Cách cải thiện mật độ xương ở trẻ bị dị ứng sữa: 15 bước

Mục lục:

Cách cải thiện mật độ xương ở trẻ bị dị ứng sữa: 15 bước
Cách cải thiện mật độ xương ở trẻ bị dị ứng sữa: 15 bước

Video: Cách cải thiện mật độ xương ở trẻ bị dị ứng sữa: 15 bước

Video: Cách cải thiện mật độ xương ở trẻ bị dị ứng sữa: 15 bước
Video: Cách điều trị dị ứng thời tiết hiệu quả | VTC Now 2024, Tháng Ba
Anonim

Canxi, Vitamin D và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng xương thích hợp ở trẻ em. Nếu con bạn không nhận được đủ lượng chất dinh dưỡng thiết yếu này, sức khỏe xương của chúng có thể bị ảnh hưởng. Trong thời thơ ấu, bạn tăng mật độ xương và sức mạnh của xương bằng cách sử dụng canxi trong chế độ ăn uống để xây dựng xương. Sau khi trưởng thành, bạn bắt đầu mất dần canxi từ xương và bị mất xương. Nếu con bạn bị dị ứng sữa hoặc sữa, có thể khó đảm bảo rằng chúng đang tiêu thụ đủ lượng canxi; tuy nhiên, với việc lập kế hoạch cẩn thận, bạn có thể đảm bảo rằng con bạn nhận được đầy đủ canxi thông qua các nguồn không phải sữa.

Các bước

Phần 1/3: Tập trung vào các nguồn cung cấp canxi ngoài sữa

Cải thiện mật độ xương ở trẻ bị dị ứng sữa Bước 1
Cải thiện mật độ xương ở trẻ bị dị ứng sữa Bước 1

Bước 1. Phục vụ đồ uống và thức ăn có bổ sung canxi

Mặc dù sữa, pho mát và sữa chua có một lượng lớn canxi, nhưng có những thực phẩm khác cũng có thể cung cấp canxi. Trẻ em bị dị ứng với sữa có thể dùng đồ uống và thực phẩm tăng cường như những lựa chọn thay thế sẽ cung cấp đủ lượng canxi.

  • Canxi là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương của trẻ em và người lớn. Các nhà sản xuất thực phẩm hiện đang bổ sung khoáng chất này vào nhiều loại thực phẩm bao gồm nhiều loại đồ uống.
  • Thực phẩm tăng cường canxi phổ biến bao gồm: nước cam, sữa đậu nành, ngũ cốc khô, sữa hạnh nhân, bánh mì, bột yến mạch và đậu phụ. Nước cam và sữa không sữa có thể có từ 200-400 mg canxi mỗi khẩu phần.
  • Lưu ý rằng sinh khả dụng của canxi trong những thực phẩm này (mức độ cơ thể bạn hấp thụ canxi bổ sung) rất khác nhau. Ví dụ, canxi trong nước cam được hấp thụ tốt. Trong khi canxi trong sữa đậu nành lắng xuống đáy, vì vậy bạn nên lắc sữa đậu nành trước khi dùng.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 2
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 2

Bước 2. Cho phép con bạn ăn ngũ cốc ăn sáng tăng cường

Tốt nhất là cố gắng chia đều lượng canxi của con bạn trong cả ngày. Một ít canxi trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn dễ dàng đáp ứng được lượng khuyến nghị là 1, 000–1, 300 mg mỗi ngày. Bắt đầu một ngày mới của con bạn với bữa sáng giàu canxi.

  • Thay cho bữa sáng bằng ngũ cốc và sữa bò điển hình, hãy đổi sang một số loại thực phẩm tăng cường thông thường cho bữa sáng. Kết hợp một vài loại trong số này có thể giúp con bạn cung cấp đủ lượng canxi cần thiết vào buổi sáng sớm.
  • Nếu con bạn thích ngũ cốc và sữa, hãy tìm loại ngũ cốc được bổ sung canxi. Đọc kỹ nhãn dinh dưỡng và tìm phần trăm canxi trong một khẩu phần ngũ cốc. Nó phải có ít nhất 10–15% nhu cầu canxi của con bạn. Ngũ cốc có thể có 200-1.000 mg canxi mỗi khẩu phần.
  • Cho trẻ ăn ngũ cốc với đậu nành hoặc sữa hạnh nhân tăng cường. Hãy nhớ, lắc kỹ các loại sữa không phải sữa này để đảm bảo bạn nhận được đầy đủ lượng canxi.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 3
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 3

Bước 3. Phục vụ rau xanh đậm và các loại rau họ cải

Tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ và sở thích khẩu vị của trẻ, bạn có thể thử cho trẻ ăn một số loại rau xanh đậm và các loại rau giàu canxi khác. Đặc biệt, những thực phẩm này có hàm lượng canxi khá cao và có thể giúp con bạn đạt được nhu cầu hàng ngày.

  • Các loại rau xanh và rau xanh chứa nhiều canxi nhất là: cải xanh, cải xoăn và cải xanh. Các loại rau khác bao gồm bông cải xanh, bông cải xanh rabe và cải ngọt. Rau không chứa quá nhiều canxi nhưng có thể có từ 50–350 mg canxi mỗi khẩu phần.
  • Mặc dù có những loại rau khác cũng chứa nhiều canxi (như củ cải đường, đại hoàng và rau bina), nhưng canxi trong những loại rau cụ thể này không được hấp thụ tốt.
  • Ăn salad vào bữa tối để giúp trẻ ăn nhiều rau xanh hơn. Bạn cũng có thể ăn kèm bông cải xanh hoặc cải ngọt vào bữa tối. Nếu con bạn chuẩn bị bữa trưa, hãy cân nhắc việc chần bông cải xanh để ăn kèm với đồ nhúng trong trang trại.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 4
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 4

Bước 4. Ăn chay và phục vụ đậu phụ hoặc tempeh

Nguồn canxi dành cho người ăn chay có thể được tìm thấy trong thực phẩm đậu nành, đậu phụ và tempeh (đậu nành lên men). Những món này có thể thay thế thịt trong bữa ăn hoặc dùng cùng với một nguồn protein khác để bổ sung canxi.

  • Đậu phụ có thể có 200-400 mg canxi mỗi khẩu phần. Tempeh có thể có khoảng 180–200 mg canxi mỗi khẩu phần. Nếu kết hợp với các loại thực phẩm giàu canxi khác (như bông cải xanh hoặc cải ngọt), con bạn sẽ có được một bữa ăn khá giàu canxi.
  • Hãy thử những nguồn protein chay này. Cả đậu phụ và tempeh đều có thể được áp chảo, nướng, xào hoặc thậm chí nghiền thành các món hầm. Chúng có hương vị nhẹ và thường được trẻ em ưa thích.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 5
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 5

Bước 5. Đưa cá đóng hộp vào chế độ ăn của trẻ

Nếu con bạn thỉnh thoảng thích món bánh mì kẹp salad cá ngừ, đây có thể là một cách tốt để tăng lượng canxi tổng thể của trẻ. Cả cá đóng hộp và một số loại cá tươi hoặc đông lạnh đều chứa một lượng canxi kha khá.

  • Cá ngừ hoặc cá hồi đóng hộp có thể có từ 35–250 mg canxi mỗi khẩu phần. Ngoài ra, cá tuyết, cá trích và cá hồi có khoảng 20 mg canxi mỗi khẩu phần.
  • Hãy thử làm bánh mì hoặc bì cá ngừ hoặc salad cá hồi cho bữa trưa của con bạn (ăn kèm với một số rau xanh đậm trên bánh mì tăng cường có thể làm tăng hàm lượng canxi tổng thể) hoặc ăn cá vài lần một tuần vào bữa tối.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 6
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 6

Bước 6. Đi với hạnh nhân

Một cách tuyệt vời để bổ sung thêm canxi vào chế độ ăn của trẻ là thông qua hạt hạnh nhân. Loại hạt này không chứa quá nhiều canxi, nhưng có thể được thêm vào bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn chính để tăng cường hàm lượng canxi.

  • Mỗi khẩu phần 1 oz, hạnh nhân chứa khoảng 70–80 mg canxi. Các loại hạt khác có một số canxi, nhưng nó rất ít.
  • Tự chế biến hỗn hợp đường mòn với hạnh nhân và trái cây sấy khô để con bạn mang theo trong hộp ăn trưa hoặc ăn vặt buổi chiều. Bạn cũng có thể dùng hạnh nhân xắt nhỏ trên món salad để thêm chút giòn và bổ sung canxi.

Phần 2/3: Kết hợp các chất dinh dưỡng khác để duy trì sức khỏe xương

Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 7
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 7

Bước 1. Kết hợp các nguồn Vitamin D

Canxi được chú ý rất nhiều liên quan đến sức khỏe của xương, ngoài ra còn có các vitamin và khoáng chất khác cũng rất cần thiết. Tiêu thụ đầy đủ Vitamin D cũng rất cần thiết cho sức khỏe của xương.

  • Trẻ em cần đủ lượng canxi và vitamin D. Những chất dinh dưỡng này kết hợp với nhau để giúp trẻ xây dựng hệ xương chắc khỏe và dày dặn khi còn nhỏ. Chỉ cung cấp đủ lượng canxi là không đủ cho sức khỏe của xương.
  • Trẻ em cần khoảng 400–800 IU Vitamin D mỗi ngày. Mặc dù đây là một liều lượng khá thấp, ngay cả những đứa trẻ chơi bên ngoài thường xuyên cũng có dấu hiệu thiếu chất.
  • Nguồn thực phẩm cung cấp Vitamin D bao gồm: lòng đỏ trứng, cá béo (như cá hồi và cá ngừ) và thực phẩm tăng cường (như nước cam, sữa đậu nành và ngũ cốc). Bạn cũng có thể nhận được một số Vitamin D tự nhiên khi bạn ngồi dưới ánh nắng mặt trời.
  • Thật không may, không có nhiều nguồn thực phẩm cung cấp Vitamin D. Ngoài ra, nếu bạn bôi kem chống nắng cho trẻ, điều đó sẽ không cho phép da của trẻ tạo ra Vitamin D khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc cho con bạn bổ sung Vitamin D liều thấp để giúp đảm bảo trẻ nhận được đủ lượng.
  • Bác sĩ cũng có thể khuyên bạn nên phơi nắng 10 phút mà không dùng kem chống nắng ba lần một tuần để giúp tạo ra Vitamin D một cách tự nhiên.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 8
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 8

Bước 2. Bao gồm các nguồn magiê thường xuyên

Magiê cũng có liên quan đến việc duy trì xương cho người lớn; tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy lượng magiê hấp thụ đầy đủ cũng quan trọng không kém đối với sự phát triển xương ở trẻ em.

  • Một nghiên cứu gần đây cho thấy lượng magiê của trẻ em có liên quan trực tiếp đến lượng xương mà chúng phát triển khi già đi. Lượng ăn vào thấp hơn có liên quan đến mật độ xương thấp hơn.
  • Khuyến nghị trung bình hàng ngày như sau: Sơ sinh đến 6 tháng: 30 mg; 7–12 tháng: 75 mg; 1 - 3 tuổi: 80 mg; 4 - 8 tuổi: 130 mg; 9 - 13 tuổi: 240 mg; trẻ trai 14 - 18 tuổi: 410 mg; trẻ em gái 14 - 18: 360 mg.
  • Nói chung, một chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng sẽ cung cấp đủ lượng magiê. Các loại thực phẩm cụ thể có chứa magiê bao gồm: các loại hạt, rau bina, ngũ cốc tăng cường, sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành, đậu đen, bánh mì tăng cường, bơ và khoai tây.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 9
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 9

Bước 3. Chọn thực phẩm có nhiều phốt pho

Một khoáng chất cần thiết khác đối với sự phát triển và tăng trưởng xương của trẻ là phốt pho. Mặc dù một chế độ ăn giàu dinh dưỡng cần cung cấp đầy đủ phốt pho, nhưng hãy đảm bảo con bạn được cung cấp đủ qua chế độ ăn uống của chúng.

  • Khi trẻ không có một chế độ ăn uống cân bằng hoặc đa dạng, chúng có thể không tiêu thụ đủ phốt pho. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng phốt pho thấp có liên quan đến sự phát triển kém và kém phát triển xương và răng.
  • Trẻ em dưới 10 tuổi cần khoảng 500 mg phốt pho mỗi ngày. Trẻ em trên 10 tuổi cần khoảng 1300 mg phốt pho mỗi ngày.
  • Thực phẩm có hàm lượng phốt pho tương đối cao bao gồm: thực phẩm protein (như thịt gia cầm, thịt bò hoặc thịt lợn), các loại hạt, sản phẩm từ sữa, đậu, đậu lăng và ngũ cốc nguyên hạt.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 10
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 10

Bước 4. Đảm bảo rằng con bạn đang ăn đủ lượng Vitamin A

Vitamin A không chỉ quan trọng đối với thị lực của bạn. Vitamin thiết yếu này cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương ở trẻ em.

  • Đặc biệt, vitamin A chịu trách nhiệm cho các tế bào có thể phân chia hoặc tái tạo đúng cách. Tế bào xương ở trẻ em đang phân chia và nhân rộng nhanh chóng khi trẻ lớn lên, xây dựng và phát triển mô xương.
  • Trẻ em cần khoảng 400–600 mg Vitamin A mỗi ngày. Trẻ em dưới 10 tuổi cần số lượng thấp hơn - khi chúng lớn hơn, chúng cần lượng lớn hơn một chút mỗi ngày.
  • Vitamin A được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm bao gồm: khoai lang, cà rốt, bí đỏ, rau bina, dưa đỏ, ớt đỏ, cá, gan, xoài, mơ, bông cải xanh và ngũ cốc.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 11
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 11

Bước 5. Kết hợp các nguồn Vitamin C

Vitamin C là một loại vitamin dễ tìm - nó được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả. Ngoài các chất dinh dưỡng khác, Vitamin C là chìa khóa cho sức khỏe xương của trẻ.

  • Mặc dù bạn thường nghĩ rằng xương được tạo thành hoàn toàn từ canxi, nhưng protein chính được tìm thấy trong xương là collagen. Vitamin C cần thiết cho việc sản xuất và duy trì collagen.
  • Liều khuyến cáo hàng ngày cho trẻ em như sau: Sơ sinh đến 6 tháng: 40 mg; 7 - 12 tháng: 50 mg; 1 - 3 tuổi: 15 mg; 4 - 8 tuổi: 25 mg; 9 - 13 tuổi: 45 mg; trẻ trai 14 - 18 tuổi: 75 mg; trẻ em gái 14 - 18 tuổi: 65 mg.
  • Thực phẩm đặc biệt giàu Vitamin C bao gồm: trái cây họ cam quýt (như cam, bưởi và nước ép của chúng), kiwi, ớt chuông đỏ và xanh, quả mọng, cà chua và dưa.

Phần 3/3: Nhấn mạnh Chế độ ăn uống và Lối sống Cân bằng Tốt cho Trẻ em

Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 12
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 12

Bước 1. Khuyến khích một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng

Có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe. Ngay cả khi bị dị ứng sữa, cách tốt nhất để có được tất cả các chất dinh dưỡng này là thông qua một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng.

  • Một chế độ ăn uống cân bằng cho trẻ em có nghĩa là chúng ăn thực phẩm từ mọi nhóm thực phẩm (trừ thực phẩm từ sữa) mỗi ngày. Ngoài ra, bạn nên giúp chúng tập trung vào các loại thực phẩm sẽ thay thế các loại thực phẩm giàu canxi từ nhóm sữa.
  • Trẻ em nên ăn thực phẩm từ nhóm chất đạm, nhóm rau, nhóm trái cây và từ nhóm ngũ cốc mỗi ngày.
  • Việc cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn khác nhau cũng rất quan trọng. Cung cấp cho chúng các loại trái cây, rau và các nguồn protein khác nhau sẽ giúp đảm bảo chúng nhận được đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 13
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 13

Bước 2. Chỉ nhấn mạnh nước và sữa không phải sữa

Nhiều trẻ em phải vật lộn để có đủ lượng canxi mỗi ngày - bất kể chúng có bị dị ứng sữa hay không. Nhiều chuyên gia y tế đang nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hạn chế một số lựa chọn thực phẩm để đảm bảo trẻ nhận đủ canxi hàng ngày.

  • Các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe đang nhận thấy rằng mức canxi của trẻ em nói chung đang giảm. Lý do đằng sau điều này là đã có sự gia tăng về lượng nước ngọt, nước tăng lực và đồ uống thể thao mà trẻ em đang uống. Điều này đang thay thế đồ uống giàu canxi trong khẩu phần ăn của trẻ em.
  • Khuyến khích con bạn uống nước và đồ uống tăng cường canxi như nước cam 100%, sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân. Cố gắng uống ít nhất 40–60 oz nước mỗi ngày cộng với một hoặc hai ly đồ uống tăng cường.
  • Yêu cầu con bạn tránh hoặc hạn chế tần suất uống đồ uống như soda, trà, đồ uống trái cây, đồ uống thể thao, nước tăng lực hoặc cà phê.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 14
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 14

Bước 3. Tập trung vào chế độ ăn ít natri hơn

Theo một chế độ ăn ít natri hơn không chỉ dành cho những người bị huyết áp cao. Natri và canxi có một mối quan hệ độc đáo trong cơ thể, điều quan trọng là trẻ em cũng phải tuân theo một chế độ ăn có lượng natri vừa phải đến thấp.

  • Canxi và natri có chung một con đường vận chuyển trong cơ thể. Khi trẻ tăng lượng natri từ chế độ ăn uống, chúng sẽ bài tiết nhiều canxi hơn qua nước tiểu. Điều này làm giảm lượng canxi có thể được cơ thể hấp thụ.
  • Nguồn natri chính của trẻ em là từ thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh và các thức ăn nhà hàng khác. Giúp trẻ hạn chế ăn các loại thực phẩm như: khoai tây chiên, bánh quy giòn, bánh snack, đồ ăn nhanh, đồ chiên rán và bánh pizza.
  • Cho con bạn tập trung vào thực phẩm ít chế biến hơn, nhiều thực phẩm nguyên chất hơn. Ví dụ, thay vì bánh quy giòn như một món ăn nhẹ, hãy cho họ ăn một quả táo với bơ đậu phộng tự nhiên.
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 15
Cải thiện mật độ xương ở trẻ em bị dị ứng sữa Bước 15

Bước 4. Khuyến khích con bạn tập thể dục thường xuyên

Mặc dù một chế độ ăn uống cân bằng có nhiều canxi và Vitamin D (và các chất dinh dưỡng khác) là cần thiết cho sự phát triển xương khỏe mạnh ở trẻ em, nhưng điều quan trọng là phải khuyến khích hoạt động. Cả rèn luyện sức bền và tim mạch đều cần thiết cho sự phát triển xương khỏe mạnh của trẻ.

  • Hoạt động thể chất thường xuyên có thể giúp tăng trưởng xương ở trẻ em. Ngoài ra, nó giúp thiết lập các hành vi tốt về lâu dài. Hoạt động thể chất, đặc biệt là các bài tập chịu trọng lượng và rèn luyện sức mạnh, giúp duy trì khối lượng xương khi trưởng thành.
  • Trẻ em nên vận động ít nhất một giờ mỗi ngày. Hãy chắc chắn rằng họ đang tập nhiều bài tập aerobic trong 60 phút này. Chơi các trò chơi bên ngoài, chơi thể thao, đi xe đạp hoặc đi bộ đường dài với gia đình đều được tính vào giờ này.
  • Các bài tập như đi bộ, chạy và khiêu vũ đều được coi là các bài tập chịu sức nặng. Khuyến khích con bạn tham gia vào những hoạt động này hàng ngày để giúp xây dựng hệ xương của trẻ khi trẻ lớn hơn.

Lời khuyên

  • Ngay cả những trẻ bị dị ứng sữa vẫn có thể nhận đủ lượng canxi từ chế độ ăn uống của chúng.
  • Nếu con bạn gặp khó khăn trong việc hấp thụ đủ thực phẩm giàu canxi, hãy cân nhắc trao đổi với bác sĩ nhi khoa về việc bổ sung thêm thực phẩm bổ sung canxi.

Đề xuất: