Bạn có thể đã sử dụng lô hội khi bị cháy nắng, thậm chí có thể trồng cây lô hội trong bếp để chữa bỏng nhẹ, nhưng nó cũng có thể được chế biến thành thức uống giải khát. Mặc dù nhiều tuyên bố về sức khỏe của các nhà sản xuất nước ép lô hội là không có cơ sở, nhưng uống nó có thể làm dịu một số bệnh tiêu hóa. Bạn cũng có thể tạo hương vị cho nước ép lô hội nguyên chất hoặc kết hợp với các loại đồ uống khác. Nó thậm chí có thể được thực hiện tại nhà để tùy chỉnh tối đa!
Nếu bạn đang dùng thuốc, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống nước ép nha đam vì có khả năng nước ép có thể ảnh hưởng đến thuốc.
Các bước
Phương pháp 1/2: Thưởng thức nha đam như một thức uống
Bước 1. Uống nước ép nha đam nguyên chất để tận hưởng hương vị tự nhiên của nó
Nha đam có vị hơi đắng, một số loại thấy rất ngon. Nếu bạn thích nó, bạn có thể mua nước ép lô hội nguyên chất tại hiệu thuốc hoặc trực tuyến. Bạn cũng có thể uống nó pha loãng trong một ít nước. Những chai nước ép lô hội pha loãng có bán ở một số cửa hàng tạp hóa, thường được đặt dưới tên “nước lô hội”.
Nha đam nguyên chất đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng của trào ngược axit và viêm loét đại tràng. Để trải nghiệm những lợi ích này, hãy tiêu thụ 3 đến 6 muỗng canh (1,5 đến 3 ounce chất lỏng) nước ép lô hội nguyên chất hàng ngày
Bước 2. Nêm nếm nước nha đam của bạn để làm dịu bớt vị đắng của nó
Trong khi nước ép lô hội nguyên chất chỉ đơn giản là chất lỏng đến từ việc ép một số lá lô hội, nhiều sản phẩm bạn sẽ thấy bán trong cửa hàng tạp hóa được gọi là “nước ép lô hội” là chất lỏng lô hội nguyên chất kết hợp với nước trái cây hoặc hương liệu.. Bạn cũng có thể mua nước ép lô hội nguyên chất, pha loãng với nước và pha với chanh, mật ong hoặc các loại nước hoa quả để thưởng thức.
- Các sản phẩm được bán dưới dạng “nước ép lô hội” phải chứa một lượng nước ép lô hội nguyên chất nhất định. Bạn có thể kiểm tra tỷ lệ phần trăm trên nhãn của chai.
- Nếu bạn đang tìm cách giữ lượng đường của mình ở mức thấp, hãy nhớ kiểm tra nhãn. Một số loại nước ép lô hội đóng chai có thể có rất nhiều đường!
Bước 3. Thêm một hương vị mới cho đồ uống mùa hè yêu thích của bạn với nha đam
Hương vị của lô hội rất phù hợp với nhiều cam quýt và trái cây và rau mùa hè. Thêm lô hội vào nước chanh hoặc agua Freshca yêu thích của bạn.
Phương pháp 2/2: Làm nước ép nha đam tại nhà
Bước 1. Mua lá nha đam ở cửa hàng tạp hóa
Không phải tất cả các loại nha đam đều an toàn để tiêu thụ, vì vậy mặc dù bạn có thể trồng ở nhà, nhưng tốt nhất bạn nên mua lá nếu bạn định sử dụng nó làm thực phẩm hoặc đồ uống.
- Lá phải tươi. Nếu nó bắt đầu trở nên tồi tệ, nó không an toàn để uống.
- Hãy chắc chắn rằng bạn rửa và lau khô lá của bạn kỹ lưỡng khi bạn mang nó về nhà.
Bước 2. Cắt bỏ phần dưới của lá và để ráo nhựa cây
Điều này có thể được thực hiện bằng cách ngâm lá trong nước khoảng 5-10 phút. Bạn cũng có thể làm ráo nhựa cây bằng cách đặt lá vào ly với mặt cắt xuống trong 10-15 phút. Trong cả hai trường hợp, bạn sẽ thấy một chất lỏng màu nâu vàng nổi lên từ lá. Điều quan trọng là phải loại bỏ phần này, vì đây là một trong những bộ phận của cây lô hội có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa.
Bước 3. Dùng dao cắt bỏ gai dọc mỗi bên
Hãy cẩn thận khi làm như vậy, vì gai có thể rất sắc.
Nếu các mặt của lá đặc biệt dai, kéo nhà bếp có thể giúp bạn loại bỏ gai
Bước 4. Loại bỏ phần da ở mặt cong của chiếc lá
Trượt một con dao dưới da ở phía dưới của lá và di chuyển xuống hết cỡ để loại bỏ da.
Da có thể không bong ra từng mảng, nhưng không sao. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn loại bỏ tất cả chúng
Bước 5. Loại bỏ bất kỳ vật liệu màu vàng nào còn sót lại trên gel
Khi bạn lột da, lớp màu vàng này cũng có thể bong ra. Nếu không, nó phải được loại bỏ hoàn toàn, vì nó có thể gây tiêu chảy.
Bước 6. Múc hoặc cạo phần gel trong của lá ra bát
Đối với những chiếc lá mỏng hơn, bạn có thể dùng thìa để múc gel ra, nhưng đối với những chiếc lá dày hơn, bạn sẽ cần một con dao để cắt nó ra thành từng khối.
Bước 7. Trộn gel trong với nước và hương liệu
Cho gel từ một lá lô hội lớn vào máy xay với hai cốc nước và xay ở tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp.
- Nếu bạn không thích kết cấu của gel lô hội nguyên chất, bạn có thể lọc hỗn hợp nước lô hội qua vải thưa để lấy bất cứ thứ gì mà máy xay bỏ sót.
- Nếu bạn muốn để dành gel cho lần sử dụng sau, hãy dùng máy xay sinh tố để xay mịn rồi đổ vào khay đá. Khi đông lạnh, bạn hãy mở các viên gel ra và cất vào túi nhựa trong ngăn đá.
