Bây giờ làm thế nào để biết được quả nào có thể ăn được? Cách tốt nhất là tìm hiểu về các loài quả mọng có hại khác nhau. Mặc dù ăn quả mọng gây chết người chỉ một lần sẽ không gây hại cho bạn, nhưng nó sẽ gây khó chịu nghiêm trọng. Mặc dù danh sách này không thể bao gồm tất cả các loại quả mọng độc ở Bắc Mỹ, nhưng nó sẽ cung cấp cho bạn một bộ hướng dẫn vững chắc để từ đó hoạt động.
Các bước
Phương pháp 1/2: Thực tiễn Nhận dạng Thông minh
Bước 1. Tránh xa quả mọng trên cây có gai, mùi đắng hoặc nhựa cây có màu trắng đục
Nhìn chung, những loại cây sau đây không an toàn cho con người ăn, bao gồm cả quả mọng. Bạn nên kiểm tra:
- Túi màu sữa hoặc màu kỳ lạ.
- Quả mọng hoặc quả hạch trong vỏ và củ
- Vị đắng hoặc mùi xà phòng
- Gai hoặc lông nhọn nhỏ
- Còi màu hồng, tím hoặc đen.
- Mô hình phát triển ba lá (giống như cây thường xuân độc)
Bước 2. Khi có bất kỳ nghi ngờ nào, đừng ăn quả dâu rừng
Vào cuối ngày, có rất ít trường hợp mà lượng calo rất nhỏ trong quả mọng có thể khiến bạn bị ốm. Ngay cả trong một kịch bản sống sót, nó không đáng để mạo hiểm. Tiêu chảy, nôn mửa và buồn nôn đều làm mất đi chất lỏng và đường quan trọng của bạn, khiến bạn gặp nguy hiểm hơn nhiều so với những gì bạn có thể gặp phải nếu không có một chút thức ăn nhỏ.
- Chỉ vì bạn nhìn thấy một con vật ăn quả mọng không làm có nghĩa là chúng an toàn cho con người, điều này đặc biệt hấp dẫn nếu động vật là động vật có vú.
-
Những lời khuyên sau đây nhằm cung cấp cho bạn những hướng dẫn chứ không phải những quy tắc cứng. Đừng bao giờ ăn quả mọng mà bạn không thể xác định được.
Bước 3. Tránh xa quả mọng màu trắng, vàng và xanh lá cây
Trong hầu hết các trường hợp (một số nhà thực vật học đoán cao đến 90%), ba màu này chỉ ra quả mọng độc. Mặc dù một người cắm trại hiểu biết có thể đặt tên hoặc tìm một số ngoại lệ, quy tắc tốt nhất là tránh tất cả các màu trắng, vàng và xanh lá cây trừ khi bạn chắc chắn rằng nó an toàn.
- Quả mọng đỏ khoảng 50% an toàn để ăn, vì vậy một số thử nghiệm cơ bản có thể cho bạn thấy đâu là quả an toàn và đâu là không. Nếu chúng nằm trong các cụm - thường là xấu. Quả một mình - thường không sao.
- Nói chung, các loại quả mọng màu xanh, đen và kết hợp (ví dụ như quả mâm xôi, quả mâm xôi, v.v.) đều an toàn để ăn. Tuy nhiên, vẫn có một số trường hợp ngoại lệ (Pokeberry, với cuống màu hồng tươi và quả mọng sẫm, rất độc).
Bước 4. Đập quả dâu để thử nước trên cẳng tay, môi và lưỡi
Một cách tốt để kiểm tra quả mọng là xem nước ép có gây kích ứng gì không. Đầu tiên, nghiền nát quả mọng trên cánh tay của bạn, đợi 5 phút hoặc lâu hơn để xem bạn có bị kích ứng hay không. Sau đó lặp lại quá trình trên môi và nướu của bạn. Cuối cùng, nhai một quả mọng trong 10-15 phút, nhưng đừng nuốt nó. Nếu không có cách nào trong số này gây kích ứng, hãy chuyển sang bước tiếp theo.
Chỉ kiểm tra một quả tại một thời điểm. Những thử nghiệm này sẽ vô ích nếu bạn không thể biết được quả nào trong số hai quả đang gây ra sự cố
Bước 5. Ăn 1-2 quả dâu tây và đợi 20 phút nếu bạn nhất thiết phải lấy thứ gì đó để ăn
Nếu bạn đang nghi ngờ nghiêm trọng, tốt nhất là nên tiếp tục. Nhưng nếu bạn cần quả mọng để tồn tại, bạn nên ăn từ từ, xem phản ứng của cơ thể như thế nào. Trong vòng 20 phút, bạn sẽ thấy các triệu chứng nếu bạn sắp bị ốm.
- Ngay cả khi bạn khỏe sau 20 phút, hãy tiếp tục ăn chậm. Vỗ nhẹ các quả mọng trong một thời gian dài để ngăn chặn bất kỳ chất độc nào tích tụ và cho bạn thời gian để điều chỉnh hoặc lưu ý các vấn đề.
- Nếu quả mọng có vị khủng khiếp, thì đây là một dấu hiệu tốt cho thấy nó có thể có độc.
Bước 6. Luôn tra cứu hoặc mang theo thông tin nhận dạng thực vật khi sang môi trường mới
Không có nhiều quy tắc cứng và nhanh về quả mọng bởi vì có rất nhiều loại. Nếu bạn đang đi bộ đường dài hoặc thám hiểm, hãy mang theo một cuốn sách có tên, hình ảnh và mô tả về các loại quả mọng. Bằng cách này, bạn sẽ biết mình đang nhìn quả mọng nào.
Bước 7. Biết các triệu chứng ngộ độc quả mọng
Bạn có thể bị rối loạn tiêu hóa dữ dội và các triệu chứng thần kinh. Nói chung, nếu các triệu chứng sau xuất hiện trong vòng vài giờ sau khi ăn quả mọng, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức:
- Buồn nôn
- Nôn mửa
- Chóng mặt
- Bệnh tiêu chảy
- Co giật
- Nhìn mờ
- Chuột rút
Bước 8. Tránh bất kỳ khu vực nào bị phun thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu hoặc các hóa chất khác
Nếu không, quả mọng tốt có thể trở nên độc hại ngay lập tức nếu bị bao phủ bởi hóa chất. Ngửi mùi quả mọng trước và tránh xa các khu vực gần trang trại, nhà dân hoặc khu vườn rộng để được an toàn.
- Nếu bạn biết quả mọng là an toàn, nhưng lo lắng về thuốc trừ sâu, bạn vẫn có thể rửa quả trong nước sạch và ăn chúng một cách an toàn.
- Ngộ độc hóa chất thường sẽ mang lại các triệu chứng giống như quả mọng độc.
Phương pháp 2 trên 2: Nhận biết các loại quả có độc thông thường
Bước 1. Tránh xa những cây leo Virginia màu xanh đậm
Chúng có lá năm ngón, mọc cao và được trồng phổ biến như một loại cây leo tường. Quả mọng có màu xanh đậm. Đôi khi chúng bị nhầm lẫn với cây thường xuân độc ba ngón.
Bước 2. Lưu ý các quả mọng phẳng, màu tím đậm của Pokeweed
Cây còn được gọi là poke, inkberry hoặc garget. Đây là một loại cây cao và rậm rạp. Hoa mọc thành từng chùm dài, màu hồng tươi và quả mọng giống quả việt quất đen. Họ trông rất, rất ngon miệng. Họ không phải.
Bước 3. Tránh những quả mọng Bittersweet có màu vàng cam, bao bọc
Loại cây này rất dễ nhận biết. Quả mọng của nó được bao bọc bởi một viên nang màu vàng cam. Hãy chắc chắn rằng bạn không ăn chúng. Hình ảnh của Bittersweets
Bước 4. Tránh xa Deadly Nightshade, còn được gọi là belladonna, hoặc jimsonweed
Nhiều loài thực vật khác trong họ bọ cánh cứng (Solanaceae), chẳng hạn như khoai tây, không gây chết người. Hoa cây cảnh đêm có màu trắng hoặc tím và có hình ngôi sao. Chúng chủ yếu được tìm thấy ở các vùng ấm áp, chẳng hạn như ở châu Mỹ nhiệt đới. Chúng chủ yếu được tìm thấy dưới dạng cây leo. Tất cả các bộ phận, đặc biệt là quả mọng chưa chín đều có độc. Có các triệu chứng nghiêm trọng và thường gây chết người sau khi tiêu thụ.
Bước 5. Không bao giờ ăn các loại quả thường xuân
Chúng là loại dây leo xanh, thường leo lên cây hoặc treo thấp xuống đất. Chúng có lá màu xanh đậm, màu sáp. Chúng còn được gọi là cây thường xuân tiếng Anh, cây thường xuân Nhật Bản, vv Chúng có nguồn gốc từ Châu Âu và Châu Á ôn đới. Quả mọng có độc và có màu trắng khi chín.
Quả mọng thường rất đắng, khiến bạn không thích chúng
Bước 6. Bỏ lá và quả Thủy tùng
Lá sung độc hơn quả mọng. Cái chết thường đột ngột mà không có bất kỳ triệu chứng nào. Các quả mọng có bề ngoài và màu đỏ tươi. Chúng có một chỗ lõm giống như cái cốc ở chân. Bản thân quả mọng không nguy hiểm, nhưng bạn vẫn nên tránh thủy tùng bằng mọi giá.
Hạt có thể gây chết ngay lập tức.
Bước 7. Hôn dưới cây Tầm gửi nhưng tránh xa các loại quả mọng
Cây này sinh trưởng và tồn tại trên cây khác. Loại cây ký sinh này có hoa màu hơi vàng, lá nhỏ, xanh vàng và quả mọng màu trắng như sáp. Người ta vẫn chưa xác định được những quả mọng này có gây hại cho con người hay không ở tất cả các thời điểm của vòng đời, nhưng tốt nhất là bạn nên tránh chúng luôn để được an toàn.
Bước 8. Tránh xa Holly
Bụi cây Giáng hương có lá nhọn, màu sáp và các cụm quả mọng màu đỏ tươi. Một hoặc hai có thể không gây ra vấn đề, nhưng 15-20 có thể gây tử vong.
Bước 9. Không ăn quả Dogwood
Được tìm thấy ở miền đông Hoa Kỳ vào mùa thu và mùa đông, những quả mọng màu đỏ sẫm này (có đầu nhỏ màu nâu ở cuối), thường mọc thành từng chùm nhỏ. Các lá rộng và tròn. Mặc dù không gây chết người nhưng bạn sẽ không thấy vui vẻ trong vài giờ tới.
Bước 10. Tránh xa những bụi cây mọng đỏ lớn của Cotoneaster
Loại cây thường xanh này có cành dài thường hướng lên trên. Chúng thường có những quả mọng tròn, màu đỏ tươi, nặng đến mức ẩn hiện những cành cây. Chúng giống như những quả cà chua nhỏ, lộn ngược, hoàn chỉnh với những chiếc "lá" nhỏ màu nâu ở cuối quả mọng.
Bước 11. Vượt qua American Bittersweet màu vàng cam
Giống chanh nhỏ xen lẫn nho, quả mọng màu vàng kết thành chùm lớn. Chúng có một chút đuôi màu vàng ở cuối. American Bittersweet phổ biến ở khu vực giữa Đại Tây Dương của Hoa Kỳ.
Video - Bằng cách sử dụng dịch vụ này, một số thông tin có thể được chia sẻ với YouTube
Lời khuyên
- Khi nghi ngờ, ném nó ra!
- Một số loại quả mọng có thể được nấu chín để loại bỏ độc tố. Tuy nhiên, trừ khi bạn biết chúng là gì, hãy tránh chúng.
- Lưu ý rằng một số loại quả mọng có thể không gây hại cho chim và động vật nhưng có thể gây tử vong cho con người.
- Những quả mọng này cũng có thể có ở các khu vực khác trên thế giới; đây chỉ đơn giản là một bài báo tập trung vào những gì có thể tìm thấy trong các khu vườn, lề đường, công viên và vùng nông thôn ở Bắc Mỹ.
-
Dưới đây là những vần điệu khác nhau giúp xác định và tránh độc của cây thường xuân:
- Lá của ba, hãy để nó được!
- Cây nho có lông? Không có bạn của tôi!
- Quả mọng màu trắng, nguy hiểm trong tầm mắt!
- Lá đỏ vào mùa xuân là một thứ nguy hiểm.
- Các lá phụ như lá găng sẽ ngứa như mồng gà!
- Các cụm màu đỏ sẽ sớm chết!
- Cây dày quá, chạy đi nhanh!
Cảnh báo
- Chỉ vì một con chim có thể ăn quả mọng một cách an toàn không có nghĩa là con người có thể làm như vậy.
- Luôn tránh những loại cây hoang dã mà bạn không biết.
- Nhổ ngay lập tức. Khi bạn ăn một quả mọng có mùi vị khó chịu, hãy nhớ nhổ nó ra. Sau đó rửa miệng thật sạch bằng nước và nhanh chóng đến cơ sở y tế để được tư vấn.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ ngay lập tức nếu bạn nghĩ rằng bạn đã ăn một quả mọng độc.
- Nhiều loại cây độc cũng được dùng làm thuốc. Mặc dù chất độc có thể được loại bỏ hoặc điều trị, nhưng không nên chuẩn bị một loại cây độc trừ khi bạn chắc chắn rằng mình có thể làm được.
