Sản xuất mật là một chức năng quan trọng của cơ thể mà mọi người không thường nghĩ đến trong cuộc sống hàng ngày của họ. Tuy nhiên, nếu bạn đang gặp các triệu chứng như mệt mỏi, sụt cân hoặc vàng da, bạn có thể cần phải tăng lượng mật trong cơ thể. May mắn thay, có rất nhiều loại thực phẩm khác nhau bạn có thể ăn và thay đổi lối sống sẽ giúp cơ thể sản xuất nhiều mật hơn.
Các bước
Phương pháp 1/2: Ăn thực phẩm để tăng mật
Bước 1. Thêm thực phẩm béo lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn
Phương tiện nổi tiếng nhất để tăng sản xuất mật của cơ thể một cách tự nhiên là ăn nhiều thực phẩm có nhiều chất béo lành mạnh. Một số thực phẩm béo tốt nhất nên ăn bao gồm bơ, cá béo như cá hồi và các loại hạt khác nhau.
- Một số loại hạt tốt để ăn để sản xuất mật tốt hơn có thể bao gồm hạt điều và hạnh nhân nói riêng.
- Bạn có thể tăng sản xuất mật bằng cách ăn chất béo nói chung. Tuy nhiên, tốt hơn cho sức khỏe tổng thể của bạn là ăn chất béo lành mạnh.
Bước 2. Tiêu thụ chất béo không bão hòa đa để giảm lượng cholesterol của bạn
Chất béo không bão hòa đa làm công việc giảm lượng cholesterol trong cơ thể của bạn tốt hơn rõ rệt so với chất béo bão hòa. Vì chúng cũng giúp tăng sản xuất mật của cơ thể bạn, điều này làm cho chất béo không bão hòa đa trở thành một phần đặc biệt tốt trong chế độ ăn uống tối ưu của bạn. Cố gắng có tối đa 2-3 muỗng canh (30–44 ml) chất béo không bão hòa đa mỗi ngày. Một số thực phẩm có chứa chất béo không bão hòa đa bao gồm:
- Quả óc chó
- Hạt giống hoa hướng dương
- Hạt lanh hoặc dầu lanh
- Dầu ô liu
- Dầu canola
- Dầu ngô
- Dầu đậu nành
Mẹo: Có rất nhiều loài cá khác nhau cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa. Một số loại tốt nhất bao gồm cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ albacore và cá hồi.
Bước 3. Uống sữa tách béo để giúp làm rỗng túi mật
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 250 mL (8,5 fl oz) sữa bán tách béo có thể làm rỗng túi mật của bạn gần một nửa. Vì túi mật dự trữ mật do gan sản xuất nên đây là một cách tốt để nhanh chóng tăng lượng mật tiết ra trong cơ thể.
- Lưu ý rằng điều này không nhất thiết làm tăng lượng mật do gan sản xuất. Phương pháp này là một giải pháp đặc biệt tốt cho những người có vấn đề về mật bắt nguồn từ túi mật của họ.
- Những người tham gia nghiên cứu uống sữa tách béo đã thấy khối lượng túi mật của họ thay đổi sau khoảng 40 phút.
Bước 4. Thử cần tây, củ cải và atisô để tăng mật một cách lành mạnh
Một số người báo cáo rằng ăn những thực phẩm này làm tăng lượng mật trong cơ thể một cách tự nhiên. Mặc dù điều này chưa được khoa học chứng minh, nhưng đây đều là những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình!
Những thực phẩm này được cho là kích thích sản xuất mật của gan, vì vậy đây có thể là một lựa chọn tốt cho bạn nếu bạn bị thiếu mật do các vấn đề về gan
Bước 5. Ăn tỏi và hành tây để tăng mật
Một số nghiên cứu cho thấy rằng thêm tỏi hoặc hành tây vào bữa ăn của bạn có thể là một cách tốt để tăng lượng mật trong cơ thể. Những thực phẩm này cũng ngăn ngừa sự hình thành cholesterol trong túi mật của bạn, có nghĩa là chúng giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật.
Phương pháp 2 trên 2: Thay đổi lối sống
Bước 1. Đi khám để được chẩn đoán chính xác tình trạng bệnh của bạn
Để bắt tay vào phác đồ điều trị phù hợp, điều quan trọng là phải biết chính xác nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu mật của bạn. Để có kết quả tốt nhất, hãy đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa chuyên về đường tiêu hóa và người sẽ có nhiều kinh nghiệm nhất trong việc xử lý mật và túi mật.
Bác sĩ có thể sẽ kiểm tra trực quan các triệu chứng được báo cáo của bạn và có thể tiến hành xét nghiệm máu để kiểm tra một số bệnh về gan và túi mật
Bước 2. Đảm bảo giữ đủ nước trong suốt cả ngày
Vì mật có thành phần chủ yếu là nước nên quá trình sản xuất mật của bạn có xu hướng bị ảnh hưởng khi bạn bị mất nước. Cố gắng uống khoảng 64 ounce chất lỏng (1, 900 mL) nước mỗi ngày, nhưng lưu ý rằng bạn nên uống nhiều nước hơn nếu bạn vận động nhiều hoặc đang mang thai. Uống nước bất cứ khi nào bạn cảm thấy khát hoặc đói và uống một ly trong mỗi bữa ăn.
- Nếu bạn thường gặp khó khăn trong việc cung cấp đủ nước cho cơ thể, hãy cân nhắc đầu tư vào một chai nước di động sẽ giúp bạn uống nước dễ dàng hơn trong cả ngày.
- Cố gắng uống nước ngay khi thức dậy. Đây là một cách tốt để tăng cường hydrat hóa vào buổi sáng và chuẩn bị cho một ngày khỏe mạnh tổng thể.
Mẹo: Nếu bạn không phải là người thích mùi vị của nước lã, hãy thử thêm một chút nước cốt chanh vào nước của bạn để kích thích vị của nó.
Bước 3. Tránh ăn quá nhiều đường hoặc thực phẩm chế biến sẵn
Có một chế độ ăn nhiều đường và thực phẩm chế biến sẵn có liên quan chặt chẽ đến bệnh túi mật, có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất mật của cơ thể bạn. Vì đường và thực phẩm chế biến sẵn cũng có liên quan đến một số vấn đề sức khỏe khác, nên tốt nhất bạn nên tránh chúng càng nhiều càng tốt!
- Hãy thử nhấm nháp các loại trái cây ngọt như nho, táo và dâu tây nếu bạn thèm đồ ăn có đường.
- Nếu bạn cho rằng các vấn đề về mật của mình là do ăn quá nhiều đường hoặc thực phẩm chế biến sẵn, hãy nói chuyện với bác sĩ để được chẩn đoán chính thức. Điều quan trọng là phải đảm bảo bạn không mắc bệnh nghiêm trọng hơn như bệnh túi mật.
Bước 4. Cân nhắc việc bổ sung muối mật
Muối mật có thể giúp điều chỉnh sản xuất mật của cơ thể nếu bạn có vấn đề về túi mật, cũng như giảm cholesterol. Tuy nhiên, bạn chỉ nên thực hiện quá trình hành động này nếu được bác sĩ khuyến nghị.
