Nếu bạn mắc chứng lo âu xã hội, ngay cả những công việc đơn giản hàng ngày như gọi đồ ăn trong nhà hàng cũng có thể cảm thấy khó khăn. Có thể bạn đang lo lắng về việc nói sai và bị đánh giá vì điều đó. Có thể bạn lo lắng rằng người phục vụ của bạn hoặc những người khác trong nhà hàng sẽ từ chối đơn đặt hàng của bạn. Tuy nhiên, với một chút thực hành và một chút can đảm, bạn có thể làm chủ sự lo lắng của mình và gọi đồ ăn ở bất cứ đâu.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Đặt hàng trực tiếp
Bước 1. Tra menu trước khi bạn đi ra ngoài
Hầu hết các nhà hàng đăng thực đơn của họ trực tuyến. Biết mình muốn gì trước khi đến nhà hàng sẽ giúp bạn giảm thiểu lo lắng khi thực sự gọi món.
- Tra cứu những từ hoặc món ăn không quen thuộc có thể khiến bạn khó chịu. Điều này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi đặt hàng. Ví dụ: nếu bạn không biết pepperoncinis là gì, tìm kiếm nhanh trên Google sẽ giúp bạn không phải hỏi ai đó sau này. Bạn thậm chí có thể sử dụng điện thoại thông minh của mình để tra cứu các món trong thực đơn khi bạn đang ở nhà hàng nếu bạn không biết chúng là gì.
- Luôn lập kế hoạch cho một đơn hàng dự phòng. Các nhà hàng đôi khi hết món, vì vậy bạn nên lưu ý lựa chọn bữa ăn thứ hai. Bằng cách này, nếu lựa chọn đầu tiên của bạn không có sẵn vì lý do nào đó, thay vào đó bạn không phải lo lắng về việc tìm ra thứ mình muốn.
- Tìm kiếm các câu hỏi tiếp theo có thể có. Chẳng hạn như bánh mì thịt đó có lựa chọn các loại bên không? Bạn có được chọn loại pho mát hoặc nước sốt nào đi kèm trên chiếc bánh mì kẹp thịt của mình không? Đọc kỹ menu khi lập kế hoạch đặt hàng để bạn không bị mất cảnh giác trước bất kỳ câu hỏi nào mà máy chủ của bạn hỏi.
- Ghi lại đơn hàng của bạn và mang theo khi đến nhà hàng để bạn không bị quên.
Bước 2. Đọc nhận xét về món ăn của nhà hàng
Xem các đánh giá trên các trang web như Google và Yelp có thể cung cấp cho bạn suy nghĩ của người khác về các món ăn cụ thể, cũng như hình ảnh. Tìm kiếm một số đánh giá về nhà hàng trước khi bạn đi ra ngoài để bạn có thể hiểu rõ hơn những gì bạn có thể thích và có thể không thích.
Bước 3. Diễn tập đơn hàng của bạn
Thực hành đặt hàng một vài lần trước gương hoặc với bạn bè. Chuẩn bị và thực hành đơn hàng của bạn trước sẽ giúp bạn cảm thấy tự tin hơn khi bạn đặt hàng trong cuộc sống thực.
Thực hành cảm giác thư giãn trong khi bạn đặt hàng. Nếu bạn buộc bộ não của mình suy nghĩ tích cực trong khi luyện tập, bạn sẽ dễ dàng thực hiện điều đó hơn trong quá trình thực hành. Nếu bạn cảm thấy lo lắng khi luyện tập, hãy thử hít thở sâu
Bước 4. Hình dung bạn đặt hàng thành công
Khi bạn thực hành đặt hàng, hãy hình dung kết quả bạn muốn. Hãy để bộ não của bạn thông qua kịch bản sau khi bạn đã đặt hàng để bạn có thể thấy mình đã lấy đồ ăn thành công. Đây có thể là một công cụ mạnh mẽ giúp chuyển hướng sự tập trung từ những khoảnh khắc trong tình huống xấu nhất sang những kết quả tích cực hơn.
Ví dụ, nếu bạn đang chuẩn bị gọi món tại quầy, hãy xem qua toàn bộ quy trình trong đầu. Nhắm mắt lại và tưởng tượng bạn đang đi đến quầy, đặt hàng một cách rõ ràng và ngắn gọn, lấy số thứ tự, rồi bước đi
Bước 5. Yêu cầu máy chủ của bạn thêm thời gian nếu bạn cần
Nếu bạn cảm thấy bản thân trở nên lo lắng, bạn có thể nói với người nhận đơn đặt hàng rằng bạn chưa sẵn sàng. Dành tất cả thời gian bạn cần để cảm thấy thoải mái trước khi đặt hàng.
Bước 6. Khi bạn cảm thấy thoải mái, hãy đặt hàng
Hãy thẳng thắn hết mức có thể. Cố gắng nhớ mỉm cười (ngay cả khi bạn vẫn còn cảm thấy lo lắng).
- Hãy chuẩn bị để trả lời bất kỳ câu hỏi nào mà người đặt hàng của bạn có thể có. Ngay cả thứ tự được lên kế hoạch tốt nhất cũng có thể cần được làm rõ. Hãy nhớ rằng khi người nhận đơn đặt hàng của bạn hỏi một câu hỏi, đó không phải là do bạn đã làm sai điều gì đó - họ chỉ muốn đảm bảo rằng đơn đặt hàng của bạn đúng như những gì bạn muốn. Họ muốn đảm bảo rằng bạn vui vẻ và thoải mái.
- Nếu bạn không biết cách phát âm tên của món mình muốn, bạn có thể chỉ vào món trên menu. Bạn cũng có thể đặt món theo số chứ không phải theo tên, nếu các món trong thực đơn được đánh số.
Bước 7. Đừng ngại đặt câu hỏi
Người nhận món của bạn sẵn lòng trả lời bất kỳ câu hỏi nào của bạn về thực đơn bởi vì họ muốn đảm bảo rằng bạn sẽ hài lòng với những gì bạn đặt. Nếu bạn không biết thứ gì đó trong thực đơn, có lẽ bạn không phải là người đầu tiên. Nếu bạn có điện thoại thông minh, bạn cũng có thể Google bất kỳ mục menu lạ nào.
Bước 8. Đừng đổ lỗi cho những sai lầm của bạn
Không ai là hoàn hảo - và cũng không ai mong bạn trở nên hoàn hảo. Nếu bạn mắc sai lầm, hãy nhắc nhở bản thân rằng bạn không phải là người đầu tiên mắc lỗi và có thể bạn sẽ không phải là người cuối cùng! Điều quan trọng là chấp nhận sai lầm và để nó qua đi. Thay vào đó, hãy tập trung vào việc tiếp theo bạn phải làm.
Không sao cả nếu bạn phát âm sai tên một món ăn - nếu thực đơn có nhiều món có tên nước ngoài, bạn chắc chắn không phải là người đầu tiên mắc lỗi này! Hầu hết những người xếp thứ tự đều nghe phát âm sai thường xuyên và họ sẽ không đánh giá bạn vì điều đó
Bước 9. Nhận thức ăn của bạn
Đừng để căng thẳng mất tinh thần - hãy luôn mỉm cười và cảm ơn người đã mang thức ăn cho bạn. Kiểm tra thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm đó đúng và nếu không, hãy đảm bảo rằng bạn đã cho người mang thức ăn biết. Đừng để sự lo lắng ngăn cản bạn thưởng thức bữa ăn của mình!
Phương pháp 2/3: Chọn một cách thay thế để đặt hàng
Bước 1. Đặt hàng qua điện thoại
Nếu bạn muốn nhận thức ăn của mình hoặc được giao, đặt hàng qua điện thoại là cách để xác định xem bạn có mắc chứng lo âu xã hội hay không. Nhưng đặt hàng qua điện thoại có thể gây ra mức độ lo lắng tương tự như đặt hàng trực tiếp. Chỉ cần nhớ rằng bạn càng thực hành đặt hàng theo cách này, bạn sẽ càng cảm thấy ít lo lắng hơn.
Bạn có thể muốn diễn tập lại đơn đặt hàng của mình trước khi gọi. Diễn tập trước gương hoặc với một người bạn sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn trong khi thực hiện
Bước 2. Đi qua drive-thông qua
Nếu bạn gặp khó khăn với các cuộc giao tiếp trực diện, lái xe qua đường có thể là một cách tốt để bạn bớt lo lắng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bạn vẫn sẽ phải nói chuyện với mọi người khi lái xe. Nếu bạn cảm thấy thoải mái khi nói chuyện nhưng không thích giao tiếp trực tiếp, lái xe có thể giúp bạn. Nếu bạn cảm thấy không thoải mái khi nói chuyện với người lạ theo bất kỳ cách nào, lái xe có thể không phải là một lựa chọn thay thế tốt cho bạn.
- Drive-thrus cho phép bạn đặt hàng từ sự thoải mái trên ô tô của mình, điều này có thể giúp một số người cảm thấy an toàn và thoải mái hơn.
- Drive-thrus cũng giảm thiểu thời gian bạn chờ đợi để đặt hàng, điều này có thể giảm bớt một số áp lực trong việc tìm ra đơn hàng của bạn và đặt hàng một cách chính xác. Bạn cũng không phải lo lắng về những gì những người khác trong hàng có thể nghĩ.
Bước 3. Nhờ một người bạn đặt hàng cho bạn
Nếu bạn định đi ăn với người khác, đây có thể là một cách tốt để giải tỏa sự lo lắng của bạn. Đảm bảo rằng bạn truyền đạt chính xác những gì bạn muốn cho bạn bè của mình để họ không đặt hàng sai.
- Viết ra đơn đặt hàng của bạn nếu nó phức tạp.
- Hãy nhớ rằng đặt hàng theo cách này sẽ không giúp ích nhiều cho bạn trong việc vượt qua sự lo lắng về lâu dài.
Bước 4. Sử dụng một ứng dụng hoặc đặt hàng trực tuyến
Ngày nay, nhiều nhà hàng có dịch vụ đặt món trực tuyến, thông qua trang web của nhà hàng, các ứng dụng có thể tải xuống hoặc các dịch vụ của bên thứ ba như Zifty và GrubHub. Những dịch vụ này có thể cắt giảm rất nhiều tương tác giữa người với người, mặc dù bạn vẫn sẽ phải tương tác với ai đó khi nhận thức ăn của mình. Hãy nhớ rằng việc sử dụng các dịch vụ này sẽ không giúp bạn vượt qua sự lo lắng về lâu dài.
- Đặt hàng trực tuyến thường mất nhiều thời gian hơn so với đặt hàng trực tiếp hoặc qua điện thoại.
- Hầu hết các dịch vụ đặt hàng trực tuyến đều yêu cầu thẻ tín dụng hoặc thẻ ghi nợ và họ thường tính thêm phí.
- Ứng dụng nhà hàng cho phép bạn đặt hàng và thanh toán trước thời hạn. Họ cũng sẽ thông báo cho bạn khi thức ăn của bạn đã sẵn sàng. Đảm bảo rằng bạn mang theo điện thoại với ứng dụng trên đó khi lấy thức ăn.
Bước 5. Nhận thức ăn của bạn
Đừng để căng thẳng mất tinh thần - hãy luôn mỉm cười và cảm ơn người đã mang thức ăn cho bạn. Kiểm tra thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm đó đúng và nếu không, hãy đảm bảo rằng bạn đã cho người mang thức ăn biết. Đừng để sự lo lắng ngăn cản bạn thưởng thức bữa ăn của mình!
- Nếu bạn phải lấy đồ ăn ở nhà hàng, có khả năng đồ ăn chưa sẵn sàng, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn có thứ gì đó để chiếm thời gian của mình, chẳng hạn như sách hoặc tạp chí, phòng khi bạn phải chờ đợi. Điều này sẽ giúp bạn không lo lắng trong khi chờ đợi.
- Nếu bạn phải gặp người giao hàng tận nơi, đừng căng thẳng. Giữ suy nghĩ của bạn thực tế - người này có nhiều nhiệm vụ phải thực hiện và cũng quan tâm đến việc giữ cuộc trò chuyện ngắn gọn như bạn vốn có. Chuẩn bị tiền và tiền boa của bạn trước thời hạn sẽ giúp việc này trở nên liền mạch hơn.
Phương pháp 3/3: Quản lý chứng lo âu xã hội
Bước 1. Vạch ra sự lo lắng của bạn khi bạn chuẩn bị đặt hàng
Hãy tự hỏi bản thân, chính xác, bạn sợ điều gì. Nó có thể hữu ích để viết ra nỗi sợ hãi của bạn. Sau khi bạn đã thiết lập mối quan tâm cụ thể của mình, hãy dành một chút thời gian để phân tích những lo lắng đó.
- Hãy tự hỏi mức độ thực tế của nỗi sợ hãi. Bạn có sợ rằng máy chủ của bạn sẽ nghĩ rằng những gì bạn đặt hàng là ngu ngốc? Hãy tự hỏi khả năng máy chủ của bạn sẽ xử lý đơn đặt hàng của bạn khi họ nhận các đơn đặt hàng tương tự cả ngày. Hãy nhớ rằng người khác không tập trung vào bạn như bạn.
- Đặt nỗi sợ hãi của bạn vào quan điểm. Nếu máy chủ của bạn không thích đơn đặt hàng của bạn, nó có thực sự quan trọng không? Nếu bạn cảm thấy buồn chán trong khi thức ăn của bạn đang được làm, điều đó có gây hại cho bạn về lâu dài không?
- Hãy nghĩ cách để ngăn chặn nỗi sợ hãi của bạn xảy ra. Ví dụ, nếu bạn lo lắng rằng bạn sẽ cảm thấy không thoải mái trong khi chờ đồ ăn, hãy nghĩ cách để tránh điều đó, chẳng hạn như mang theo một cuốn sách hoặc tạp chí bên mình.
- Hãy nhớ rằng những lo lắng của bạn về những gì có thể xảy ra không phải là sự thật. Chúng là những phỏng đoán về các tình huống xấu nhất thường xảy ra trong tương lai. Cố gắng nghĩ về một kịch bản có khả năng xảy ra hơn. Ví dụ, thay vì chán ghét đơn đặt hàng của bạn, người phục vụ của bạn có nhiều khả năng viết nó ra giấy và giao cho đầu bếp mà không cần suy nghĩ nhiều về nó.
Bước 2. Thực hành một số kỹ thuật thư giãn đơn giản nếu bạn cảm thấy lo lắng
Ngay cả khi bạn cảm thấy lo lắng tại nhà hàng, có một số điều đơn giản bạn có thể làm để thư giãn sẽ không thu hút bất kỳ sự chú ý nào đến bạn. Nếu bạn cảm thấy quá tải, bạn có thể thông báo cho máy chủ của mình rằng bạn cần một chút thời gian.
- Ổn định nhịp thở của bạn. Nếu bạn cảm thấy lo lắng khi đến giờ gọi món, hãy thử hít vào và thở ra từ từ bằng mũi. Khi bạn lo lắng, bạn thở nhanh hơn. Hít thở chậm và đều đặn qua mũi giúp báo hiệu cho cơ thể bạn rằng không cần phải lo lắng.
- Thư giãn cơ bắp của bạn. Bạn có thể làm điều này bằng cách căng các cơ khác nhau trên cơ thể và sau đó thả lỏng chúng. Điều này báo hiệu cho cơ thể bạn rằng đã đến lúc thư giãn và cũng giúp não bạn tập trung vào điều gì đó khác ngoài sự lo lắng của bạn.
Bước 3. Suy nghĩ tích cực
Khi bạn nhận ra mình có những suy nghĩ tiêu cực về tình huống, hãy cố gắng thay thế chúng bằng một điều gì đó tích cực. Ví dụ, nếu bạn lo lắng rằng nhân viên thu ngân không thích giọng nói của bạn, hãy nhắc nhở bản thân rằng có khả năng họ nghĩ rằng bạn có một giọng nói tuyệt vời.
Nhắc nhở bản thân rằng bạn không phải là người đọc tâm trí. Giả sử rằng những người khác đang nghĩ những suy nghĩ không tốt về bạn chỉ là bạn đang dự đoán sự lo lắng của bạn lên họ. Nếu bạn định đưa ra dự đoán, hãy giả sử rằng họ đang nghĩ điều gì đó tốt về bạn. Và hãy nhớ rằng bạn không thể kiểm soát những gì người khác đang nghĩ
Bước 4. Tập trung sự chú ý của bạn ra bên ngoài
Khi bạn tập trung toàn bộ sự chú ý vào bản thân và cảm xúc của mình, sự lo lắng của bạn có khả năng hình thành. Thay vào đó, hãy thử tập trung vào môi trường xung quanh bạn.
- Hãy thử tìm hiểu thông tin chi tiết về môi trường của bạn mà đặc biệt thú vị. Ví dụ, bạn có thể cố gắng quyết định mảng trang trí nào trên tường của nhà hàng mà bạn cảm thấy thú vị nhất. Sau đó, tìm bảng có nhiều người nhất và cố gắng đoán xem tại sao tất cả họ đều ở đó. Chìa khóa là chuyển sự tập trung hoàn toàn khỏi bản thân bạn.
- Nếu bạn đang ở với người khác, hãy thử hỏi họ những câu hỏi mở và sau đó lắng nghe câu trả lời của họ một cách cẩn thận. Điều này có thêm lợi ích là làm cho những người bạn ăn tối của bạn cảm thấy quan trọng và thú vị.
Bước 5. Hãy nhớ rằng công việc của nhân viên nhà hàng là làm cho bạn cảm thấy thoải mái
Điều cuối cùng trên thế giới mà họ muốn làm là khiến bạn căng thẳng hoặc bất hạnh. Họ có thể quan tâm đến việc bạn thích họ cũng như bạn quan tâm đến việc họ thích bạn!
