Các nghiên cứu cho thấy bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, hay NAFLD, là dạng bệnh gan mãn tính phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Bệnh gan nhiễm mỡ xảy ra khi 5 đến 10 phần trăm khối lượng gan của bạn bao gồm chất béo. Căn bệnh này có thể lây nhiễm qua các nguồn có cồn hoặc không có cồn, nhưng dù bằng cách nào, nó cũng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu không được chú ý. Rất may, các chuyên gia lưu ý rằng bệnh gan nhiễm mỡ có thể được đảo ngược thông qua chế độ ăn uống và thay đổi lối sống.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Phần một: Thay đổi chế độ ăn uống và lối sống của bạn
Bước 1. Giảm cân
Nếu bạn bị bệnh gan nhiễm mỡ và thừa cân hoặc béo phì, giảm cân từ từ có thể giúp đẩy lùi một số tổn thương cho gan của bạn.
- Chìa khóa nằm ở việc giảm cân dần dần. Mục tiêu từ 1 đến 2 lbs (450 đến 900 g) một tuần. Mất nhiều hơn có thể gây ra biến chứng.
- Các nghiên cứu cho thấy rằng giảm ít nhất 9% trọng lượng của bạn trong vòng vài tháng có thể đảo ngược tác động của gan nhiễm mỡ. Giảm cân ít hơn mức này có thể không đảo ngược thiệt hại, nhưng nó vẫn sẽ làm giảm sự tích tụ mỡ trong gan hiện tại và trong tương lai.
- Giảm cân bằng cách duy trì một chế độ ăn uống hợp lý và vận động cơ thể. Tránh xa thực phẩm chức năng hoặc chế độ ăn kiêng lỗi mốt.
Bước 2. Bài tập
Duy trì hoạt động thể chất có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hợp lý. Tập thể dục cũng cải thiện tuần hoàn, giúp cải thiện khả năng phân tán chất béo của cơ thể ra khắp cơ thể, và nó cũng buộc cơ thể sử dụng carbohydrate để tạo năng lượng thay vì chuyển hóa chúng thành chất béo bổ sung.
- Nhẹ nhàng tập thể dục vừa phải vẫn tốt hơn là không có gì. Nếu bạn không quen với việc tập thể dục, hãy bắt đầu từ việc đi bộ 30 phút từ 3 đến 5 lần một tuần. Tăng dần số lượng đó cho đến khi bạn đi bộ mỗi ngày trong tuần.
- Các bài tập tim mạch - các hoạt động giúp tim của bạn bơm máu, như đi bộ, đạp xe và bơi lội - được ưu tiên hơn các bài tập rèn luyện sức mạnh tập trung vào việc xây dựng cơ bắp.
Bước 3. Hạn chế đường đơn và carbohydrate
Insulin là một loại hormone dự trữ chất béo, và do đó, bạn cần phải giảm mức insulin trong cơ thể nếu muốn đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ. Đường đơn và carbohydrate tinh chế làm tăng insulin trong cơ thể, vì vậy bạn nên tránh chúng.
- Cơ thể tiêu hóa các loại carbohydrate đơn giản này một cách nhanh chóng, và kết quả là bạn sẽ thấy lượng đường trong máu tăng vọt sau khi tiêu thụ chúng. Carbohydrate phức hợp tốt cho sức khỏe hơn vì chúng mất nhiều thời gian hơn để cơ thể phân hủy và không làm tăng lượng đường trong máu tương tự.
- Đặc biệt, điều này bao gồm thực phẩm được làm bằng bột mì trắng và lượng đường cao. Nên tránh hoàn toàn những thực phẩm này, nhưng bạn cũng cần hạn chế carbohydrate nói chung, ngay cả những thực phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt.
- Hạn chế ăn bánh mì, mì ống, gạo, ngũ cốc, bánh ngọt, bánh ngọt và thức ăn nhẹ làm từ bột mì.
Bước 4. Ăn nhiều rau hơn
Rau cung cấp carbohydrate phức hợp lành mạnh với liều lượng nhỏ hơn ngũ cốc, vì vậy chúng có rất ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và insulin. Chúng thậm chí có thể giúp làm sạch chất béo khỏi gan và phục hồi khả năng lọc của cơ quan.
- Bạn có thể ăn rau sống hoặc nấu chín, nhưng tránh thêm dầu trộn salad hoặc các loại thực phẩm tương tự có thể chứa chất béo không lành mạnh.
- Để tăng cường sức khỏe, hãy cân nhắc uống hai đến ba ly nước ép rau sống mỗi tuần. Mỗi ly nên có dung tích từ 8 đến 10 oz (250 đến 300 ml) và chứa 90 đến 95 phần trăm rau. Phần còn lại của đồ uống nên chứa trái cây, thay vì chất làm ngọt nhân tạo.
- Trái cây tươi cũng có thể giúp làm sạch gan, nhưng bạn cần cẩn thận khi tiêu thụ vì trái cây cũng chứa một lượng đường cao hơn và có thể gây ra các vấn đề về insulin.
Bước 5. Ăn nhiều protein hơn
Protein không có bất kỳ tác động có hại nào đến lượng đường trong máu hoặc lượng insulin của bạn. Nếu bất cứ điều gì, nó có thể giúp giữ lượng đường trong máu của bạn ổn định. Protein cũng làm giảm cảm giác đói, giúp bạn dễ dàng ăn ít hơn và giảm cân.
Cố gắng lấy protein từ các nguồn lành mạnh, bao gồm trứng, thịt gia cầm, thịt ít béo, hải sản, các loại hạt, hạt, các loại đậu và sữa ít béo
Bước 6. Tiêu thụ chất béo lành mạnh
Bạn có thể nghĩ rằng chế độ ăn ít chất béo sẽ giúp đảo ngược tác động của gan nhiễm mỡ, nhưng điều này chỉ đúng một phần. Bạn nên tránh chất béo không lành mạnh có trong "đồ ăn vặt" như khoai tây chiên và bánh pizza, nhưng bạn cần bổ sung chất béo lành mạnh trong chế độ ăn uống của mình nếu bạn muốn cơ thể được nuôi dưỡng đầy đủ.
Tìm kiếm chất béo lành mạnh trong các nguồn thực phẩm như hải sản, dầu ô liu, dầu quả hạch, bơ hạt, quả hạch sống, hạt và trứng
Bước 7. Bỏ qua rượu
Rượu bia là nguyên nhân chính dẫn đến gan nhiễm mỡ. Ngay cả khi bạn bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, bạn vẫn nên cắt giảm rượu khỏi chế độ ăn uống của mình hoặc hạn chế nghiêm ngặt.
- Rượu gây viêm và làm hỏng các tế bào gan của bạn. Kết quả là gan trở nên yếu đi trước các tế bào mỡ và cho phép các tế bào mỡ đó tích tụ.
- Một số nghiên cứu độc đáo được thực hiện bởi Trường Y khoa Đại học California-San Diego cho thấy rằng uống một ly rượu vang mỗi ngày thực sự có thể làm giảm và đảo ngược tình trạng gan nhiễm mỡ không do rượu. Nguy cơ mắc thêm bệnh gan thậm chí có thể giảm đi một nửa. Tuy nhiên, điều này chỉ áp dụng cho rượu vang và không áp dụng cho các loại rượu khác. Bia và rượu khác sẽ làm tăng nguy cơ tổn thương gan thêm.
Bước 8. Tránh các loại thuốc không cần thiết
Gan của bạn hoạt động như một bộ lọc. Mặc dù nhiều loại thuốc không ảnh hưởng đến gan của bạn, nhưng nhiều loại thuốc khác thực sự có thể khiến gan của bạn bị suy yếu hoặc bị tổn thương. Hãy cho các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn biết bạn bị bệnh gan nhiễm mỡ để họ có thể kê đơn cho bạn những loại thuốc ít ảnh hưởng nhất đến gan của bạn.
Thuốc không kê đơn được biết là có ảnh hưởng tiêu cực đến gan bao gồm thuốc giảm đau, như thuốc có chứa acetaminophen hoặc thuốc thảo dược như Kava Kava
Phương pháp 2/3: Phần thứ hai: Sử dụng các chất bổ sung tự nhiên
Bước 1. Sử dụng vitamin E
Uống đủ viên nang vitamin E bổ sung để cung cấp cho bạn 800 IU mỗi ngày. Đừng vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày vì quá nhiều có thể gây hại cho cơ thể của bạn.
Một nghiên cứu được thực hiện tại Trung tâm Y tế Đại học Virginia Commonwealth chỉ ra rằng vitamin E có thể làm giảm một số men gan thường được cho là nguyên nhân dẫn đến bệnh gan. Nó thậm chí có thể chữa lành một số sẹo ở gan
Bước 2. Lấy viên dầu cá
Sử dụng 1.000 mg axit béo Omega-3 bổ sung mỗi ngày. Các axit béo này có thể được lấy qua viên nang dầu cá.
Tạp chí Y khoa Anh đã báo cáo rằng lượng chất béo Omega-3 này có thể làm giảm các dấu hiệu huyết thanh liên quan đến tổn thương tế bào gan. Nó cũng có thể làm giảm mức chất béo trung tính và mức đường trong cơ thể, do đó làm giảm các yếu tố nguy cơ phổ biến liên quan đến bệnh gan nhiễm mỡ
Bước 3. Thử nghiệm với cây kế sữa
Uống viên nang bổ sung cây kế sữa hàng ngày hoặc pha một tách trà bằng túi trà cây kế sữa. Bạn cũng có thể kết hợp 10 giọt chiết xuất cây kế sữa trực tiếp vào một cốc nước.
- Silymarin, được tìm thấy trong cây kế sữa, đóng vai trò như một chất chống oxy hóa và chống viêm. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng gan bằng cách giảm giải phóng các cytokine có hại từ gan bị viêm. Do đó, gan có thể dễ dàng trải qua quá trình chữa bệnh tự nhiên hơn, trong đó sự tích tụ chất béo của nó có thể giảm xuống.
- Nếu bạn được kê đơn các loại thuốc có thể ảnh hưởng đến gan, cây kế sữa là một lựa chọn tốt để chống lại chúng.
Bước 4. Khai thác sức mạnh của trà xanh
Uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày. Nếu điều này không hấp dẫn bạn, hãy uống 600 mg chiết xuất trà xanh bổ sung mỗi ngày.
- Chính xác hơn, bạn có thể tìm thấy chiết xuất trà xanh bổ sung bằng cách mua các chất bổ sung có chứa catechin có nguồn gốc từ trà xanh đã khử caffein.
- Một số nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh và catechin có nguồn gốc từ trà xanh có thể làm giảm sự hấp thụ và lưu trữ chất béo trong ruột. Chúng cũng có thể khuyến khích quá trình oxy hóa các axit béo, do đó giúp cơ thể bạn sử dụng các axit béo đó để tạo năng lượng.
Bước 5. Thử men vi sinh
Uống một viên nang probiotic hàng ngày. Đối với một cách tiếp cận tự nhiên hơn nữa, bạn cũng có thể thu được men vi sinh thông qua thực phẩm có chứa vi khuẩn hoặc nấm men sống khỏe mạnh. Ví dụ, sữa chua có xu hướng chứa nhiều lợi khuẩn.
Trong khi chưa có kết luận chắc chắn, một số nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ vi khuẩn lành mạnh có thể chống lại tác động của chế độ ăn uống không lành mạnh hoặc không cân bằng. Vì bệnh gan nhiễm mỡ có thể liên quan đến chế độ ăn uống không lành mạnh, nên men vi sinh có thể giúp chống lại và đảo ngược hình thức tổn thương gan này
Phương pháp 3/3: Phần thứ ba: Tìm kiếm điều trị y tế
Bước 1. Hỏi bác sĩ của bạn về một số loại thuốc tiểu đường
Gan nhiễm mỡ thường có liên quan đến bệnh tiểu đường và nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng một số loại thuốc điều trị tiểu đường cũng có thể có tác động tích cực đến gan nhiễm mỡ. Đặc biệt, hãy xem xét metformin, rosiglitazone và pioglitazone.
- Metformin là một loại thuốc tiểu đường uống để kiểm soát lượng đường trong máu.
- Rosiglitazone và pioglitazone buộc các tế bào trong cơ thể bạn trở nên nhạy cảm hơn với insulin mà cơ thể bạn sản xuất. Kết quả là, cơ thể bạn tạo ra ít insulin hơn và lượng đường trong máu của bạn giảm xuống.
Bước 2. Tìm hiểu về orlistat
Thuốc này thường được sử dụng để giảm cân, nhưng nó cũng đang được nghiên cứu như một phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ. Nó ngăn chặn sự hấp thụ một số chất béo từ thức ăn của bạn, và kết quả là, gan và phần còn lại của cơ thể bạn có thể hấp thụ ít chất béo hơn.
Bước 3. Đến bác sĩ để kiểm tra sức khỏe thường xuyên
Đặc biệt, bạn nên đi khám bác sĩ chuyên khoa gan. Cùng nhau, hai bạn có thể tìm ra phương pháp điều trị nào phù hợp với mình và những điều bạn cần tránh.
Bước 4. Nhận điều trị các bệnh lý liên quan
Những người bị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu thường có các vấn đề y tế khác liên quan đến mức insulin và lượng chất béo dự trữ trong cơ thể của họ. Hãy hỏi bác sĩ nếu bạn có nguy cơ mắc một số bệnh này.
