Nếu bạn đang thích thực phẩm chức năng, bạn có thể hào hứng kết hợp đông trùng hạ thảo vào chế độ ăn uống của mình. Đông trùng hạ thảo là một loại nấm được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó như một chất bổ sung để tăng cường hiệu suất tập thể dục, chống lão hóa hoặc hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn. Đó là một loại nấm ký sinh vì nó phát triển trên ấu trùng côn trùng và cuối cùng giết chết vật chủ của nó. Trong khi môi trường sống tự nhiên của nó là đất cao ở Tây Tạng, Thanh Hải, Tứ Xuyên và Vân Nam ở Trung Quốc, bạn có thể trồng nó ở nhà, mặc dù nó có thể là một thách thức.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Cấy hạt với bào tử đông trùng hạ thảo
Bước 1. Mua dịch cấy đông trùng hạ thảo trên mạng
Dịch cấy đông trùng hạ thảo chứa các bào tử đã sẵn sàng để trồng. Tìm kiếm chất dịch cấy được vận chuyển đến khu vực của bạn. Sẽ dễ dàng mua hơn nếu bạn ở Trung Quốc hoặc Ấn Độ, nhưng nó cũng có sẵn ở các nơi khác trên thế giới.
Bạn có thể mua dịch hoặc bào tử cấy đông trùng hạ thảo từ công ty dược liệu, công ty nghiên cứu hoặc người trồng đông trùng hạ thảo
Bạn có biết không?
Vì đông trùng hạ thảo có nguồn gốc từ các tỉnh Tây Tạng, Thanh Hải, Tứ Xuyên và Vân Nam của Trung Quốc, rất khó để có được quả thể trên đông trùng hạ thảo của bạn bên ngoài khu vực đó. Quả thể là phần mạnh nhất của nấm. Tuy nhiên, bạn có thể phát triển sợi nấm, bộ phận sinh dưỡng của đông trùng hạ thảo, có thể mang lại những lợi ích mà bạn mong muốn.
Bước 2. Cho 50 gam chất nền hạt của bạn vào một cái lọ cỡ pint
Chất nền là vật liệu hoặc bề mặt mà cây mọc trên đó, trong trường hợp này là ngũ cốc. Sử dụng lọ Mason cỡ pint để đựng chất nền của bạn vì nó cung cấp môi trường lành mạnh cho đông trùng hạ thảo phát triển. Đong ra 50 gram (1,8 oz) hạt bạn chọn, sau đó đổ vào bình của bạn. Các lựa chọn tốt cho chất nền hạt bao gồm:
- gạo lức
- Kê tiêu chuẩn
- Kê Đức
- Kê Ấn Độ
- Lúa mạch Trung Quốc
- Lúa mạch tiêu chuẩn
- Gạo nếp đen
Mẹo:
Gạo lứt được coi là chất nền hạt tốt nhất cho đông trùng hạ thảo.
Bước 3. Trộn 60 mL (2,0 fl oz) nước cất vào hạt
Dùng thìa đo hoặc ống tiêm để đong 60 mL (2,0 fl oz) nước cất. Sau đó, thêm nước vào bề mặt của bạn. Đậy nắp bình và lắc để hạt và nước kết hợp.
Tốt nhất là sử dụng nước cất vì nó sẽ không có tạp chất. Nước máy có thể chứa các hóa chất và vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến đông trùng hạ thảo của bạn
Bước 4. Khử trùng chất nền của bạn bằng cách nướng trong chảo trong 20 phút ở 121 ° C (250 ° F)
Khử trùng chất nền của bạn giúp giữ cho cây trồng của bạn tinh khiết. Làm nóng lò nướng của bạn ở 121 ° C (250 ° F). Đổ chất nền vào đĩa nướng sạch, sau đó đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước. Hẹn giờ trong 20 phút và lấy chảo ra khi hết giờ.
Không an toàn khi nướng lọ, vì vậy đừng khử trùng chất nền trong lọ
Bước 5. Đổ chất nền vào lọ sau khi nguội
Để lớp nền nguội trong 30 phút đến một giờ. Sau đó, cẩn thận chuyển chất nền vào lọ. Nếu cần, hãy dùng thìa sạch để giúp lớp nền trượt ra khỏi chảo và vào trong lọ.
Lớp nền không được cứng sau khi bạn đun nóng, nhưng nó có thể dày hơn và vón cục hơn
Bước 6. Cho 20 mL (0,68 fl oz) dịch cấy vào chất nền
Đọc hướng dẫn đi kèm với dịch cấy của bạn để bạn biết cách sử dụng. Mở chất lỏng cấy của bạn và thêm nó vào chất nền của bạn. Bạn có thể đặt nó trên bề mặt vì bạn sẽ trộn nó vào bằng cách lắc bình.
Chất lỏng cấy của bạn có thể sẽ được đo trước, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc đo nó
Bước 7. Đậy nắp lọ và lắc đều để hỗn hợp dịch cấy vào giá thể
Vặn lại nắp lọ để không làm đổ bất kỳ chất nền nào. Sau đó, lắc bình trong 3-5 phút để trộn đều dịch cấy vào giá thể. Khi chúng đã trộn đều, hãy tháo nắp ra khỏi bình.
Trộn dịch cấy vào chất nền sẽ giúp các mẫu cấy của bạn phát triển
Bước 8. Đưa ấu trùng côn trùng vào chất nền để nuôi đông trùng hạ thảo mạnh
Mặc dù bạn có thể cố gắng trồng đông trùng hạ thảo mà không có ấu trùng côn trùng, nhưng chúng ít có khả năng phát triển chỉ trong ngũ cốc. Loại nấm này ăn vật chủ, vì vậy, bạn có nhiều khả năng thu được vụ mùa nếu kết hợp ấu trùng vào giá thể. Chọn một loại ấu trùng côn trùng mà bạn có thể thu được trong khu vực của mình. Sau đó, mua trực tuyến hoặc thu thập ấu trùng trong tự nhiên.
- Ấu trùng bướm ma thường là côn trùng ký chủ cho đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng nhộng tằm hoặc sâu bướm. Nhộng tằm cũng là một lựa chọn. Bạn có thể mua những thứ này trực tuyến. Mặc dù chúng có thể chết nhưng chúng vẫn có thể là nguồn thức ăn cho đông trùng hạ thảo.
- Nếu bạn muốn thu hoạch ấu trùng, bạn có thể kiểm tra lá, cành và mặt đất để tìm sâu bướm. Đặt sâu bướm vào thùng và sau đó chuyển chúng vào giá thể cùng với lá tươi. Bổ sung lá thường xuyên để sâu bướm của bạn có nguồn cung cấp thức ăn.
Phương pháp 2/3: Thiết lập Bộ dụng cụ nuôi đông trùng hạ thảo
Bước 1. Mua bộ công cụ phát triển trực tuyến để có một lựa chọn dễ dàng
Sử dụng bộ nuôi cấy là một cách thuận tiện để nuôi trồng đông trùng hạ thảo vì nó đi kèm với mọi thứ bạn cần. Bộ dụng cụ có sẵn để mua trực tuyến. Đọc kỹ thông tin chi tiết để biết bộ dụng cụ chứa những gì và kích thước cây trồng bạn có thể mong đợi. Chọn một bộ phù hợp với sở thích của bạn.
Bạn có thể tìm thấy các bộ dụng cụ bắt đầu từ khoảng $ 25
Bước 2. Đổ chất nền trong bộ dụng cụ của bạn vào hộp đựng được cung cấp
Rút đế và lọ hoặc ống được cung cấp trong bộ dụng cụ của bạn. Tháo nắp hộp và mở gói chất nền. Sau đó, cẩn thận thả giá thể vào lọ hoặc ống.
Bộ dụng cụ có thể cung cấp các loại chất nền khác nhau. Bạn có thể nhận được ngũ cốc, đất hoặc ấu trùng côn trùng
Bước 3. Cho bào tử đông trùng hạ thảo hoặc chất lỏng cấy vào giá thể
Đọc hướng dẫn của bộ dụng cụ để chèn bào tử hoặc chất lỏng vào chất nền. Mở bào tử đông trùng hạ thảo hoặc chất lỏng cấy có trong bộ dụng cụ của bạn. Sau đó, rải bào tử hoặc chất lỏng cấy lên giá thể.
Luôn làm theo các hướng dẫn đi kèm với bộ dụng cụ của bạn để bạn có nhiều khả năng nhận được kết quả như mong đợi
Bước 4. Đậy nắp và lắc bình để hỗn hợp đông trùng hạ thảo ngấm vào giá thể
Đậy nắp lại lọ hoặc ống đi kèm với bộ dụng cụ của bạn. Sau đó, lắc bình khoảng 3-5 phút để kết hợp bào tử đông trùng hạ thảo hoặc dịch cấy với giá thể.
Nếu hướng dẫn của bộ dụng cụ của bạn có hướng dẫn khác, hãy luôn làm theo chúng để đảm bảo các bào tử hoặc dịch cấy của bạn được trộn đúng vào chất nền
Phương pháp 3/3: Chăm sóc đông trùng hạ thảo
Bước 1. Cung cấp cho lớp nền ánh sáng liên tục và độ ẩm 70-80%
Đặt lọ hoặc ống dưới đèn trồng hoặc đèn. Sau đó, đặt một máy đo độ ẩm trên thùng chứa hoặc gần đó để theo dõi độ ẩm trong phòng. Nếu bạn cần tăng độ ẩm, hãy phun nước vào thùng chứa. Nếu độ ẩm quá cao, hãy bật máy hút ẩm để giảm bớt.
- Bạn có thể mua máy đo độ ẩm trực tuyến, tại cửa hàng vật nuôi hoặc cửa hàng làm vườn.
- Bạn có thể mua máy hút ẩm tại cửa hàng bách hóa, cửa hàng đồ gia dụng hoặc trực tuyến.
Biến thể:
Một số chuyên gia khuyên bạn nên xen kẽ giữa ánh sáng và bóng tối. Thay vì để đông trùng hạ thảo của bạn ánh sáng liên tục, hãy bật đèn sáng trong 16 giờ và cung cấp bóng tối 8 giờ.
Bước 2. Giữ bình chứa ở 20 ° C (68 ° F) để đông trùng hạ thảo có thể phát triển
Đặt nhiệt kế gần lọ hoặc ống để bạn có thể theo dõi nhiệt độ. Sau đó, đặt nhiệt độ phòng ở khoảng 20 ° C (68 ° F) nếu có thể. Để làm mát khu vực, hãy bật quạt và hướng nó vào nhà máy của bạn. Nếu trời quá lạnh, hãy sử dụng đèn sưởi hoặc máy sưởi không gian nhỏ để làm ấm khu vực xung quanh thùng chứa của bạn.
Nhiệt độ rất quan trọng để đông trùng hạ thảo phát triển. Đảm bảo rằng nó ở trong một vài độ 20 ° C (68 ° F). Nếu không, cây trồng của bạn có thể không phát triển hoặc có thể bị còi cọc
Bước 3. Để đông trùng hạ thảo ủ trong 60 ngày
Để đông trùng hạ thảo của bạn không bị xáo trộn trong khi chúng đang phát triển. Bạn có thể sẽ nhận thấy mầm trong vòng 2 tuần sau khi trồng đông trùng hạ thảo. Dự kiến chúng sẽ đạt đến độ chín hoàn toàn trong khoảng 60 ngày.
Thỉnh thoảng bạn có thể xịt nước đông trùng hạ thảo nếu bạn sống ở khu vực có độ ẩm thấp. Nếu không, đừng lo lắng về việc chăm sóc chúng
Bước 4. Thu hoạch đông trùng hạ thảo khi chúng lên đến đỉnh của lọ hoặc sau 60 ngày
Đông trùng hạ thảo của bạn có thể sẽ không phát triển cao hơn miệng lọ, vì vậy hãy chọn chúng khi chúng chạm đến miệng lọ. Một số đông trùng hạ thảo sẽ không đạt đến đỉnh của lọ, vì vậy hãy tiếp tục và thu hoạch chúng khi chúng đã phát triển được 60 ngày. Thu hoạch chúng bằng cách nhổ chúng khỏi giá thể.
- Hãy nhớ rằng đông trùng hạ thảo sẽ không có vụ thứ hai, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về việc phá hủy hệ thống rễ.
- Nếu bạn đang sử dụng một bộ dụng cụ, hãy xem hướng dẫn để biết khi nào nhà sản xuất khuyến nghị thu hoạch đông trùng hạ thảo.
