Tập trung vào việc kiểm soát khẩu phần và cố gắng không ăn quá nhiều có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Bạn vẫn có thể ngồi xuống bữa ăn và ăn quá nhiều. Bạn có thể dùng súp để giảm khả năng ăn quá nhiều. Để sử dụng súp giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều, hãy thêm súp vào bữa ăn của bạn, dành thời gian ăn súp, nấu súp của riêng bạn và biết những chất dinh dưỡng cần bổ sung để giữ cho bạn no.
Các bước
Phương pháp 1/3: Thêm súp vào bữa ăn của bạn
Bước 1. Bắt đầu bữa trưa và bữa tối với súp
Bắt đầu bữa trưa và bữa tối bằng súp có thể giúp bạn không ăn quá nhiều trong bữa ăn. Súp giúp cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng, như protein và chất xơ, giúp bạn no lâu.
- Nước dùng trong súp có thể giúp bạn no trước khi ăn nên bạn không ăn quá nhiều.
- Ví dụ, hãy thử thả trứng hoặc súp đậu đen làm món khai vị.
Bước 2. Nhấm nháp súp trong suốt bữa ăn
Nếu không muốn ăn một bát súp trước bữa ăn, bạn có thể ăn súp cùng với bữa ăn của mình. Súp và các loại rau trong đó chứa đầy nước, giúp bạn nạp vào cơ thể ít calo hơn.
Ăn một chén nước dùng hoặc súp rau để bổ sung chất dinh dưỡng và giúp giảm ăn quá nhiều. Bạn có thể muốn thử súp gà, minestrone hoặc súp đậu lăng
Bước 3. Chọn súp làm đồ ăn nhẹ
Bạn có thể suy nghĩ lại về ý tưởng ăn nhẹ và ăn một bát súp. Thay vì khoai tây chiên, kem hoặc bánh ngọt, bạn có thể hâm nóng một ít súp. Điều này có thể giúp bạn tránh ăn vặt không lành mạnh và giữ cho bạn no lâu hơn.
- Hãy tìm các loại súp được bán trong các hộp đựng dễ mang đi, giúp việc hâm nóng và thưởng thức súp trở nên đơn giản và nhanh chóng - hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ.
- Ví dụ, hãy thử súp cà chua hoặc súp gà.
Phương pháp 2/3: Điều chỉnh thói quen ăn uống của bạn
Bước 1. Ăn một phần súp lớn hơn
Kiểm soát khẩu phần là một trong những cách chính để không ăn quá nhiều. Nếu bạn gặp khó khăn khi ăn quá nhiều ngay cả khi bạn cố gắng kiểm soát khẩu phần của mình, hãy thử nấu súp thành một phần lớn hơn trong bữa ăn của bạn. Điều này có thể giúp bạn hạn chế ăn quá nhiều các loại thực phẩm khác.
Ví dụ: hãy thử sửa đĩa của bạn với kích thước khẩu phần phù hợp với bạn. Sau đó, bắt đầu với một chén súp. Nếu bạn ăn xong mà vẫn đói, hãy ăn thêm nửa chén súp thay cho món tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ
Bước 2. Dành thời gian ăn súp
Súp thường mất nhiều thời gian để ăn hơn các thực phẩm khác. Hãy dành thời gian ăn súp thay vì cố gắng húp thật nhanh. Ăn chậm hơn có thể giúp bạn tránh ăn quá nhiều bằng cách cho cơ thể thời gian để báo cho não biết bạn đã no.
Bạn có thể thử ăn súp 15 phút trước khi ăn. Nhấm nháp từ từ và tận hưởng hương vị thay vì vội vàng đi đến món chính
Bước 3. Hạn chế súp đóng hộp
Ăn súp đóng hộp quá thường xuyên có thể không tốt cho sức khỏe. Súp đóng hộp chứa đầy muối không cần thiết và có thể chứa các chất phụ gia, hóa chất và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. Tìm súp đóng hộp ít natri hoặc tự nấu. Một công thức dễ dàng chỉ là kết hợp nước dùng không có natri, rau và thịt nạc.
- Bạn có thể cho bít tết ít béo hoặc ức gà vào nước luộc rau không thêm natri, sau đó thêm cà rốt, cải xoăn và đậu đen để có món súp nhanh và dễ dàng.
- Bạn cũng có thể làm súp rau củ xay nhuyễn. Bắt đầu bằng cách nấu rau trong nước dùng cho đến khi nó mềm và chín. Sau đó xay nhuyễn thành súp. Thử nấu súp xay nhuyễn với cà rốt, củ cải đường, rau bina, cải xoăn, bông cải xanh hoặc bí bơ.
Bước 4. Tạo súp lành mạnh
Khi thêm súp vào bữa ăn của bạn để giúp kiểm soát việc ăn uống của bạn, bạn nên đảm bảo rằng súp bạn ăn là lành mạnh. Điều này có nghĩa là bạn nên tránh các loại súp có chứa nhiều pho mát hoặc làm từ kem, chẳng hạn như kem bông cải xanh, kem gà hoặc các loại bột ngọt. Thay vào đó, hãy nấu súp từ nước hoặc nước dùng.
- Chọn nước luộc rau, thịt bò, thịt gà hoặc nước dùng để làm nền. Cố gắng chọn nước dùng có giảm hoặc ít natri và không có thành phần nhân tạo. Cân nhắc việc tự nấu nước dùng bằng cách luộc xương gà.
- Hãy tìm những món súp lành mạnh có nước dùng và nước và có nhiều rau củ.
Phương pháp 3/3: Tạo súp hoàn thành
Bước 1. Thêm protein vào súp của bạn
Ăn protein giúp bạn cảm thấy no và hài lòng. Để tránh ăn quá nhiều, hãy thêm một số loại protein vào súp của bạn. Điều này không chỉ giới hạn ở thịt, mà còn có thể bao gồm đậu hoặc ngũ cốc nguyên hạt.
- Bổ sung đậu tây, đậu đen, đậu pinto và các loại đậu khác để cung cấp protein. Đậu thực sự bổ sung tốt cho súp.
- Làm súp với sữa đã giảm chất béo, như sữa 2% và kem chua ít béo, có thể bổ sung protein mà không có nhiều chất béo và calo.
- Đặt miếng bít tết ít chất béo hoặc thịt bò xay, thịt gà nạc hoặc gà tây, thịt lợn hoặc tôm để tăng thêm hương vị và protein.
Bước 2. Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ
Súp có thể giúp bạn không ăn quá nhiều bằng cách giúp bạn nạp vào cơ thể nhiều chất xơ. Chất xơ giúp bạn no lâu mà không bổ sung quá nhiều calo. Thêm nhiều loại rau và đậu vào súp của bạn có thể cung cấp hàm lượng chất xơ cần thiết cho bạn.
Tất cả các loại rau đều chứa chất xơ, nhưng bạn có thể muốn bao gồm rau xanh, như cải xoăn hoặc rau bina, cà rốt, đậu, bông cải xanh, súp lơ, bí hoặc măng tây
Bước 3. Ném ngũ cốc nguyên hạt vào
Ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp bạn cảm thấy no và hài lòng hơn. Chúng cũng làm tăng hàm lượng chất xơ và giúp tiêu hóa. Bao gồm các nguồn ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh. Không thêm mì ống trắng hoặc gạo trắng, đó là những loại carbs không tốt cho sức khỏe.
