Polyp đại tràng là những nốt nhỏ được tìm thấy dọc theo lớp niêm mạc của ruột già. Những đám mọc hình nấm nhỏ này có thể rất nhỏ nhưng cũng có thể phát triển với kích thước bằng một quả bóng gôn. Một số loại polyp, đặc biệt là những khối nhỏ hơn, là lành tính. Tuy nhiên, những loại khác và những loại lớn hơn nhiều có thể biến thành ung thư ruột kết. Mặc dù có thể cắt bỏ polyp đại tràng (như trong quá trình nội soi), điều quan trọng là bạn phải đảm bảo rằng bạn thay đổi chế độ ăn uống của mình để giúp ngăn ngừa polyp hình thành ngay từ đầu.
Các bước
Phần 1/3: Bổ sung thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để ngăn ngừa polyp
Bước 1. Tập trung vào các loại rau củ có màu đỏ, vàng và cam
Rau là nhóm thực phẩm quan trọng để ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật và ung thư. Tuy nhiên, các loại rau màu đỏ, vàng và cam có hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao có thể giúp giữ cho ruột kết của bạn khỏe mạnh.
- Điều làm cho những loại rau này có màu sắc đặc biệt là các vitamin và chất chống oxy hóa có trong chúng. Các loại rau màu đỏ, vàng và cam đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóa được gọi là beta carotene, có màu cam / đỏ.
- Chất chống oxy hóa này thường được kết hợp với Vitamin A vì nó là tiền chất để trở thành Vitamin A trong cơ thể bạn. Việc hấp thụ đầy đủ cũng có liên quan đến việc giảm tỷ lệ ung thư ruột kết.
- Bao gồm một cốc khẩu phần bất kỳ loại rau có màu nào trong số này. Bạn có thể thử: ớt chuông đỏ, vàng và cam, khoai lang, bí đỏ, bí bơ và cà rốt.
Bước 2. Bao gồm các loại thực phẩm giàu folate
Một nhóm thực phẩm khác có thể giúp bảo vệ ruột kết của bạn và chống lại sự hình thành các khối u là thực phẩm giàu folate. May mắn thay, folate có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm.
- Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ 400 IU folate mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành các khối u mà còn giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết.
- 400 IU folate có thể dễ dàng tiêu thụ nếu bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng và tập trung vào các loại thực phẩm giàu folate.
- Các loại thực phẩm cụ thể có nhiều folate bao gồm: ngũ cốc ăn sáng tăng cường, rau bina, đậu mắt đen, măng tây, bông cải xanh, đậu xanh, bánh mì nguyên cám và đậu phộng.
Bước 3. Tiêu thụ thực phẩm giàu canxi
Canxi là một khoáng chất thường được tìm thấy khác đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành các polyp ruột kết. Bao gồm các khẩu phần thường xuyên thực phẩm giàu canxi có thể giúp bảo vệ ruột kết của bạn.
- Một nghiên cứu đặc biệt đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ 1200 mg canxi mỗi ngày (bạn có thể nhận được từ ba phần thực phẩm giàu canxi), ít tái phát polyp đại tràng hơn 20%.
- Canxi được tìm thấy phổ biến nhất trong các loại thực phẩm từ sữa. Bạn có thể ăn sữa, sữa chua, kefir, phô mai hoặc phô mai tươi để có đủ lượng canxi.
- Ngoài ra, canxi còn được tìm thấy trong các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác ngoài nhóm sữa. Hạnh nhân, bông cải xanh, rau xanh đậm và nước cam bổ sung hoặc sữa đậu nành cung cấp một nguồn canxi khác.
Bước 4. Tập trung vào chất béo lành mạnh
Một số thực phẩm có chứa một loại chất béo nhất định được gọi là chất béo omega-3. Thường được gọi là chất béo lành mạnh cho tim, những chất béo này cũng có lợi cho ruột kết của bạn.
- Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo omega-3 giúp duy trì và thậm chí cải thiện sức khỏe tế bào trong ruột kết. Bổ sung thường xuyên các loại chất béo lành mạnh để giúp ngăn ngừa polyp ruột kết.
- Chất béo lành mạnh được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Ăn những thực phẩm này hàng ngày để giúp bảo vệ ruột kết của bạn và ngăn ngừa sự hình thành các khối u.
- Bao gồm các loại thực phẩm như: bơ, dầu ô liu, ô liu, cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, quả óc chó và hạt lanh.
Bước 5. Uống trà xanh
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của trà xanh trong việc ngăn ngừa polyp và ung thư ruột kết. Hãy thử đổi cà phê sáng của bạn cho một tách trà xanh hoặc uống một hoặc hai tách trà xanh đã khử caffein sau bữa tối.
Bước 6. Uống nhiều nước hơn
Mặc dù nước không phải là một loại thực phẩm hay một chất dinh dưỡng cụ thể, nhưng nó rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Cụ thể, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thiếu nước đầy đủ có thể dẫn đến mất nước và hình thành polyp trong ruột kết của bạn.
- Khi bạn không uống đủ lượng chất lỏng, cơ thể bạn sẽ lấy nước tự do từ các khu vực khác - như phân của bạn hoặc các tế bào khác. Điều này gây ra tình trạng mất nước và táo bón.
- Thời gian vận chuyển của ruột giảm và nồng độ các hợp chất gây ung thư được tìm thấy trong tế bào có thể làm tăng nguy cơ phát triển các polyp ung thư.
- Các chuyên gia y tế khuyên bạn nên uống khoảng 64 oz hoặc 8 cốc nước mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn có thể cần tăng cường uống nước để ngăn ngừa táo bón.
Phần 2/3: Theo chế độ ăn nhiều chất xơ
Bước 1. Ăn đủ lượng rau hàng ngày
Rau chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh. Tuy nhiên, chúng cũng giàu chất xơ có thể giúp bảo vệ ruột kết của bạn.
- Chất xơ rất cần thiết để giữ cho ruột của bạn di chuyển với tốc độ lành mạnh. Khi quá trình vận chuyển ruột chậm, bạn sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh polyp đại tràng và ung thư.
- Để đáp ứng lượng chất xơ được khuyến nghị, hãy bao gồm ba đến năm phần rau mỗi ngày. Đong ra một chén rau hoặc hai chén rau xà lách.
- Các loại rau đặc biệt giàu chất xơ bao gồm: atisô, măng tây, bơ, khoai lang, giá đỗ, rau xanh đậm, củ cải đường, bông cải xanh, súp lơ và bắp cải.
Bước 2. Bao gồm đủ khẩu phần trái cây
Trái cây cũng có nhiều chất dinh dưỡng. Một số loại trái cây cũng đặc biệt giàu chất xơ có thể giúp bạn tăng lượng chất xơ tổng thể.
- Bao gồm một đến hai phần trái cây mỗi ngày. Đo lường phần thích hợp. Bạn có thể chọn một miếng trái cây nhỏ hoặc lấy 1/2 chén trái cây cắt nhỏ.
- Trái cây đặc biệt giàu chất xơ bao gồm: táo, mơ, quả mọng, chuối, dưa đỏ, cam và dừa.
Bước 3. Chọn 100% ngũ cốc nguyên hạt
Một nhóm thực phẩm cụ thể cũng được biết đến với rất nhiều chất xơ là ngũ cốc. Tuy nhiên, hãy chọn 100% ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh chế để có được sự lựa chọn đậm đặc nhất về chất dinh dưỡng.
- Bất cứ khi nào bạn chọn ăn ngũ cốc (như bánh mì, gạo hoặc mì ống), hãy ăn ngũ cốc nguyên hạt 100%. Những thực phẩm này ít chế biến hơn và có nhiều chất xơ hơn so với ngũ cốc tinh chế (như gạo trắng hoặc bánh mì trắng).
- Bao gồm hai đến ba phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày. Định lượng những thứ này ra 1/2 cốc ngũ cốc nấu chín hoặc 2 oz mỗi khẩu phần.
- Chọn các loại thực phẩm như: gạo lứt, quinoa, bột yến mạch, bánh mì nguyên cám, mì ống nguyên hạt, kê, farro hoặc lúa mạch.
Bước 4. Chọn nguồn protein giàu chất xơ
Bạn có thể không nghĩ rằng nhiều thực phẩm protein lại giàu chất xơ. Nhưng các nguồn protein ăn chay cung cấp một lượng chất xơ tương đối trong mỗi khẩu phần ăn.
- Các loại đậu không chỉ giàu protein mà còn rất giàu chất xơ. Đây là một nhóm thực phẩm tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống của bạn để giúp tăng lượng chất xơ tổng thể của bạn.
- Các loại đậu là một nhóm thực vật bao gồm các loại thực phẩm như đậu, đậu lăng và các loại hạt.
- Vì chúng thuộc nhóm protein, nên chúng tuân theo các khuyến nghị cho các khẩu phần đó. Định lượng 1/2 cốc thực phẩm này cho mỗi khẩu phần.
- Chọn các loại thực phẩm như: đậu đen, đậu gà, đậu lăng, đậu phộng, đậu nành, đậu lima, đậu tây và đậu pinto.
Bước 5. Chọn thực phẩm được tăng cường thêm chất xơ
Vì chất xơ đóng một vai trò quan trọng như vậy đối với sức khỏe nói chung, nên nhiều nhà sản xuất thực phẩm đã và đang bổ sung chất xơ vào các sản phẩm của họ. Đây là một cách tuyệt vời để giúp mọi người đáp ứng nhu cầu hàng ngày của họ.
- Chất xơ được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, nhưng nó vẫn có thể khó đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn. Đàn ông cần 38 g chất xơ mỗi ngày trong khi phụ nữ cần khoảng 25 g chất xơ mỗi ngày.
- Ngoài việc lựa chọn thực phẩm và nhóm thực phẩm có nhiều chất xơ, bạn cũng nên tìm những thực phẩm đã bổ sung chất xơ cho chúng. Chất xơ này được bổ sung trong quá trình chế biến thực phẩm và có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu của mình.
- Thực phẩm thường được tăng cường thêm chất xơ bao gồm: sữa chua, sữa đậu nành, ngũ cốc, bánh mì, nước cam và thanh granola.
Phần 3/3: Tránh thực phẩm có thể gây hại cho ruột kết của bạn
Bước 1. Hạn chế ăn chất béo bão hòa
Mặc dù có nhiều loại thực phẩm bạn nên ăn thường xuyên hơn để giúp ngăn ngừa polyp đại tràng, nhưng có những loại thực phẩm bạn nên hạn chế hoặc tránh.
- Chất béo bão hòa, không giống như chất béo omega-3, đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ hình thành polyp ruột kết và ung thư ruột kết.
- Một nghiên cứu đặc biệt cho thấy cứ mỗi 100 gam thịt đỏ mà bạn tiêu thụ (có hàm lượng chất béo bão hòa cao hơn) thì nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột kết tăng 14%.
- Hạn chế các loại thịt: thịt bò nhiều mỡ, xúc xích Ý, xúc xích, thịt xông khói, xúc xích và thịt nguội. Đây là những thực phẩm đã qua chế biến và chứa nhiều chất béo bão hòa.
- Nếu thỉnh thoảng bạn chọn ăn những loại thực phẩm này, hãy ăn theo phần thích hợp với tổng số 3 đến 4 oz mỗi khẩu phần.
Bước 2. Giảm lượng đường tiêu thụ
Bạn có thể không nhận ra rằng một nhóm thực phẩm khác có liên quan đến polyp ruột kết và ung thư ruột kết là thực phẩm có đường, ngọt. Hạn chế những thứ này trong chế độ ăn uống của bạn.
- Đường từ thực phẩm ngọt làm tăng lượng đường trong cơ thể bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi lượng glucose tăng lên, nguy cơ hình thành ung thư ruột kết của bạn cũng tăng lên.
- Thực phẩm có nhiều đường và nên hạn chế bao gồm: đồ uống có đường, kẹo, bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng, kem, ngũ cốc có đường, bánh ngọt và nước hoa quả.
- Nếu bạn chọn ăn những loại thực phẩm này, hãy đảm bảo rằng chúng là những phần nhỏ và là thứ bạn chỉ thỉnh thoảng ăn - không phải thường xuyên.
Bước 3. Cố gắng tránh các loại thịt bị cháy, cháy khét hoặc chiên
Ngoài việc tránh hoặc hạn chế một số loại thực phẩm, bạn cũng nên quan tâm đến cách bạn chế biến một số loại thực phẩm nhất định. Sạc hoặc cháy thực phẩm khi bạn nấu chúng có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết.
- Khi bạn nấu thức ăn, đặc biệt là nướng, bạn có thể bị cháy hoặc cháy. Mặc dù món này có thể ngon, nhưng sự cháy khét này tạo ra các chất gây ung thư trong thực phẩm có liên quan đến tỷ lệ ung thư ruột kết cao hơn.
- Nếu bạn đang nướng thực phẩm, hãy cố gắng tránh để thực phẩm bị cháy quá mức. Khi ăn, tránh những chỗ bị cháy đen hoặc chỗ bị cháy. Loại bỏ bằng nĩa và dao để chúng được loại bỏ hoàn toàn khỏi phần ăn của bạn.
- Một mẹo khác là nướng hoặc nấu thức ăn trên giấy nhôm. Điều này giúp thực phẩm không bị quá cháy hoặc khét.
Bước 4. Hạn chế uống rượu
Ngoài đồ uống có đường, đồ uống có cồn cũng có liên quan đến việc hình thành polyp ruột kết. Bạn nên hạn chế uống tổng thể đồ uống có cồn.
- Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống rượu thường xuyên (nhiều hơn giới hạn khuyến nghị từ một đến hai ly mỗi ngày) có liên quan đến việc tăng nguy cơ hình thành polyp ruột kết.
- Ngoài ra, những người đã có tiền sử polyp đại tràng sẽ có nguy cơ cao trở thành ung thư khi uống quá nhiều đồ uống có cồn.
- Cố gắng hạn chế lượng rượu tiêu thụ. Phụ nữ không nên uống nhiều hơn một ly mỗi ngày và nam giới nên hạn chế uống hai ly hoặc ít hơn mỗi ngày.
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Nếu bạn có tiền sử bị polyp đại tràng, hãy nói chuyện với bác sĩ về cách tốt nhất để thay đổi chế độ ăn uống để ngăn chặn nhiều polyp hình thành.
- Từ từ đánh giá chế độ ăn uống của bạn. Bắt đầu loại bỏ dần một số thực phẩm có thể làm tăng nguy cơ hình thành polyp.
