Dành thời gian vào bếp là một cách tuyệt vời để giải tỏa căng thẳng. Dành thời gian để sáng tạo trong nhà bếp mỗi tuần. Trong khi nấu ăn, hãy tránh làm nhiều việc và thay vào đó chỉ tập trung vào bữa ăn, món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ mà bạn đang chuẩn bị. Thử một công thức mới, nấu ăn với đối tác và dọn dẹp khi nấu ăn đều có thể giúp bạn giảm bớt căng thẳng trong khi tạo ra những bữa ăn ngon.
Các bước
Phương pháp 1/3: Ưu tiên nấu ăn
Bước 1. Dành thời gian để nấu ăn
Nấu ăn có thể giúp giải tỏa căng thẳng, tăng cường khả năng sáng tạo và xây dựng kết nối với những người khác. Để đạt được thành công, hãy đảm bảo rằng bạn dành ra những khoảng thời gian chỉ dành cho việc nấu nướng. Điều này sẽ làm cho việc nấu ăn trở nên thú vị hơn và cho phép bạn tập trung sức lực vào công việc đang làm.
- Sắp xếp thời gian vào lịch của bạn cho một buổi nấu ăn mỗi tuần.
- Hãy thử dành một buổi chiều cuối tuần chỉ để nấu nướng.
Bước 2. Tránh đa nhiệm trong khi nấu ăn
Nếu bạn muốn giảm bớt căng thẳng, hãy đảm bảo rằng bạn không cố gắng thực hiện các hoạt động khác khi đang ở trong bếp. Thay vào đó, hãy chỉ tập trung vào việc nấu nướng. Đảm bảo rằng bạn cho các thành viên khác trong gia đình biết bạn sẽ không có mặt để thực hiện các công việc khác khi đang chuẩn bị thức ăn.
Bước 3. Tìm đối tác nấu ăn
Bằng cách nấu ăn với người khác, bạn trau dồi khả năng giao tiếp, kết nối và hợp tác. Nhờ một thành viên trong gia đình hoặc bạn bè giúp bạn tạo ra một bữa ăn chính, món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ. Nấu ăn cũng là một cơ hội tuyệt vời để gạt sự khác biệt sang một bên và tập trung vào một nhiệm vụ chung, đôi bên cùng có lợi.
- Hãy thử lên lịch nấu ăn với một thành viên trong gia đình và ưu tiên nó trong danh sách việc cần làm hàng tuần của bạn.
- Lên kế hoạch nấu ăn với người khác có thể giúp bạn ưu tiên nấu ăn trong cuộc sống.
Phương pháp 2/3: Bắt đầu sáng tạo trong nhà bếp
Bước 1. Bỏ sách nấu ăn
Sự sáng tạo làm giảm căng thẳng và nhà bếp là nơi hoàn hảo để bạn tuôn trào những dòng chảy sáng tạo. Đừng lo lắng về việc gắn bó với một công thức cụ thể hoặc tạo ra sự hoàn hảo của Julia Child. Hãy để vị giác hướng dẫn bạn khi bạn làm việc với từng nguyên liệu.
Bước 2. Thử nghiệm với hương vị và kết cấu
Một cách tuyệt vời để sáng tạo trong nhà bếp là thử kết hợp hương vị mới. Ví dụ, bạn có thể thử kết hợp gà nướng với salad cải xoăn thay vì món trộn hàng ngày vào mùa xuân. Bạn cũng có thể thử các cấu hình gia vị mới, chẳng hạn như thêm gia vị vào miếng bít tết trước khi nướng.
Bước 3. Nấu một cái gì đó mới
Thử một món ăn mới là một cách tuyệt vời để giảm bớt căng thẳng trong khi học một điều gì đó mới. Hỏi bạn bè hoặc thành viên gia đình về công thức nấu ăn yêu thích của họ hoặc thử sáng tạo mới nhất của blogger ẩm thực yêu thích của bạn. Tập trung vào điều gì đó mới sẽ giúp giảm căng thẳng và cũng có thể giảm lo lắng và căng thẳng.
Bước 4. Tìm các yếu tố nấu ăn mà bạn yêu thích
Không phải ai sinh ra cũng đã trở thành đầu bếp, nhưng hầu hết sẽ thấy rằng một số yếu tố của nấu ăn là thư giãn và kích thích một chút sáng tạo. Có lẽ bạn thích cắt rau hoặc tìm ra các cấu hình gia vị mới để thêm vào các món ăn đơn giản. Tập trung làm những gì bạn thích trong nhà bếp và cho phép sự sáng tạo của bạn để hình thành các món ăn bạn làm.
Phương pháp 3/3: Nấu ăn để giúp quản lý căng thẳng
Bước 1. Chọn thực phẩm cần một giờ hoặc lâu hơn để nấu
Một cách để bạn giảm bớt căng thẳng khi nấu ăn là chọn những món ăn mất một khoảng thời gian để nấu. Ví dụ: nếu bạn nấu món nướng mất vài giờ, bạn có thể sử dụng thời gian rảnh để làm điều gì đó thư giãn như đọc sách hoặc xem chương trình truyền hình yêu thích của mình.
Bước 2. Nấu ăn với các loại thảo mộc và gia vị giúp cải thiện tâm trạng của bạn
Bạn có thể giúp giảm căng thẳng bằng cách kết hợp một số chất thơm, gia vị và thảo mộc vào thói quen nấu nướng của mình. Hãy thử làm một món ăn với cây xô thơm hoặc hoa oải hương để giảm bớt căng thẳng. Bạc hà và húng quế có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn, và một món ăn với cam quýt hoặc hương thảo có thể tiếp thêm sinh lực và tiếp thêm sinh lực.
Bước 3. Làm một món tráng miệng để giải tỏa tâm trí
Nướng có thể giúp bạn tiếp tục tinh thần, giảm bớt căng thẳng và áp lực. Hãy thử tạo ra một chiếc bánh ngọt, bánh ngọt hoặc bánh quy như một hoạt động giảm căng thẳng. Chia sẻ món tráng miệng với bạn bè và gia đình. Sự đánh giá cao của họ đối với sáng tạo của bạn cũng có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn.
Bước 4. Nướng chậm một số loại thịt hoặc gia cầm
Nấu nguyên con gà, ức bò hoặc vai lợn trong lò có thể giúp giảm căng thẳng. Ướp thịt với một số loại thảo mộc thơm, đặt nó vào lò nướng và để hương thơm của thịt hoặc gia cầm quay chậm tràn ngập căn bếp của bạn. Hãy thử nấu thêm những phần mà bạn có thể biến thành bữa trưa ngày mai.
Bước 5. Làm món súp hoặc món hầm
Đối với nhiều người, súp hoặc món hầm là thức ăn thoải mái nhất. Hãy thử làm món súp bí ngô rang bơ và phủ một ít lá xô thơm lên trên. Bạn cũng có thể làm ớt hoặc hầm trên bếp và dùng với món salad đơn giản.
Bước 6. Hãy thử nấu hàng loạt vào cuối tuần
Chuẩn bị các bữa ăn và nguyên liệu vào cuối tuần là một cách tuyệt vời để giảm bớt căng thẳng tập trung vào bếp trong khi cũng chuẩn bị cho tuần trước. Giảm bớt lo lắng và căng thẳng bằng cách cắt nhỏ các loại rau có thể dễ dàng kết hợp vào bữa tối nhanh trong tuần hoặc bữa trưa mang đi. Bạn cũng có thể thử nấu nhiều món ăn khác nhau để hâm nóng trong tuần.
Bước 7. Làm sạch khi bạn nấu ăn
Trong khi nấu ăn có thể giúp giảm căng thẳng, thức dậy với những món ăn bẩn của đêm qua có thể làm tăng căng thẳng và lo lắng. Để giúp các buổi nấu ăn của bạn không bị căng thẳng, hãy thử dọn dẹp khi bạn nấu ăn. Bắt đầu mỗi buổi nấu ăn với một chiếc máy rửa bát và bồn rửa bát trống, sau đó rửa sạch bát đĩa khi bạn làm bẩn chúng.
