Có thể khó theo dõi chế độ ăn uống của bạn khi bạn tham gia một bữa tiệc hoặc tụ tập xã hội. Nhiều khi có đồ uống có cồn, đồ ăn tự chọn hay một loạt món tráng miệng hấp dẫn. Nếu bạn không tham gia các bữa tiệc có kế hoạch, bạn có thể phải quyết định xem nên ăn gì hoặc tránh ăn gì. Để tránh đi quá đà, hãy đưa ra một chiến lược trước khi bạn rời khỏi nhà. Điều này nên bao gồm những gì bạn làm trước khi đến bữa tiệc và những loại thực phẩm hoặc số lượng thực phẩm bạn định ăn khi đến nơi. Với một kế hoạch trò chơi, bạn có nhiều khả năng đi đúng hướng và giảm thiểu mọi trở ngại đối với chế độ ăn uống của mình.
Các bước
Phần 1/3: Bám sát kế hoạch ăn kiêng của bạn tại một bữa tiệc
Bước 1. Khảo sát bối cảnh đồ ăn
Khi bạn đến bữa tiệc hoặc buổi tụ tập của mình, hãy kiểm tra các lựa chọn thực phẩm. Đi một vòng đến từng bàn hoặc xem những loại thức ăn hoặc đồ ăn nhẹ đang được phục vụ.
- Trước khi lấy một đĩa và bắt đầu nạp thức ăn, bạn cần chắc chắn rằng bạn đã biết rõ về những thứ có sẵn. Điều này sẽ giúp bạn có thể đưa ra lựa chọn tốt nhất.
- Khi bạn đang tìm kiếm những món để thử, đừng chỉ tìm những thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc ăn kiêng. Có thể không có nhiều thực phẩm "ăn kiêng" ở đó. Điều đó không có nghĩa là bạn không thể ăn được gì.
- Đặc biệt, hãy tìm các lựa chọn có lượng calo thấp hơn hoặc "thực phẩm miễn phí" như rau sống hoặc nấu chín hoặc một khay trái cây. Ngoài ra, hãy tìm các lựa chọn dựa trên protein (ngay cả khi chúng có hàm lượng calo hoặc chất béo cao hơn). Những thứ này có thể giúp bạn no lâu và khiến bạn hài lòng hơn so với thực phẩm làm từ ngũ cốc.
Bước 2. Lấy đồ uống
Sau khi bạn đã khảo sát khu vực này, hãy đến phần đồ uống. Lấy một thức uống không hoặc ít calo và bắt đầu nhấm nháp. Điều này có thể giúp bạn quản lý các lựa chọn thực phẩm của mình trong suốt buổi tối.
- Uống đồ uống ngay trước khi dùng bữa có thể giúp cơ thể bạn cảm thấy no và hài lòng. Nếu bạn uống một loại đồ uống ít hoặc không có calo, bạn có thể giúp bạn no với ít hoặc không có thêm calo.
- Tìm các loại đồ uống như: nước lọc, nước có ga, sô-đa dành cho người ăn kiêng, trà đá hoặc cà phê dành cho người ăn kiêng.
- Trước tiên, tránh uống đồ uống có cồn. Uống khi bụng đói sẽ cho phép chất cồn đi vào đầu bạn nhanh hơn một chút. Điều này có thể dẫn đến tình trạng quá mức vì rượu có thể làm giảm sự ức chế của bạn.
Bước 3. Gắp ra đĩa nhỏ
Nếu bữa tiệc là tiệc tự chọn hoặc chỉ là món khai vị, hãy lấy một đĩa nhỏ để tự phục vụ. Điều này có thể giúp bạn tiết chế lượng bạn đang ăn và giảm khẩu phần ăn một chút.
- Luôn lấy một đĩa nhỏ ở bất kỳ kiểu tụ tập nào. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn dùng đĩa nhỏ hơn, bạn có nhiều khả năng sẽ ăn ít hơn trong các bữa ăn so với khi bạn dùng đĩa lớn hơn.
- Đĩa nhỏ khiến lượng thức ăn ít hơn trông giống như nhiều hơn đối với não của bạn. Nếu có thừa khoảng trắng (thường là trên đĩa lớn hơn), bạn có nhiều khả năng sẽ lấp đầy thức ăn đó.
- Hãy tìm những đĩa salad nhỏ hoặc đĩa có kích thước dành cho món khai vị để sử dụng. Không sử dụng đĩa ăn lớn hơn hoặc hỏi chủ nhà xem họ có thứ gì nhỏ hơn mà bạn có thể dùng không.
Bước 4. Phục vụ bản thân
Nếu bữa tiệc có các loại thức ăn như tiệc tự chọn, bạn sẽ có toàn quyền kiểm soát các lựa chọn và khẩu phần thức ăn của mình. Trong khi nhiều bữa tiệc được phục vụ theo kiểu tự chọn, một số bữa tiệc có thể là bữa ăn riêng. Nếu bạn đang tham gia một bữa tiệc hoặc tụ tập mà người chủ nhà đang phục vụ đồ ăn, bạn có thể lặng lẽ yêu cầu họ phục vụ bạn những phần nhỏ hơn hoặc không phục vụ cho bạn một số món ăn nhất định. Họ muốn bạn tận hưởng bản thân, vì vậy đừng cảm thấy khó chịu khi yêu cầu.
- Nếu bạn kiểm soát được loại thực phẩm có trên đĩa và khẩu phần của chúng, bạn có nhiều khả năng sẽ tuân thủ chế độ ăn uống mong muốn của mình.
- Cố gắng làm cho một nửa đĩa của bạn là trái cây hoặc rau và nửa còn lại là một số loại thực phẩm dựa trên protein. Hạn chế số lượng ngũ cốc bạn tự phục vụ hoặc bao nhiêu món ngọt mà bạn thưởng thức.
Bước 5. Hãy ăn những món có hàm lượng calo thấp trước
Một mẹo khác để giúp bạn đi đúng hướng khi dự tiệc hoặc tụ tập xã hội là trước tiên hãy ăn những món có lượng calo thấp hơn. Điều này có thể giúp chế ngự cơn đói của bạn và quản lý các lựa chọn của bạn cho phần còn lại của buổi tối.
- Một số loại thực phẩm, như trái cây và rau quả, có ít calo tự nhiên. Những thực phẩm này cũng có nhiều chất xơ hơn và có thể cung cấp lượng lớn cho bữa ăn của bạn mà không cần thêm nhiều calo (chỉ cần bạn đừng phát điên với những món ăn có hàm lượng calo cao).
- Trước khi ăn bất kỳ loại thức ăn nào khác, hãy lấy một đĩa đầy rau hoặc trái cây và ăn nhẹ những món đó như món "khai vị" hoặc tăng vòng một của bạn.
- Bạn có nhiều khả năng cảm thấy hài lòng và no hơn một chút và có thể dễ dàng nói "không" với những món có hàm lượng calo cao hơn hoặc không có lợi cho sức khỏe.
Bước 6. Đi đến một khu vực không có thức ăn
Một số bữa tiệc sẽ có rất nhiều món ăn hấp dẫn để bạn lựa chọn. Nếu bạn gặp khó khăn khi nói "không" với thức ăn, hãy cân nhắc việc rời khỏi phòng.
- Sau khi cắn một hoặc hai miếng thứ gì đó ngon miệng, thật khó để từ chối một phần ăn khác hoặc đi ngang qua nó mà không muốn gắp thêm một chút nào.
- Thay vì liên tục nói "không" với bản thân hoặc mạo hiểm ăn quá nhiều, hãy cân nhắc chỉ rời khỏi khu vực có thức ăn.
- Bạn có thể đi ra ngoài, vào phòng khách hoặc đề nghị giúp dọn dẹp trong bếp. Bất cứ nơi nào bạn có thể tránh xa thực phẩm đều có thể hữu ích.
Bước 7. Hãy nhã nhặn nhưng chắc chắn
Không có gì lạ khi những người chủ trì bữa tiệc đề nghị nếm thử món tráng miệng mới nướng của họ hoặc quay lại vài giây; tuy nhiên, bạn cần phải kiên định và tuân theo những đề xuất này để có thể đi đúng hướng.
- Nhiều người chỉ muốn bạn nếm thử món ăn của họ và thưởng thức. Họ không nhất thiết phải đến với bạn với những gợi ý này để phá hỏng chế độ ăn kiêng của bạn.
- Ngay cả với những ý định tốt nhất và ngây thơ nhất, chế độ ăn uống của bạn có thể bị bỏ qua một cách khá dễ dàng.
- Hãy lịch sự và nói điều gì đó như "Cảm ơn bạn rất nhiều! Tất cả đều rất ngon, nhưng không, cảm ơn bạn." Hoặc bạn có thể hoàn toàn trung thực và nói, "Tôi e rằng nếu tôi có những món ăn tuyệt vời này trong nhà của mình, tôi sẽ hoàn toàn lệch chế độ ăn uống của mình! Tuy nhiên, cảm ơn bạn đã đề nghị!"
Phần 2/3: Chuẩn bị tham dự tiệc
Bước 1. Lên một kế hoạch
Một mẹo quan trọng khi bạn dự định đi dự tiệc, đó là hãy ghi nhớ một kế hoạch trò chơi. Sẽ không khôn ngoan nếu bạn xuất hiện mà không cân nhắc lựa chọn chế độ ăn uống của mình.
- Bạn cần phải có một ý tưởng khá chi tiết và rõ ràng về cách bạn sẽ quản lý bản thân và chế độ ăn uống của bạn trong bữa tiệc.
- Vào ngày trước hoặc ngày diễn ra bữa tiệc của bạn, hãy xem lại các lựa chọn thực phẩm của bạn. Bạn có định mang đồ ăn theo không? Bạn có định dùng một cái đĩa nhỏ không? Bạn định bỏ qua món tráng miệng?
- Ngoài ra, hãy cân nhắc xem bạn có muốn nói với người chủ trì bữa tiệc về chế độ ăn uống của mình hay không. Bạn có thể muốn giữ im lặng, nhưng cho họ biết có thể giúp bạn dễ dàng đi đúng hướng và thậm chí có họ ở bên.
Bước 2. Đừng để đói
Đến bữa tiệc với cái bụng đói sẽ khiến bạn rất khó thực hiện bất kỳ loại kế hoạch ăn kiêng nào. Để tránh bị đói, hãy ăn một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhẹ khoảng một giờ trước khi đi dự tiệc.
- Ngay cả khi bạn đang ở nhà hoặc đi ăn tối với vợ / chồng của mình, nếu bạn cảm thấy quá đói, bạn có nhiều khả năng sẽ ăn những khẩu phần lớn hơn hoặc thưởng thức những thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn.
- Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn uống nước (hoặc các chất lỏng không chứa calo khác) để bạn cũng có thể nạp vào cơ thể một món không calo và giảm cơn đói một chút.
Bước 3. Đi tập thể dục vào ngày hôm đó
Mặc dù không thể giảm bớt lượng calo bạn ăn trong một bữa tiệc, nhưng bạn có thể sử dụng các bài tập thể dục để tránh ăn quá nhiều. Lên lịch trong một buổi tập thể dục vào ngày diễn ra sự kiện của bạn.
- Không có lớp học chạy hoặc quay nào sẽ đốt cháy tất cả calo trong cả ngày của bạn. Thay vì cố gắng tập thể dục quá sức, hãy sử dụng tập thể dục như một công cụ tạo động lực.
- Giúp bản thân tràn đầy năng lượng, cảm thấy có động lực và tràn đầy năng lượng từ việc tập thể dục. Điều này cũng có thể giúp bạn có một tư duy tốt để đi đúng hướng trong bữa tiệc của mình.
- Giữ thói quen tập thể dục bình thường của bạn hoặc lên kế hoạch tập thể dục vào ngày dự tiệc của bạn. Ngay cả 20 phút đi bộ nhanh cũng có thể giúp bạn có được suy nghĩ đúng đắn.
Bước 4. Chuẩn bị một món ăn để mang theo
Nếu bạn có thể, hãy cân nhắc mang theo một món ăn lành mạnh với bạn. Điều này có thể giúp đảm bảo rằng bạn có thể ăn gì đó trong bữa tiệc.
- Nếu bạn đang đi dự một bữa tiệc theo kiểu tự chọn hoặc nơi nào đó họ chỉ phục vụ món khai vị, hãy đề nghị mang theo một món ăn với bạn. Chủ nhà hoặc bà chủ có thể sẽ rất vui khi được giúp đỡ.
- Mang theo thứ gì đó mà bạn có thể ăn được và thứ đó sẽ phù hợp với kế hoạch ăn kiêng của bạn. Chọn thứ gì đó có nhiều rau, trái cây hoặc protein nạc trong đó.
- Mang một món ăn chính là một ý tưởng tuyệt vời để bạn biết rằng một phần tốt trong bữa ăn của bạn sẽ là một lựa chọn lành mạnh.
Bước 5. Mời ai đó đi cùng bạn
Một cách khác bạn có thể giữ cho mình đi đúng hướng là mời ai đó đi cùng bạn và yêu cầu họ giúp giữ cho bạn có trách nhiệm. Chọn một người có thể giúp bạn theo dõi chế độ ăn uống và cách ăn uống của mình.
- Chọn một người bạn thân, vợ / chồng hoặc thành viên gia đình mà bạn biết cũng đang ăn kiêng hoặc thường ăn những bữa ăn lành mạnh và cân bằng.
- Bạn có thể yêu cầu họ giúp bạn đi đúng hướng trong suốt bữa tiệc. Họ có thể đề xuất các lựa chọn lành mạnh hơn, nhắc bạn ăn khẩu phần nhỏ hơn hoặc chia nhỏ mọi thứ cho hai bạn.
- Hãy nhớ hỏi người chủ trì bữa tiệc xem bạn có thể đi cùng một người bạn hay không. Có thể không thích hợp nếu mang theo một người bạn mà không báo trước cho người dẫn chương trình.
Phần 3/3: Phục hồi sau bữa tiệc
Bước 1. Trở lại phòng tập
Bất kể bạn đã lên kế hoạch và suy nghĩ như thế nào để luôn đi đúng hướng, sẽ có lúc bạn tham gia quá nhiều vào các bữa tiệc và sự kiện. Nhưng hãy trở lại đường đi càng sớm càng tốt.
- Một cách để giúp tinh thần của bạn sảng khoái và cảm thấy tốt hơn một chút là trở lại ngay phòng tập thể dục.
- Ngay cả khi bạn không muốn đến phòng tập thể dục hoặc cảm thấy uể oải, đây có thể là bước đầu tiên để bạn trở lại đúng hướng.
- Hãy đứng dậy và trở lại tập luyện bình thường vào ngày hôm sau. Cố gắng đừng bỏ qua ngày này hoặc đợi cho đến khi chế độ ăn kiêng của bạn "trở lại" mới đi tập thể dục.
Bước 2. Uống nhiều nước
Cho dù bạn nghiện rượu quá mức hay thực phẩm có nhiều muối hơn, một phần quan trọng của việc trở lại bình thường sau bữa tiệc là uống đủ nước.
- Việc lạm dụng quá nhiều thực phẩm và đồ uống có thể gây ra tình trạng mất nước nhẹ. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và uể oải vào ngày hôm sau.
- Ngày hôm sau khi bạn tham dự bữa tiệc, hãy bắt đầu với việc uống nhiều chất lỏng có tác dụng dưỡng ẩm. Hãy thử: nước lọc, nước có ga, nước có hương vị, cà phê hoặc trà decaf.
- Mặc dù khuyến nghị chung là uống khoảng 64 oz chất lỏng trong suốt, bạn có thể cần 80 oz hoặc hơn để bổ sung sau một đêm đi chơi.
Bước 3. Trở lại đúng hướng - ngay lập tức
Bất kể bữa tiệc đó "tệ" đến mức nào hay bạn đã ăn bao nhiêu, bạn vẫn có thể phục hồi sức khỏe sau bữa tiệc của mình. Bạn phải quay trở lại đường đi ngay lập tức để giúp ngăn chặn bất kỳ sự trượt lùi nào nữa.
- Ngày hôm sau có thể không cảm thấy tuyệt vời. Bạn có thể cảm thấy chán nản, khó chịu hoặc tức giận với bản thân vì đã làm quá mức trong bữa tiệc của mình. Bạn có thể coi đây là một cái cớ để từ bỏ chế độ ăn kiêng của mình. Hãy gắn bó với nó!
- Thay vì chìm đắm trong mọi thứ bạn đã làm sai, hãy tập trung vào những gì bạn có thể làm để cảm thấy tốt hơn vào ngày hôm sau.
- Trở lại với chế độ ăn uống của bạn ngay lập tức. Cho dù đó là đo kích thước khẩu phần, tuân theo khuyến nghị về lượng calo cụ thể hay hạn chế carbohydrate, điều quan trọng là bạn phải sớm bắt đầu lại thói quen lành mạnh của mình.
- Sau một ngày làm việc đúng hướng, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn về bản thân mình và bạn sẽ cảm thấy có động lực hơn để đi đúng hướng.
Bước 4. Đừng quá hạn chế bản thân
Bạn có thể muốn ăn kiêng quá nghiêm ngặt sau một ngày hoặc buổi tối ăn uống quá độ; tuy nhiên, chiến thuật này có thể phản tác dụng và tốt nhất là không nên khám phá.
- Tránh thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc ăn uống quá độ sau khi đi ra ngoài. Không áp dụng chế độ ăn kiêng lỏng, nhịn ăn, ăn kiêng nước trái cây, chế độ ăn uống thanh lọc cơ thể hoặc chế độ ăn kiêng quá ít calo.
- Nhiều trong số những chế độ ăn kiêng hạn chế này, đặc biệt là sau một ngày ăn uống quá độ, có thể khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn. Bạn có thể cảm thấy mệt mỏi hơn, đau đầu hoặc tăng cảm giác đói. Nó cũng có thể khiến bạn một lần nữa lạm dụng quá mức do quá hạn chế.
Lời khuyên
- Hãy nhớ rằng có thể không tuân theo chế độ ăn kiêng của bạn 100% trong một bữa tiệc. Điều này không sao cả, đặc biệt nếu bạn ăn mọi thứ với lượng vừa phải và khẩu phần nhỏ.
- Cách tốt nhất để quản lý một bữa tiệc là có một kế hoạch trong đầu trước khi bạn bước ra khỏi cửa.
