Thực phẩm gây kích thích là thực phẩm kích hoạt phản ứng ở một người. Ví dụ, một loại thực phẩm gây kích thích có thể khiến bạn ăn quá mức hoặc bị đau dạ dày hoặc đau đầu.
Xác định các loại thực phẩm kích thích có thể hữu ích trong việc giảm bớt một số bệnh hoặc loại bỏ trọng lượng dư thừa. Sau khi xác định được thực phẩm gây kích thích, bạn có thể tránh chúng dễ dàng hơn hoặc ít nhất là giúp bạn bắt đầu giải thích hành vi của mình.
Để xác định thực phẩm kích hoạt, bạn cần hiểu thực phẩm kích hoạt là gì vì chúng liên quan đến một số tình trạng nhất định.
Các bước
Phương pháp 1/2: Thực phẩm kích thích và giảm cân
Giảm cân là lý do phổ biến nhất để xác định thực phẩm kích thích. Trong trường hợp này, thực phẩm gây kích thích là thực phẩm không lành mạnh khiến một người ăn không kiểm soát. Thực phẩm gây kích thích không chỉ khiến một người ăn thực phẩm đó mà còn dẫn đến việc người đó ăn các thực phẩm không lành mạnh khác trong cùng khung giờ. Xác định những loại thực phẩm kích thích này và làm cho chúng ít dễ tiếp cận hơn có thể là một cách quan trọng để giúp giảm cân.
Bước 1. Biết lý do tại sao bạn ăn
Bạn đang ăn vì đói, xúc động hay thèm ăn? Thức ăn gây kích thích là thức ăn mà bạn ăn không vì lý do gì, nhưng dường như bạn không thể ngừng ăn. Một khi bạn bắt đầu ăn thức ăn gây kích thích, bạn sẽ tiếp tục ăn quá mức cho đến khi no (ví dụ: ăn Doritos và không thể dừng lại cho đến khi túi gần hết hoặc cạn sạch, và sau đó tiêu thụ một thanh kem ngay sau đó).
Bước 2. Xác định các loại thực phẩm kích thích ăn uống
Khi bạn biết lý do tại sao bạn ăn, bạn có thể bắt đầu xác định các loại thực phẩm gây kích thích. Những thực phẩm này thường chứa nhiều đường, chất béo và / hoặc muối. Khi bạn nhận thấy rằng bạn đang ăn một loại thực phẩm có thể được phân loại là thức ăn gây kích thích cho bạn, hãy viết nó ra giấy để bạn có thể theo dõi chúng là gì. Sau đó, hãy đảm bảo rằng bạn không thêm chúng vào danh sách hàng tạp hóa tiếp theo của mình.
Bước 3. Xác định vị trí thực phẩm kích hoạt của bạn
Không chỉ một loại thực phẩm cụ thể mới có thể khiến bạn ăn không kiểm soát. Hãy chú ý xem có những nơi nào đó kích thích bạn ăn nhiều hơn mức mà cơ thể bạn muốn ăn. Ví dụ, khi đến một rạp chiếu phim, bạn có cảm thấy khó khăn khi không có bỏng ngô hay kẹo hộp? Khi bạn đến nhà hàng yêu thích của mình, bạn có tự động bỏ qua việc gọi món salad và thay vào đó là món chiên không? Sau khi xác định được vị trí thực phẩm kích hoạt, bạn có thể nhận thức rõ hơn về hành vi của mình và đưa ra các lựa chọn có ý thức về việc liệu bạn có muốn đặt mình vào các tình huống ăn uống thỏa hiệp để bắt đầu hay không. Điều này không có nghĩa là bạn không bao giờ có thể ăn ngoài, nhưng nó dạy bạn đưa ra các lựa chọn lối sống lành mạnh, ngay cả khi bạn không kiểm soát được hoàn toàn những gì mình ăn.
Bước 4. Loại bỏ thực phẩm gây kích thích khỏi nhà, văn phòng và / hoặc xe hơi
Khi bạn đã xác định được các loại thực phẩm khiến bạn ăn quá mức, loại bỏ chúng khỏi cuộc sống là cách tốt nhất để tránh chúng. Bạn có thể nhận thấy rằng một khi bạn đã tránh một số loại thực phẩm trong một khoảng thời gian, chúng sẽ không còn ảnh hưởng đến bạn như cũ nữa và nỗ lực giảm cân của bạn sẽ có kết quả.
Phương pháp 2/2: Tìm hiểu Thực phẩm kích hoạt vì các lý do sức khỏe khác
Một số loại thực phẩm có thể gây ra một số phản ứng nhất định ở người gây đau hoặc khó chịu. Đây không giống như dị ứng với một loại thực phẩm nào đó, mà là một biểu hiện nhạy cảm hơn. Các tình trạng phổ biến có thể gây ra hoặc trở nên tồi tệ hơn bởi một số loại thực phẩm là chứng đau nửa đầu, hen suyễn hoặc hội chứng ruột kích thích. Những loại thực phẩm này thường là duy nhất cho cá nhân mặc dù chúng có thể có một số yếu tố chung có xu hướng làm phiền nhiều người. Xác định các loại thực phẩm gây ra hoặc làm trầm trọng thêm cơn đau hoặc sự khó chịu có thể hữu ích trong việc giảm bớt các vấn đề.
Bước 1. Tạo một nhật ký thực phẩm và viết ra những gì bạn ăn và cảm giác của bạn trong một đến hai tuần
Điều này sẽ xác định bất kỳ vấn đề lặp lại nào. Bạn có thể xác định xem có xu hướng với một số loại thực phẩm khi bạn đang gặp vấn đề hay không. Nhớ đánh dấu các loại thực phẩm có vẻ gây ra vấn đề.
Bước 2. Xác định các loại thực phẩm có vẻ gây ra các triệu chứng hoặc làm cho chúng tồi tệ hơn
Khi bạn đã viết nhật ký trong vài tuần, bạn nên lập danh sách tất cả các loại thực phẩm có thể gây ra vấn đề và cắt chúng ra khỏi chế độ ăn uống của bạn một cách có ý thức. Bạn cũng nên thông báo cho bác sĩ về phát hiện của mình trong trường hợp thông tin bổ sung này có thể giúp cải thiện việc điều trị hoặc làm sáng tỏ hơn về tình trạng của bạn.
Bước 3. Loại bỏ các loại thực phẩm có vẻ gây ra vấn đề hoặc làm cho chúng tồi tệ hơn
Tốt nhất là loại bỏ tất cả các loại thực phẩm dường như là vấn đề ngay lập tức miễn là nó không ảnh hưởng đến dinh dưỡng thích hợp. Nếu nhiều loại thực phẩm là thực phẩm kích thích bạn, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi loại bỏ chúng để tránh thiếu hụt chất dinh dưỡng. Bác sĩ cũng sẽ có thể cho bạn biết nếu bất kỳ loại thực phẩm nào trong số này ảnh hưởng đến thuốc hiện tại của bạn, cũng có thể là nguyên nhân khiến bạn khó chịu.
Bước 4. Lần lượt đưa lại những thực phẩm đã bị loại bỏ vào chế độ ăn
Tốt nhất là đợi ba ngày kể từ khi đưa một loại thực phẩm khác vào chế độ ăn uống. Bằng cách này, bạn có thể đánh giá chính xác xem thực phẩm cụ thể đó có thực sự gây ra sự cố hay không mà không cần can thiệp.
- Tiếp tục viết nhật ký thực phẩm của bạn trong khi bạn làm điều này để bạn có những ghi chú để tham khảo trong tương lai về những gì bạn đã ăn và cảm giác của bạn.
- Nếu bạn không nhận thấy các vấn đề trong vòng ba ngày, thì thực phẩm đó không phải là tác nhân kích thích và có thể được ăn một cách an toàn. Nếu bạn nhận thấy các vấn đề, tốt nhất là tránh để thực phẩm đó tiếp tục.
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
