Ăn thực phẩm bị ô nhiễm bởi vi khuẩn, chẳng hạn như salmonella hoặc E. coli, hoặc do vi rút, chẳng hạn như norovirus, gây ra ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng, bao gồm buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và đau quặn bụng, thường bắt đầu trong vòng một đến hai ngày sau khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm, mặc dù chúng có thể xuất hiện sớm nhất là vài giờ hoặc muộn nhất là vài tuần sau khi ăn. Hầu hết các trường hợp ngộ độc thực phẩm không nghiêm trọng và bạn sẽ bình phục trong vòng 48 giờ. Trong khi đó, có một số biện pháp và phương pháp điều trị đơn giản mà bạn có thể thử tại nhà để giảm cơn đau ở bụng.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Thay đổi chế độ ăn uống của bạn
Bước 1. Uống ít nhất 68 oz (2 lít) nước hoặc chất lỏng giàu chất điện giải mỗi ngày
Uống đủ nước khi bạn bị ngộ độc thực phẩm, để tránh buồn nôn và ngăn ngừa tình trạng mất nước, điều này có thể gây nguy hiểm. Bạn sẽ biết mình đang cung cấp đủ chất lỏng nếu bạn đi tiểu bình thường và nước tiểu của bạn có màu trong hoặc vàng nhạt. Bạn đang bị mất nước nếu nước tiểu của bạn có màu sẫm hoặc bạn đi tiểu ít hơn bình thường hoặc hoàn toàn không.
- Khi bạn bị ngộ độc thực phẩm, hãy cố gắng uống khoảng 200 mL chất lỏng sau mỗi đợt tiêu chảy, ngoài 68 oz (2 lít) hàng ngày của bạn. Bạn sẽ cần uống nhiều hơn mức này nếu bạn bị mất nước.
- Nếu bạn gặp khó khăn khi uống nhiều chất lỏng, hãy thử uống từng ngụm nước nhỏ hoặc ngậm đá bào.
- Đồ uống thể thao có nhiều chất điện giải và có thể giúp bạn giữ nước. Cố gắng uống khoảng 2 đến 4 ounce (60 đến 119 mL) mỗi nửa giờ đến một giờ. Hãy nhớ tránh đồ uống thể thao có nhiều đường vì chúng có thể làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.
- Nước ép trái cây và nước dừa có thể bổ sung lượng carbohydrate bị mất và giảm bớt mệt mỏi.
- Bạn có thể tự pha đồ uống bù nước bằng cách trộn 6 thìa cà phê (24 g) đường, ½ thìa (2,8 g) muối và 1 qt (0,95 L) nước.
Bước 2. Hãy để dạ dày của bạn lắng lại trước khi ăn để bạn không bị buồn nôn
Đừng ăn trong vài giờ để bản thân có cơ hội hồi phục sau tình trạng tồi tệ nhất của ngộ độc thực phẩm. Tránh thức ăn đặc cho đến khi hết nôn mửa và tiêu chảy.
Bước 3. Thử ăn những thức ăn nhạt nhẽo như chuối và cơm khi bạn cảm thấy thích thú
Những thực phẩm này thay thế các chất dinh dưỡng bị mất và ít chất xơ, vì vậy chúng làm cho phân của bạn rắn chắc hơn. Ngừng ăn nếu bạn cảm thấy buồn nôn. Các lựa chọn thực phẩm tốt bao gồm:
- Bánh mặn
- chuối
- lúa gạo
- cháo bột yến mạch
- súp gà
- rau luộc
- bánh mì nướng đơn giản.
Bước 4. Tránh thức ăn và đồ uống gây khó chịu cho dạ dày của bạn, chẳng hạn như caffeine
Không uống rượu hoặc đồ uống có ga. Tránh xa thức ăn cay và béo. Tất cả những điều này có thể làm cho dạ dày của bạn trở nên tồi tệ hơn. Tránh thức ăn khó tiêu hóa, bao gồm:
- Những loại có nhiều chất xơ, chẳng hạn như đậu, đậu lăng và cám
- các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là sữa và pho mát
- thực phẩm có hàm lượng đường cao, chẳng hạn như bánh quy và bánh ngọt.
Phương pháp 2 trong 3: Giúp cơ thể nhẹ nhõm
Bước 1. Ăn gừng, có thể chữa đau dạ dày
Gừng có đặc tính chống viêm và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể có hiệu quả trong việc điều trị chứng đau dạ dày. Hãy nhai hoặc bổ sung gừng, bạn có thể mua ở hiệu thuốc gần nhà hoặc cửa hàng thực phẩm chăm sóc sức khỏe. Làm theo hướng dẫn trên nhãn sản phẩm để biết liều lượng chính xác. Bạn cũng có thể thử pha trà gừng tại nhà:
- Rửa và chà một củ gừng, sau đó gọt vỏ. Cắt lát mỏng.
- Đổ vào nồi 2 cốc (470 mL) nước, thêm 4-6 lát gừng sống và đun sôi trong 10-20 phút, tùy thuộc vào độ đậm của trà bạn thích.
- Tắt bếp và thêm một giọt mật ong để nếm thử nếu bạn muốn trà ngọt hơn. Uống nóng.
Bước 2. Uống trà hoa cúc, có thể làm giảm cơn đau do co thắt dạ dày
Hoa cúc có đặc tính chống viêm có thể làm giãn cơ dạ dày của bạn. Bạn có thể tìm thấy trà hoa cúc đóng gói sẵn tại các cửa hàng tạp hóa gần nhà. Hãy đặt mục tiêu uống ít nhất một cốc mỗi ngày, mặc dù an toàn là có thể uống đến một ít, có thể là 3-5 cốc mỗi ngày.
- Tránh trà hoa cúc nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu, chẳng hạn như warfarin, vì hoa cúc có các hợp chất làm loãng máu tự nhiên có thể khuếch đại tác dụng của thuốc.
- Nếu bạn bị dị ứng với các cây khác trong họ cúc, bạn cũng có thể bị dị ứng với hoa cúc.
Bước 3. Uống viên nang bạc hà để giúp giảm đau
Viên nang dầu bạc hà có thể giúp thư giãn ruột kết của bạn và có thể làm giảm bất kỳ cơn đau và co thắt nào. Mua một gói viên nang dầu bạc hà từ cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc trong phần bổ sung của hiệu thuốc gần nhà. Uống 1-2 viên mỗi ngày khi bạn đang bị co thắt dạ dày.
Bước 4. Chườm nóng vùng bụng trong khoảng 20 phút để giảm tình trạng chuột rút
Bạn có thể làm điều này vài lần trong ngày. Sử dụng đệm sưởi hoặc chai nước nóng. Hơi nóng sẽ giúp bạn không bị chuột rút vì nó làm giãn cơ dạ dày.
- Nếu bạn không có đệm sưởi ở nhà và quá ốm để đi mua, hãy thử làm một chiếc.
- Làm ướt hai chiếc khăn tay và vắt bớt nước thừa để chúng ẩm, không bị ướt.
- Đặt một chiếc khăn vào túi ziplock. Cho túi vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 2 phút, để túi mở.
- Lấy túi nóng ra khỏi lò vi sóng, buộc kín và quấn một chiếc khăn ẩm khác xung quanh túi. Đắp miếng đệm nóng tự chế lên bụng.
Bước 5. Nghỉ ngơi nhiều để cơ thể phục hồi và chữa bệnh
Điều quan trọng là phải phòng tránh khi bạn bị ngộ độc thực phẩm. Tránh bất kỳ hoạt động gắng sức nào. Cố gắng ngủ trưa thường xuyên nhất có thể, vì điều này sẽ giúp cơ thể phục hồi và đánh lạc hướng bạn khỏi cơn đau.
Ở nhà không đi làm hoặc đi học cho đến khi trôi qua ít nhất 48 giờ kể từ lần cuối cùng của bạn bị tiêu chảy hoặc nôn mửa
Phương pháp 3/3: Thử thuốc
Bước 1. Uống Giải pháp bù nước bằng đường uống nếu bạn dễ bị mất nước
Mua một gói Dung dịch bù nước bằng đường uống tại hiệu thuốc gần nhà. Hòa tan gói vào nước và uống để thay thế muối, glucose và các khoáng chất khác mà cơ thể bạn mất đi khi mất nước. Thực hiện theo các hướng dẫn trên bao bì của bạn hoặc tham khảo ý kiến dược sĩ của bạn về liều lượng thích hợp.
- Người già và những người có bệnh tim trước đó đặc biệt dễ bị mất nước.
- Hỏi ý kiến bác sĩ, dược sĩ trước khi dùng Dung dịch bù nước bằng đường uống nếu bạn có bệnh lý về thận.
- Nếu con bạn bị ngộ độc thực phẩm, hãy hỏi bác sĩ xem bạn có nên cho trẻ uống chất lỏng bù nước, chẳng hạn như Pedialyte hoặc Enfalyte. Những thứ này có sẵn tại hiệu thuốc địa phương của bạn. Nếu con bạn không muốn uống chúng, bạn có thể cho trẻ uống bằng ống tiêm.
Bước 2. Thử thuốc giảm đau không kê đơn để làm dịu cơn co thắt dạ dày
Acetaminophen (paracetamol) hoặc ibuprofen có thể làm giảm cảm giác co thắt dạ dày và hạ sốt. Làm theo hướng dẫn trên bao bì để biết liều lượng chính xác.
Không dùng ibuprofen nếu bạn đang mang thai
Bước 3. Tránh dùng thuốc tiêu chảy, để cơ thể bạn có thể thanh lọc một cách tự nhiên
Nôn mửa và tiêu chảy là cách cơ thể bạn làm sạch và loại bỏ vi khuẩn có hại đã ăn vào đường tiêu hóa một cách tự nhiên. Ngoài việc can thiệp vào phương pháp điều trị ngộ độc thực phẩm tự nhiên của cơ thể, những loại thuốc này có thể che giấu mức độ nghiêm trọng của bệnh và trì hoãn việc tìm kiếm sự điều trị của chuyên gia, nếu cần thiết.
Không sử dụng bất kỳ loại thuốc chống tiêu chảy nào nếu bạn bị bệnh do độc tố, chẳng hạn như E. Coli hoặc Clostridium Difficile
Bước 4. Đi khám bác sĩ nếu các triệu chứng của bạn rất nghiêm trọng hoặc bạn dễ bị tổn thương
Tìm lời khuyên y tế ngay lập tức nếu các triệu chứng của bạn kéo dài hơn một vài ngày, bạn không thể giữ được bất kỳ chất lỏng nào do nôn mửa nhiều lần hoặc bạn có các triệu chứng mất nước nghiêm trọng, bao gồm lú lẫn, tim đập nhanh, mắt trũng hoặc thiếu nước tiểu. Nếu bạn đang bị ngộ độc thực phẩm và bạn đang mang thai, mắc bệnh cơ địa lâu năm hoặc hệ thống miễn dịch suy yếu hoặc trên 60 tuổi, hãy đi khám bác sĩ.
- Bác sĩ sẽ xét nghiệm mẫu phân để xác định nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Nếu đó là vi khuẩn, bạn có thể được kê đơn thuốc kháng sinh Tuy nhiên, không có loại thuốc nào bạn có thể dùng để điều trị ngộ độc thực phẩm do vi rút.
- Bác sĩ có thể cho bạn dùng thuốc chống nôn nếu tình trạng nôn nhiều.
- Nếu mất nước nghiêm trọng, bạn có thể nhập viện trong vài ngày để được theo dõi và truyền dịch qua đường tĩnh mạch.
- Nếu các triệu chứng của bạn rất nghiêm trọng, hãy đến bệnh viện gần nhất hoặc gọi 911. Nếu bạn không chắc mình có cần đến bệnh viện hay không, hãy gọi Đường dây trợ giúp Poison theo số 800-222-1222 để được hướng dẫn.
