang trí vui nhộn, hãy dán một lát chanh tươi lên viền của mỗi chiếc ly.
- Chơi xung quanh với các hương vị khác nhau. Ví dụ, thay nước chanh bằng nước ép nam việt quất hoặc sử dụng soda cam quýt thay vì bia gừng.
Phương pháp 6/9: Đun nóng nước ép acai để tạo thành xi-rô
Bước 1. Rưới nó lên bánh pudding, sữa trứng, trái cây tươi hoặc kem
Đun nóng 1/4 cốc nước sốt caramen mua sẵn hoặc tự làm trên lửa lớn. Sau đó, khuấy 1⁄2 cốc (120 ml) nước ép acai nóng vào caramel và khuấy thật đều. Tắt đầu đốt và khuấy với một vắt chanh nhỏ.
Muốn làm caramen nhanh chóng của riêng bạn? Cho 1/4 cốc (50 g) đường vào một cái nồi nhỏ cùng với 3 muỗng canh (44 ml) nước và vặn đầu đốt lên cao. Nấu caramel mà không khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt
Phương pháp 8/9: Làm đông sinh tố acai trong khuôn kem que
Bước 1. Trộn một hoặc hai mẻ hỗn hợp sinh tố acai yêu thích của bạn
Đổ hỗn hợp vào khuôn kem que và cho khuôn vào ngăn đá tủ lạnh. Làm lạnh kem que trong ít nhất 3 giờ hoặc cho đến khi chúng cứng lại. Sau đó hãy tận hưởng!
Để làm kem que dễ dàng hơn, hãy đổ nước ép acai ngọt ngay vào khuôn và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Nó là dễ dàng như vậy
Phương pháp 9/9: Salad trộn sốt acai
Cảnh báo
- Cần nghiên cứu thêm để tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe tiềm năng của nước ép acai. Hãy cho bác sĩ của bạn biết nếu bạn sử dụng nước ép acai và bạn đang mang thai, đang cho con bú hoặc được lên lịch chụp MRI vì nước ép có thể không an toàn hoặc có thể ảnh hưởng đến kết quả xét nghiệm.
- Nhận chăm sóc y tế khẩn cấp nếu bạn nghĩ rằng bạn đang bị phản ứng dị ứng nghiêm trọng với acai. Các dấu hiệu bao gồm thở khò khè, tức ngực, sốt, ngứa, ho, da xanh, co giật hoặc sưng tấy.
