Dịch truyền giúp giải phóng các đặc tính nuôi dưỡng và chữa bệnh của các loại thảo mộc. Chúng được chuẩn bị trong một loạt các môi trường, từ nước đến dầu, để tối đa hóa hàm lượng vitamin, khoáng chất, protein, axit béo thiết yếu và chất chống oxy hóa của thực vật thông qua quá trình ngâm nước chậm. Mặc dù không mạnh như cồn thuốc hoặc các dạng thảo mộc cô đặc khác, dịch truyền cung cấp một cách ngon miệng, thoải mái và nhẹ nhàng để bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn và giải quyết các bệnh mãn tính. Học cách chọn đúng cây và chuẩn bị dịch truyền bằng nhiều phương pháp khác nhau để bổ sung một lượng thảo mộc bổ dưỡng đơn giản vào thói quen hàng ngày của bạn.
Các bước
Phương pháp 1 trong 6: Pha chế thảo dược với nước nóng
Bước 1. Đo lường các loại thảo mộc của bạn
Tỷ lệ cơ bản nhất là một muỗng canh khô hoặc hai muỗng canh thảo mộc tươi cho mỗi cốc nước. Tuy nhiên, các hướng dẫn có thể thay đổi tùy theo loại thảo mộc và khẩu vị của bạn.
- Hãy chắc chắn xem xét các liều lượng khuyến cáo khi quyết định sử dụng bao nhiêu loại thảo mộc trong dịch truyền của bạn. Tính theo trọng lượng, số lượng có thể thay đổi từ nửa gam đến năm gam trên tám ounce nước.
- Bạn cũng có thể thay đổi số lượng tùy theo khẩu vị, có thể yêu cầu một số thử nghiệm. Ví dụ, nếu bạn có một loại thảo mộc rất mạnh hoặc hăng như ớt cayenne hoặc đinh hương, bạn sẽ muốn sử dụng một lượng nhỏ hơn nhiều so với các loại thảo mộc khác.
Bước 2. Cho nước sôi vào các vị thuốc trong nồi hoặc lọ
Đảm bảo đo nước theo ounce hoặc cốc để có lượng và tỷ lệ thích hợp cho dịch truyền của bạn.
Bạn có thể sử dụng bình thủy tinh, ấm trà bằng gốm hoặc dụng cụ ép kiểu Pháp. Yêu cầu duy nhất là nó có khả năng chịu nhiệt và có nắp đậy khít
Bước 3. Ngâm rau thơm
Đậy nắp hộp và để yên trong 4-8 giờ. Bạn có thể ngâm ít thời gian hơn nếu vội vàng, nhưng hầu hết các loại thảo mộc sẽ đạt được lợi ích tối đa sau bốn lần.
- Các bộ phận của cây cứng hơn, chẳng hạn như vỏ và rễ, nên được ngâm lâu hơn hoa và lá. Cho họ đủ tám giờ.
- Cân nhắc chuẩn bị dịch truyền của bạn ngay trước khi đi ngủ để chúng sẵn sàng uống thứ đầu tiên vào buổi sáng.
- Để các loại thảo mộc ngâm trong thời gian lâu hơn so với việc bạn uống trà sẽ tối đa hóa giá trị dinh dưỡng của chúng. Ví dụ, một tách trà tầm ma bình thường chỉ cung cấp khoảng 5-10mg canxi trong khi cùng một lượng dịch truyền cây tầm ma đã được ngâm trong bốn giờ chứa 200mg canxi.
- Các bộ phận thực vật cần đun nhỏ lửa thay vì ngâm nước để sản xuất trà, chẳng hạn như vỏ cây, hạt cứng hoặc nấm, được gọi là “thuốc sắc”, không phải dịch truyền.
Bước 4. Lọc trà của bạn và thưởng thức
Sử dụng một bộ lọc lưới mịn để loại bỏ các loại thảo mộc và thực vật đã ngâm nước ra khỏi chất lỏng. Bạn nên có một loại dịch truyền trong suốt, nhiều màu sắc và sẵn sàng để uống suốt cả ngày.
- Bạn có thể hâm nóng lại nếu muốn uống nóng. Nếu không, uống ở nhiệt độ phòng hoặc uống đá cũng được.
- Nếu nó quá đắng, hãy thêm chất làm ngọt như mật ong, cỏ ngọt hoặc xi-rô cây thùa. Bạn cũng có thể thử trộn nó với sữa, nước trái cây hoặc nước có ga để tạo một cú hích.
- Làm lạnh bất kỳ thức ăn thừa nào và uống trong vòng 48 giờ.
Phương pháp 2/6: Ngâm thảo mộc trong nước lạnh
Bước 1. Lấy tỷ lệ phù hợp
Hướng dẫn chung cho việc truyền nước lạnh là một ounce thảo mộc cho mỗi 32 ounce nước.
Hãy đảm bảo tuân thủ liều lượng khuyến cáo cho từng loại thảo mộc và điều chỉnh tỷ lệ theo sở thích của bạn
Bước 2. Tạo túi trà
Dùng một đoạn dây buộc các loại thảo mộc vào một miếng vải dạ hoặc vải thưa. Bạn muốn các loại thảo mộc vừa khít trong túi để nước có thể lưu thông tự do qua chúng.
Bước 3. Thêm nước lạnh vào lọ đậy kín
Đo lượng nước chính xác cho công thức của bạn. Đổ chất lỏng vào hộp thủy tinh có kích thước thích hợp có nắp đậy chặt, chẳng hạn như bình Mason.
Bước 4. Phủ dốc
Thêm túi trà và dùng dây buộc kín nắp để các loại thảo mộc của bạn ở trên cùng của bình. Bằng cách đó, nước có thể lưu thông qua các loại thảo mộc trong khi các chất dinh dưỡng có lợi của chúng được giải phóng xuống nước. Hãy để nó nghỉ ít nhất hai ngày.
- Làm ẩm các loại thảo mộc khô trước khi cho vào nước.
- Một số người thích hỗ trợ quá trình ngâm rượu bằng cách pha “trà mặt trời”. Đó là, họ để lọ bên ngoài hoặc trên bệ cửa sổ nơi có ánh nắng mặt trời chiếu tới.
Bước 5. Thưởng thức trong vòng ba ngày
Mở nắp và lấy túi trà ra, vắt hết nước và chất dinh dưỡng còn trong đó. Uống dịch truyền của bạn nóng, lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng trong suốt cả ngày. Bảo quản phần bổ sung trong tối đa ba ngày trong tủ lạnh.
- Bạn có thể biết liệu dịch truyền có bị hỏng hay không nếu mùi vị và / hoặc mùi của nó đã trở nên chua hoặc có vẻ đã tắt. Nếu dịch truyền có bọt thì đó cũng là dấu hiệu cho thấy không nên uống.
- Thức ăn thừa không còn phù hợp để tiêu thụ vẫn có thể được sử dụng để nuôi cây hoặc làm chất dưỡng tóc.
Phương pháp 3/6: Truyền thảo mộc vào dầu
Bước 1. Chọn dầu ép lạnh nguyên chất
Bạn có thể thấm hầu hết mọi loại dầu, nhưng tốt nhất bạn nên chọn loại dầu được làm từ nguyên liệu tươi và đến từ lần ép đầu tiên. Hơn nữa, bạn muốn chọn một loại dầu có các đặc tính phù hợp với mái tóc mà bạn mong muốn.
- Nếu bạn muốn sử dụng dịch truyền để nấu ăn, hãy chọn loại dầu có hương vị và khả năng chịu nhiệt, như dầu ô liu, dầu hướng dương hoặc dầu dừa lỏng.
- Nếu bạn đang sử dụng dầu để bôi ngoài da, như sữa tắm hoặc các sản phẩm dùng cho da, hãy cân nhắc sử dụng dầu jojoba, hạnh nhân, hạt nho, quả mơ hoặc hạt lanh.
- Khi bạn mua dầu, hãy nhớ mua loại có ngày hết hạn gần nhất. Bạn muốn nó tồn tại càng lâu càng tốt.
Bước 2. Khử trùng lọ thủy tinh
Rửa bình và nắp bằng xà phòng rửa bát trong nước nóng. Đặt lọ ướt lên khay lò nướng và làm khô trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 350 độ F (175 C) trong 15 phút.
- Lọ bạn sử dụng cho dầu phải khô hoàn toàn và có nắp đậy kín.
- Tốt nhất bạn nên sử dụng một cái bằng thủy tinh tối màu vì ánh sáng có thể làm giảm chất lượng dầu của bạn.
- Bạn sẽ cần hai lọ cho quá trình này, một lọ để đổ dầu vào và một lọ để đựng.
Bước 3. Đo lượng thảo mộc khô thích hợp
Bắt đầu với một tỷ lệ khoảng 1 đến 10, về trọng lượng của các loại thảo mộc khô so với trọng lượng của dầu.
- Bạn nên luôn sử dụng các loại thảo mộc khô để truyền dầu. Các loại thảo mộc tươi có thể khuyến khích nấm mốc và vi khuẩn phát triển.
- Bạn luôn có thể điều chỉnh tỷ lệ trong các mẻ sau theo sở thích của mình.
Bước 4. Nhúng dầu lên bếp
Đây là một phương pháp nhanh chóng để làm dầu ăn gia truyền mà bạn sẽ sử dụng ngay lập tức. Tuy nhiên, các loại dầu truyền nhanh qua nhiệt cần được bảo quản lạnh và không giữ được lâu như dầu truyền lạnh, vì vậy chúng không lý tưởng để sử dụng trong mỹ phẩm hoặc các ứng dụng bôi ngoài da khác.
- Cho các loại thảo mộc khô vào đáy lọ đã khử trùng và đổ dầu lên trên. Đổ đầy nước vào một cái chảo khoảng một phần tư và đặt cái lọ đã đậy kín vào giữa sao cho có nước bao quanh. Đun cách thủy không đậy nắp trên lửa nhỏ trong vòng 4-6 giờ.
- Sau khi ngấm dầu, hãy để nguội rồi lọc vào lọ mới được khử trùng bằng rây lưới hoặc vải thưa.
- Hãy nhớ dán nhãn lọ có ghi ngày bạn thực hiện truyền dịch. Giữ dầu trong tủ lạnh. Sử dụng nó trong vòng một tháng.
Bước 5. Sử dụng dịch truyền lạnh với dầu
Phương pháp này cho phép dầu giảm từ từ ở nhiệt độ phòng, tốn thời gian nhưng rất tiết kiệm năng lượng. Dạng dầu truyền này ổn định hơn so với dầu được ủ trên bếp, vì vậy nó sẽ giữ được lâu hơn. Truyền lạnh là một cách tốt để tạo ra các loại dầu dùng trong ẩm thực, mỹ phẩm hoặc trị liệu.
- Bắt đầu bằng cách đổ đầy bình đã khử trùng của bạn khoảng một nửa số thảo mộc và đổ dầu lên trên để lấp đầy phần còn lại. Nhẹ nhàng khuấy hỗn hợp bằng thìa khô để đảm bảo các loại thảo mộc được phủ và ngấm đều. Đặt một miếng giấy sáp vuông lên trên miệng lọ và cố định nắp.
- Để nó ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp trong vòng 4-6 tuần, nhẹ nhàng lăn lọ của bạn qua lại vài ngày một lần để đảm bảo các loại thảo mộc tiếp tục trộn với dầu.
- Lọc các loại thảo mộc ra khỏi dầu bằng vải thưa và cất vào lọ mới khử trùng. Ghi ngày tháng vào lọ và bảo quản ở nơi tối, thoáng mát. Sử dụng dầu trong vòng một năm.
Phương pháp 4/6: Làm mật ong ngâm thảo mộc
Bước 1. Khử trùng lọ thủy tinh có nắp đậy kín
Rửa nó bằng nước nóng, xà phòng. Sau khi rửa sạch lọ, đặt lọ ướt lên khay nướng và sấy khô trong 15 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 350 độ F (175 C).
Bạn sẽ cần hai lọ cho quá trình này, một lọ để ngâm mật ong và một lọ để đựng
Bước 2. Thêm các loại thảo mộc khô và mật ong vào lọ của bạn
Tỷ lệ nên là 1 phần thảo mộc cho mỗi 10-12 phần mật ong. Đặt các loại thảo mộc khô vào đáy lọ, và đổ mật ong lên trên. Vặn chặt nắp.
- Một số loại thảo mộc đặc biệt tốt với mật ong bao gồm hoa cơm cháy, hoa hồng, bạc hà, húng quế ngọt, hoa oải hương, cỏ xạ hương, cây xô thơm, hoa hồi và hương thảo.
- Mật ong là một phương tiện tốt để truyền vì bản thân nó có đặc tính chữa bệnh. Sử dụng mật ong nguyên chất nếu bạn muốn tận dụng các đặc tính kháng khuẩn của nó.
Bước 3. Để nó dốc trong ít nhất một tuần
Giữ lọ kín của bạn ở nơi ấm áp, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau một tuần ngâm, hãy nếm mật ong của bạn vài ngày một lần cho đến khi nó có hương vị theo ý thích của bạn. Bạn có thể để nó nghỉ đến bốn tuần.
Nếu bạn muốn quá trình này diễn ra nhanh hơn, hãy ngâm mật ong của bạn trong một bồn nước nóng. Đặt lọ đã đậy kín vào một bát lớn sao cho ngập hoàn toàn trong nước. Thêm nước mới đun sôi nhiều lần vào bát trong vòng hai ngày
Bước 4. Lọc và bảo quản mật ong của bạn
Khi mật ong của bạn đã được truyền theo ý thích của bạn, hãy lọc các loại thảo mộc bằng cách sử dụng một lưới lọc mịn hoặc vải thưa. Bảo quản mật ong đã lọc trong lọ mới được khử trùng.
Giữ mật ong của bạn ở một nơi mát mẻ và tối. Nó sẽ kéo dài bằng thời hạn sử dụng mật ong của bạn
Phương pháp 5/6: Lựa chọn các loại thảo mộc
Bước 1. Nghiên cứu các loại thảo mộc và liều lượng
Đảm bảo xác định đúng và nghiên cứu từng loại cây trước khi bạn sử dụng chúng để tìm đúng liều lượng và đảm bảo rằng nó không độc hại.
- Một số loại thảo mộc phổ biến nhất được sử dụng trong gia truyền bao gồm rễ cây ngưu bàng, lá cây hoa chuông, lá tầm ma, cỏ ba lá đỏ, hoa cây bồ đề, lá mâm xôi và cây dạ yến thảo.
- Mỗi loại thảo mộc có những công dụng và đặc tính liên quan khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại dịch truyền cung cấp một loại thuốc hoặc lợi ích sức khỏe cụ thể, hãy thực hiện tìm kiếm trực tuyến về nó; ví dụ: "truyền thảo dược cho canxi" hoặc "truyền thảo dược cho thời kỳ mãn kinh."
- Nếu bạn dự định truyền nhiều dịch, hãy cân nhắc mua một cuốn sách tham khảo do một nhà thảo dược viết, chẳng hạn như Rosemary Gladstar’s Herbal Recipes for Vibrant Health, Bartram’s Encyclopedia of Herbal Medicine hoặc Michael Castleman’s The Healing Herbs.
Bước 2. Xác định (các) bộ phận của cây sẽ sử dụng
Khi tra cứu từng loại cây, bạn cũng nên lưu ý những bộ phận nào của cây (chẳng hạn như rễ, hạt, lá, hoa) nên được sử dụng để truyền thảo dược để bạn không thêm các bộ phận độc hại, khó chịu hoặc thừa.
Ví dụ, lá cỏ ba lá đỏ không nên được sử dụng để truyền cho cỏ ba lá đỏ, vì chúng hầu như không cung cấp bất kỳ hương vị hoặc lợi ích nào. Bạn chỉ muốn sử dụng những bông hoa. Trong khi với một loại cây như comfrey, bạn chỉ nên sử dụng phần lá
Bước 3. Lấy các loại thảo mộc từ một nhà cung cấp có uy tín
Các nhà cung cấp có uy tín sẽ chuyên về các loại thảo mộc và cung cấp các mô tả thực vật và thông tin về công dụng của từng loại cây. Họ cũng sẽ xác định từng loại thảo mộc với tên thực vật hoặc khoa học của nó.
- Bất kỳ loại thảo mộc nào bạn mua phải được dán nhãn với tên khoa học của chúng, vì thường có nhiều loài khác nhau được kết hợp với một tên chung nhất định. Ví dụ, "cúc vạn thọ" có thể chỉ một loại thảo mộc bổ dưỡng hoặc hoa trải giường hàng năm. Bạn muốn một loại được gọi là "Calendula officinalis."
- Nhiều nhà cung cấp cung cấp các loại thảo mộc khô được chế biến đặc biệt cho mục đích truyền dịch. Mua chúng với số lượng lớn sẽ cắt giảm chi phí và thời gian chuẩn bị của bạn.
- Nếu bạn tự trồng, hãy nhớ thu hoạch từng loại thảo mộc riêng biệt và tạo hệ thống ghi nhãn chống hỏng hóc để xác định từng loại.
Phương pháp 6/6: Chuẩn bị các loại thảo mộc tươi
Bước 1. Làm sạch các loại rau thơm
Nhẹ nhàng rửa các loại thảo mộc của bạn bằng cách sử dụng nước. Loại bỏ bụi bẩn, mảnh vụn và / hoặc côn trùng bám vào cây.
Nếu muốn bớt lao động chân tay, bạn có thể khuyến khích côn trùng để cây tự sinh sống bằng cách đặt cây mới thu hoạch vào nơi râm mát trong vài giờ trước khi làm sạch chúng
Bước 2. Cắt nhỏ các loại rau thơm
Sử dụng một con dao sắc để cắt các loại thảo mộc của bạn mà không làm chúng bị bầm tím. Bạn sẽ muốn cắt bỏ và tách những phần (chẳng hạn như rễ hoặc thân) mà bạn không muốn sử dụng để truyền dịch.
Cắt thảo mộc thành những miếng nhỏ sẽ làm tăng diện tích bề mặt của chúng, giúp tăng cường khả năng hấp thụ của chúng trong dịch truyền. Tuy nhiên, nếu bạn có kế hoạch lưu trữ chúng trong một thời gian dài, bạn có thể muốn giữ chúng ở những đơn vị lớn nhất có thể vì điều đó sẽ giúp duy trì hiệu lực của chúng
Bước 3. Làm khô các loại rau thơm
Để tối ưu hóa dinh dưỡng của chúng, hãy làm khô các loại thảo mộc từ từ và tránh ánh nắng trực tiếp. Trải chúng thành một lớp duy nhất trên khay và để chúng khô trong hai ngày trong không gian tối và khô, lý tưởng là với nhiệt độ khoảng 75 độ F (24 C).
Bạn cũng có thể làm dịch truyền bằng cách sử dụng các loại thảo mộc tươi, nhưng nhìn chung chúng sẽ không mạnh về hương vị hoặc dinh dưỡng
Bước 4. Lưu trữ các loại thảo mộc của bạn
Các loại thảo mộc khô cần được bảo quản trong hộp kín (như lọ thủy tinh có nắp vặn) ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Hãy nhớ dán nhãn rõ ràng trên mỗi thùng chứa tên thông thường và tên thực vật của loại thảo mộc cũng như ngày mua hoặc thu hoạch.
Bảo quản chúng đúng cách sẽ giúp bảo quản dược tính của bạn lâu hơn. Các loại thảo mộc được bảo quản tốt sẽ không bao giờ “hỏng”, nhưng chúng sẽ giảm đi rất nhiều dinh dưỡng và hương vị, vì vậy tốt nhất là không nên giữ chúng lâu hơn một năm
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Nếu bạn đang sử dụng dịch truyền thảo dược vì các đặc tính y học của chúng để điều trị bệnh mãn tính hoặc các triệu chứng cấp tính, bạn nên dùng chúng với liều lượng nhỏ nhiều lần trong ngày.
- Nếu bạn có kế hoạch sử dụng dịch truyền của mình cho mục đích y học, vì vậy bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ và / hoặc chuyên gia thảo dược trước.
- Bạn cũng có thể ngâm các loại thảo mộc trong rượu mạnh để tạo cồn thuốc hoặc trong rượu xoa bóp để tạo vải lót. Quá trình đổ dốc cũng giống như vậy; chỉ cần cho các loại thảo mộc và rượu vào lọ đã khử trùng, và để hỗn hợp ngâm trong ít nhất hai tuần trước khi chuyển sang lọ mới được khử trùng.
- Truyền thảo dược có thể được sử dụng theo nhiều cách sáng tạo khác nhau ngoài trà. Bạn có thể uống chúng nóng hoặc trên đá, trộn chúng với nước có ga, nước ép trái cây hoặc đấm, hoặc thậm chí đông lạnh chúng với trái cây tươi để làm kem que.
