Sinh tố có thể là một cách ngon miệng để kết hợp thêm trái cây, rau và các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe khác vào chế độ ăn uống của bạn. Nhưng khi bạn muốn thải độc cho cơ thể, thì một ly sinh tố detox là cách tốt nhất. Sinh tố giải độc tốt nhất sẽ có 4 thành phần: cơ sở lỏng, rau xanh, trái cây và siêu thực phẩm hoặc protein. Sinh tố detox thường bao gồm rau xanh, chẳng hạn như rau bina hoặc cải xoăn, vì chúng giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Bạn có thể pha một ly sinh tố detox màu xanh lá cây giàu protein, thêm một số quả mọng để có nhiều chất chống oxy hóa hơn và tăng thêm vị ngọt, hoặc trộn chúng với quả mọng và chuối để có một thức uống detox thơm ngon mà bạn sẽ không ngại uống.
Thành phần
Green Protein Detox Smoothie
- ½ cốc (118 ml) sữa hạnh nhân không đường
- 1 muỗng canh (16 g) bơ hạnh nhân
- 1 quả chuối
- 2 cốc (150 g) hỗn hợp rau xanh như rau bina, cải xoăn và cải bẹ
Thực hiện 1 khẩu phần
Berry Detox Smoothie
- 1 ½ cốc (210 g) dâu trộn
- ½ cốc (118 ml) nước cốt dừa
- 1 cốc (237 ml) nước lọc
- ⅛ cốc (15 g) yến mạch cuộn
Làm 2 phần ăn
Sinh tố giải độc chuối
- 1 quả chuối lớn (150 g)
- 1 cốc (155 g) quả mọng đông lạnh
- 1 cốc (225 g) rau bina hoặc cải xoăn hữu cơ
- 1 muỗng canh (6 ½ g) bột hạt lanh
- 1 cốc (237 ml) nước ép trái cây tươi
Làm 2 phần ăn
Các bước
Phương pháp 1/3: Pha sinh tố Green Protein Detox
Bước 1. Chọn hỗn hợp rau xanh mà bạn muốn sử dụng
Bất kỳ sự kết hợp nào của rau xanh đều có tác dụng với sinh tố, nhưng cải xoăn, cải bẹ và rau bina là những lựa chọn phổ biến. Romaine và arugula cũng có thể hoạt động tốt.
- Nếu bạn chưa quen với sinh tố xanh, tốt nhất nên bắt đầu với rau bina hoặc cải bẹ, cả hai đều có hương vị nhẹ nhàng.
- Cải xoăn chứa nhiều beta carotene, vitamin K, vitamin C, canxi và chất xơ cũng như chất chống oxy hóa. Nhưng mặc dù nó cực kỳ tốt cho sức khỏe, nhưng nó có một hương vị mạnh mẽ, nửa đắng và kết cấu dạng sợi có thể mất một số thời gian để làm quen. Bắt đầu với một lượng nhỏ trong sinh tố của bạn để làm quen với hương vị.
Bước 2. Kết hợp tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố
Cho ½ cốc (118 ml) sữa hạnh nhân không đường, 1 thìa (16 g) bơ hạnh nhân, 1 quả chuối và 2 cốc (150 g) rau xanh đã trộn vào bình của máy xay sinh tố. Tốt nhất bạn nên sử dụng máy xay tốc độ cao, loại máy này sẽ giúp nghiền thành bột tất cả các nguyên liệu một cách dễ dàng hơn.
- Bạn có thể thay thế sữa hạt khác, nước dừa hoặc nước lã bằng sữa hạnh nhân nếu muốn.
- Nếu muốn sinh tố lạnh, bạn có thể cho thêm đá vào hỗn hợp.
Bước 3. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn
Tốt nhất nên khởi động máy xay ở tốc độ thấp và tăng dần để tránh làm hỏng động cơ. Nếu bạn không có máy xay tốc độ cao, hãy thử đập máy xay nhiều lần thay vì để máy xay trong thời gian dài. Sinh tố thành phẩm phải có độ sệt nhưng có thể rót được.
Bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức để tạo ra các phần ăn bổ sung cho tương lai. Bảo quản phần sinh tố còn sót lại trong hộp kín khí trong tối đa ba ngày
Bước 4. Rót sinh tố ra ly và uống
Công thức đủ cho một ly sinh tố. Thêm nó vào cốc du lịch yêu thích của bạn và thưởng thức nó như một sự thay thế cho các bữa ăn của bạn trong ba ngày để giải độc hoàn toàn.
Phương pháp 2/3: Tạo sinh tố Berry Detox
Bước 1. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố
Cho 1 ½ cốc (210 g) dâu đã trộn, ½ cốc (118 ml) nước cốt dừa, 1 cốc (237 ml) nước lọc và ⅛ cốc (15 g) yến mạch cán mỏng vào bình đựng của máy xay sinh tố. Bạn cũng có thể thêm một ít đá nếu thích sinh tố lạnh.
- Hỗn hợp quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi đen là tốt nhất cho một ly sinh tố giải độc. Chúng chứa đầy chất chống oxy hóa và chất xơ, vì vậy chúng có thể bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và loại bỏ độc tố cùng một lúc.
- Nhớ rửa sạch quả mọng trước khi cho vào sinh tố.
Bước 2. Xay hỗn hợp cho đến khi có một hỗn hợp đặc, mịn
Rung máy xay nhiều lần cho đến khi tất cả các nguyên liệu được chia nhỏ. Sau đó chuyển tốc độ xuống thấp và tăng dần tốc độ lên cao với tổng thời gian trộn từ 15 đến 20 giây.
Bạn có thể làm một mẻ sinh tố lớn hơn để có phần ăn cho tương lai. Cho sinh tố vào hộp kín và uống trong vòng ba ngày
Bước 3. Đổ sinh tố vào hai ly
Công thức làm đủ cho hai ly sinh tố. Chia hỗn hợp ra hai ly và thưởng thức.
Phương pháp 3/3: Chuẩn bị sinh tố giải độc chuối
Bước 1. Bóc vỏ và cắt lát chuối
Đối với sinh tố, bạn sẽ cần 1 quả chuối lớn (150 g). Bỏ vỏ và dùng dao sắc cắt chuối thành từng khoanh nhỏ.
Nếu thích, bạn có thể mua chuối cắt nhỏ, đông lạnh từ cửa hàng tạp hóa
Bước 2. Đông lạnh chuối trong vài giờ
Đặt chuối đã cắt nhỏ vào một chiếc túi an toàn trong tủ lạnh. Quăng túi vào ngăn đá và để chuối lạnh cho đến khi rắn chắc, mất khoảng 2 giờ.
Bước 3. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trong máy xay sinh tố
Sau khi chuối đã đông lạnh, hãy cho nó vào bình của máy xay cùng với 1 cốc (155 g) quả mọng đông lạnh, 1 cốc (225 g) rau bina hoặc cải xoăn hữu cơ, 1 thìa canh (6 ½ g) bột hạt lanh, và 1 cốc (237 ml) nước ép trái cây. Xử lý hỗn hợp cho đến khi hoàn toàn hòa quyện và mịn, mất khoảng 20 giây.
- Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại quả mọng nào bạn thích, nhưng quả việt quất, mâm xôi và quả mâm xôi thường là tốt nhất để làm sinh tố giải độc.
- Bạn có thể sử dụng nước ép trái cây yêu thích của bạn vào sinh tố. Nước cam cổ điển là một lựa chọn ngon, nhưng nước ép lựu cũng rất hiệu quả.
- Nếu không muốn dùng nước trái cây, bạn có thể thay thế bằng nước lọc hoặc nước dừa.
Bước 4. Rót sinh tố ra ly và thưởng thức
Các công thức nấu ăn làm cho hai phần. Khi sinh tố đã đạt được độ đặc phù hợp, hãy chia ra hai ly và uống ngay.
