À, mùa hè! Đây là thời gian cho những buổi đi chơi potlucks, dã ngoại và tiệc nướng ngoài trời. Là một bệnh nhân tiểu đường, bạn có thể tự hỏi điều này sẽ khiến bạn ở đâu. Tin tốt là bạn không cần phải bỏ qua các lễ hội hay hy sinh những món ăn ngon. Miễn là bạn chuẩn bị cho ngày mới, lựa chọn thực phẩm của bạn một cách khôn ngoan và thực hiện các bước bổ sung cho sức khỏe của bạn, bệnh tiểu đường sẽ không làm hỏng cuộc vui của bạn.
Các bước
Phần 1/3: Chuẩn bị cho sự kiện
Bước 1. Thông báo trước cho máy chủ lưu trữ
Lịch sự nói với họ rằng bạn đang bị tiểu đường. Cung cấp cho họ một vài ví dụ về những gì bạn có thể và không thể ăn. Thông báo cho họ biết bạn cần bao nhiêu loại thực phẩm nhất định.
Đảm bảo với họ rằng họ không cần phải đi theo cách của họ. Bắn để nhận điểm thưởng bằng cách đề nghị mang một món ăn
Bước 2. Xem xét các yếu tố rủi ro
Nếu bạn dùng insulin, hãy nhớ rằng nhiệt làm cho nó hấp thụ nhanh hơn vào vị trí tiêm. Điều này có thể khiến lượng đường trong máu của bạn giảm đột ngột. Tiếp tục hoạt động, nhưng thường xuyên tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Giữ đủ nước. Đảm bảo rằng bạn kiểm tra mức đường huyết thường xuyên hơn bình thường.
Bước 3. Đóng gói vật tư của bạn
Chỉ định một túi nhỏ hoặc ví. Bạn sẽ cần có đủ chỗ để chứa tất cả các nguồn cung cấp mà bạn yêu cầu trong suốt cả ngày. Vì nhiệt độ cao có thể làm hỏng đồ dùng của bạn, hãy hỏi chủ nhà xem bạn có thể để túi xách của mình trong nhà không. Túi của bạn nên bao gồm:
- Máy đo đường huyết, que thử và lưỡi trích
- Insulin hoặc thuốc viên
- Bơm tiêm hoặc dụng cụ bơm insulin
- Gói lạnh để giữ bảo quản insulin của bạn
- Viên đường khẩn cấp
Bước 4. Mang theo đồ ăn nhẹ không cần tủ lạnh hoặc đồ dùng
Thời gian bắt đầu bữa ăn theo lịch trình có thể buộc bạn phải ăn trưa hoặc ăn tối muộn hơn bình thường. Điều này có thể làm giảm lượng đường trong máu và làm chậm liều insulin theo lịch trình của bạn. Gói một bữa ăn nhẹ với carbohydrate để giữ mức đường huyết của bạn ổn định. Bạn có thể mang theo:
- Một quả táo nhỏ và một cốc bơ đậu phộng ăn nhẹ
- Một thanh protein
- Bánh quy giòn và pho mát
Phần 2 của 3: Lựa chọn thực phẩm thông minh
Bước 1. Khảo sát các tùy chọn
Hãy dành cho mình một hoặc hai phút để xem qua các lựa chọn trên bàn hoặc vỉ nướng. Ghi lại những tùy chọn nào để lấy các phần nhỏ hơn, những tùy chọn nào bạn có thể lấy các phần lớn hơn và những tùy chọn nào cần tránh hoàn toàn. Sau đó, bắt đầu đổ đầy đĩa của bạn!
Bước 2. Chia đĩa của bạn thành nhiều phần
Hãy lấp đầy một nửa đĩa của bạn với rau không chứa tinh bột. Dành một phần tư cho protein nạc. Chọn thực phẩm giàu tinh bột cho quý cuối cùng. Nếu bạn còn chỗ, hãy thêm một ít đồ ăn nhẹ lành mạnh ở bên cạnh. Đảm bảo rằng đống thức ăn của bạn không cao quá 0,5 inch (1,3 cm). Một số ví dụ từ mỗi nhóm là:
- Rau: cà tím nướng, ớt chuông, hoặc bí mùa hè; xà lách xà lách, cà chua và dưa chuột với xốt dầu giấm, bông cải xanh, súp lơ trắng hoặc cải Brussels.
- Protein nạc: đậu đen (hoặc các loại rau khác), thịt nướng đậu phụ, thịt nạc trắng hoặc đỏ nướng (bao gồm cá và thịt gia cầm) không có nước sốt.
- Thực phẩm giàu tinh bột: khoai tây nghiền mịn, khoai lang / khoai lang, salad đậu, bánh mì burger ngũ cốc nguyên hạt.
- Đồ ăn nhẹ lành mạnh: hỗn hợp trái cây và hạt, một quả táo, 1/4 cốc (59,15 g) các loại hạt không ướp muối.
- Nước chấm tốt cho sức khỏe: 2 muỗng canh (29,6 g) hummus, đậu đen nhúng, đồ nhúng nông trại nhẹ.
Bước 3. Tránh thực phẩm chế biến sẵn
Những thực phẩm này thường chứa nhiều đường và xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, có thể làm tăng lượng glucose trong máu của bạn lên mức nguy hiểm. Thực phẩm chế biến cũng chứa nhiều natri, đường và các thành phần khác có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết cho cả bệnh nhân tiểu đường loại 1 và loại 2. Hãy xem xét những ví dụ bị cấm trên đĩa của bạn:
- Các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích, thịt nguội và bánh mì kẹp thịt bò nhiều chất béo
- Đồ ăn nhẹ mặn đã qua chế biến như bánh quy, khoai tây chiên hoặc bánh tortilla chiên
- Salad khoai tây truyền thống, salad mì ống hoặc xà lách trộn (làm với sốt mayonnaise nặng)
- Các loại nước chấm đậm đà như trang trại truyền thống, atisô hoặc hành tây Pháp
- Gia vị truyền thống như tương cà và nước sốt thịt nướng
- Đồ nướng như bánh quy, bánh ngọt hoặc bánh nướng
Bước 4. Chọn món tráng miệng một cách khôn ngoan
Tránh sự cám dỗ để thưởng thức các món nướng ngọt ngào. Ăn trái cây tươi hoặc món tráng miệng làm từ trái cây. Giữ kích thước phần ăn của bạn nhỏ. Một số lựa chọn tốt là:
- Một quả táo nhỏ, cam hoặc lê
- 1/2 quả chuối
- 1 cốc (236,59 g) quả mọng hoặc dưa cắt nhỏ
Bước 5. Uống đồ uống không cồn không đường
Chọn đồ uống bổ dưỡng như nước hoặc trà đá không đường. Thêm một lát chanh hoặc cam để có vị ngọt tự nhiên và bổ sung thêm Vitamin C.
- Tránh xa đồ uống có xi-rô ngô có đường fructose cao.
- Rượu tương tác với thuốc điều trị tiểu đường, có thể khiến lượng đường trong máu tăng và giảm không thể đoán trước. Điều này có thể dẫn đến tình trạng cấp cứu y tế.
Phần 3/3: Chăm sóc bản thân
Bước 1. Thường xuyên ngậm nước
Nhiệt độ cao khiến mọi người có nguy cơ bị mất nước. Đối với bệnh nhân tiểu đường, nguy cơ còn lớn hơn khi lượng đường trong máu của bạn tăng cao. Trước, trong và sau bữa ăn, hãy thường xuyên uống từng ngụm đồ uống mát không chứa caffeine như nước lọc, nước chanh và trà đá không đường. Hạn chế hoặc tránh đồ uống có cồn.
Bước 2. Bôi kem chống nắng lên tứ chi
Nếu bạn bị bệnh thần kinh, bạn có thể không cảm thấy cháy nắng xảy ra trên bàn tay và bàn chân của mình. Bôi kem chống nắng cho tay thường xuyên, đặc biệt là sau khi bạn rửa tay. Mang nó vào chân nếu bạn đang đi xăng đan hoặc dép xỏ ngón.
Đừng bao giờ đi chân đất! Ngón chân có thể gây loét bàn chân. Bệnh tiểu đường cũng khiến vết thương chậm lành, có nguy cơ bị nhiễm trùng nếu dẫm phải vật sắc nhọn
Bước 3. Kiểm tra số của bạn thường xuyên
Nhiều yếu tố trong bữa tiệc nướng có thể làm cho lượng đường trong máu của bạn dao động. Nhiệt và tập thể dục đều có thể khiến số lượng của bạn giảm xuống. Đây là lý do tại sao bạn cần phải kiểm tra thường xuyên. Giữ an toàn cho màn hình và que thử của bạn khỏi nhiệt nhưng trong tầm với dễ dàng nếu bạn cần thử nghiệm trong tình trạng khó khăn.
Sự căng thẳng trong một chuyến đi chơi hoặc đi cùng nhau cũng có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng lên. Căng thẳng khiến cơ thể tiết ra adrenaline, khiến gan giải phóng nhiều glucose và cortisol vào máu
Bước 4. Chơi thể thao cẩn thận
Tập thể dục thường xuyên rất tốt cho tất cả mọi người, kể cả những người mắc bệnh tiểu đường. Miễn là bạn có thể nhận ra các dấu hiệu của lượng đường trong máu dao động, không có lý do gì bạn không thích chơi bóng chuyền hoặc thời gian ở hồ bơi. Một lần nữa, hãy lưu ý rằng nhiệt độ ngoài trời cao và loại hoạt động bạn đang tham gia có thể khiến số lượng của bạn giảm xuống.
Thực hiện các biện pháp phòng ngừa như ăn nhẹ trước khi tập thể dục và kiểm tra lượng đường trong máu trước và sau khi tập thể dục
Bước 5. Tận hưởng công ty
Các bữa tiệc nướng cũng mang tính chất giao lưu như ăn uống. Khi bạn đã dọn đầy đĩa của mình, hãy ngồi cách xa thức ăn. Bằng cách này, bạn sẽ không bị cám dỗ để ăn quá nhiều hoặc bỏ bê những người thân yêu của mình. Chỉ cần lưu ý rằng không hoạt động quá nhiều có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng lên, đặc biệt nếu bạn đã quen với hoạt động thường xuyên.
Để giảm nguy cơ dao động, hãy hỏi những người bạn đồng hành của bạn xem họ có muốn đi dạo sau bữa ăn với bạn không
Bước 6. Đeo vòng tay hoặc vòng cổ cảnh báo y tế
Vòng đeo tay hoặc vòng cổ cảnh báo y tế có khả năng thay bạn nói khi bạn không thể tự nói. Nếu có điều gì đó khiến lượng đường trong máu của bạn thay đổi đáng kể và bạn bị ngất xỉu hoặc lên cơn co giật, thì vòng tay của bạn sẽ tiết lộ rằng bạn mắc bệnh tiểu đường cho các chuyên gia y tế và những người xung quanh bạn. Điều này sẽ giúp họ biết cách đối xử với bạn.
