Cơ thể của bạn sử dụng kali để làm mọi thứ, từ duy trì cân bằng chất lỏng đến giữ cho não và tim của bạn hoạt động bình thường. Mặc dù có rất nhiều loại thực phẩm giàu kali, nhưng nhiều người thường chỉ nhận được ít nhất một nửa lượng kali được đề nghị hàng ngày của họ. Bằng cách hiểu các triệu chứng của sự thiếu hụt kali và biết những cách an toàn nhất để tăng lượng kali hàng ngày, bạn có thể dễ dàng điều trị lượng kali thấp của chính mình.
Các bước
Phương pháp 1/3: Nhận biết các dấu hiệu của Kali thấp
Bước 1. Tìm kiếm các triệu chứng của mức kali thấp
Có quá nhiều hoặc quá ít kali trong máu của bạn có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe. Có một mức độ kali thấp trong máu của bạn được gọi là hạ kali máu. Các tác động của hạ kali máu có thể bao gồm yếu cơ, nhịp tim bất thường và huyết áp tăng nhẹ. Các triệu chứng bổ sung có thể bao gồm:
- Táo bón
- Mệt mỏi
- Co thắt cơ bắp
- Cơ bắp ngứa ran hoặc tê
Bước 2. Tìm nguyên nhân phổ biến của mức kali thấp
Một số trường hợp phổ biến và không quá phổ biến liên quan đến sức khỏe có thể góp phần làm giảm nồng độ kali. Bạn đã bị giảm nồng độ kali do:
- Uống thuốc kháng sinh
- Bị tiêu chảy hoặc nôn mửa
- Đổ mồ hôi nhiều
- Sử dụng quá nhiều thuốc nhuận tràng
- Bị bệnh thận mãn tính
- Sử dụng thuốc lợi tiểu (thuốc nước) để điều trị suy tim và cao huyết áp
- Bị rối loạn ăn uống
- Có mức magiê thấp
Bước 3. Theo dõi các dấu hiệu của tăng kali máu
Tăng kali máu là sự hiện diện của quá nhiều kali trong máu của bạn. Tình trạng này thường có ít triệu chứng, nhưng bạn có thể thấy buồn nôn, mạch yếu hoặc không đều hoặc tim đập chậm đến mức suy sụp. Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào trong số này liên quan đến chế độ ăn uống tăng kali, thì bạn nên đến gặp bác sĩ ngay lập tức.
Thận của bạn thường giúp đào thải lượng kali dư thừa qua nước tiểu. Điều này làm cho tăng kali máu phổ biến hơn ở những người bị thận và các tình trạng khác, cũng như những người bị bệnh Addison, những người đang dùng thuốc huyết áp, những người bị thiếu máu tán huyết và những người có một số khối u
Phương pháp 2/3: Bổ sung thêm Kali vào chế độ ăn uống của bạn
Bước 1. Gặp bác sĩ của bạn
Nếu nghi ngờ mình có lượng kali thấp, bạn nên đến gặp bác sĩ trước khi chuyển sang dùng thuốc bổ sung hoặc các phương pháp tăng cường lượng kali khác. Khi đi lạc khỏi một chế độ ăn uống tiêu chuẩn, bạn có thể dễ dàng lạm dụng nó và kết thúc với quá nhiều kali trong chế độ ăn uống của mình. Các chuyên gia đề xuất 4, 700 mg kali mỗi ngày trong một chế độ ăn uống cân bằng. Bác sĩ sẽ tiến hành các xét nghiệm máu thích hợp để xác định mức kali thực tế của bạn và bác sĩ sẽ chỉ định cách hành động chính xác cho bạn dựa trên những kết quả đó.
- Trong hầu hết các trường hợp, việc điều trị của bạn sẽ liên quan đến nhiều thực phẩm giàu kali hơn trong chế độ ăn uống của bạn.
- Tuân thủ chặt chẽ các khuyến nghị của bác sĩ để tránh đưa quá nhiều kali vào chế độ ăn uống của bạn.
Bước 2. Cho phép nồng độ kali của bạn phục hồi một cách tự nhiên
Nếu gần đây bạn mắc phải những nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng thấp kali, chẳng hạn như tiêu chảy, nôn mửa hoặc đổ mồ hôi do bệnh - hoặc nếu gần đây bạn đã dùng một đơn thuốc kháng sinh ngắn hạn - thì mức độ kali của bạn thường sẽ trở lại bình thường ngay sau đó bạn khỏe trở lại. Bác sĩ của bạn có thể sẽ đề nghị bổ sung một số thực phẩm giàu kali cho đến khi bạn khỏe trở lại thay vì bổ sung kali.
Bước 3. Thêm nhiều sản phẩm từ sữa vào chế độ ăn uống của bạn
Các sản phẩm từ sữa cung cấp một số nguồn kali cao nhất mà bạn có thể tìm thấy trong một khẩu phần thực phẩm. Ví dụ, một cốc sữa chua chứa khoảng 579 mg kali. Một cốc sữa không béo có thể chứa tới 382 mg kali.
- Chọn các lựa chọn không béo bất cứ khi nào có thể vì quá nhiều sữa nguyên chất béo sẽ làm tăng đáng kể lượng calo hàng ngày của bạn.
- Đừng chuyển sang các lựa chọn sữa nếu bạn không dung nạp lactose. Bạn vẫn có thể tìm thấy nhiều kali từ các nguồn khác.
Bước 4. Ăn nhiều trái cây có hàm lượng kali cao
Chọn trái cây là nguồn cung cấp kali tuyệt vời. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn chọn một loại trái cây giàu kali, vì không phải tất cả các loại trái cây đều được tạo ra như nhau về mặt này. Trái cây giàu kali bao gồm:
- 422 mg trong một quả chuối cỡ trung bình
- 390 mg trong nửa quả đu đủ
- 378 mg trong ba quả mơ trung bình
- 368 mg trong một cốc dưa đỏ
- 355 mg trong 3/4 cốc nước cam
- 273 mg trong 1/4 cốc nho khô
- 254 mg trong một cốc dâu tây
Bước 5. Bổ sung thêm các loại rau có nhiều kali
Trái cây không phải là lựa chọn duy nhất giàu kali. Bạn cũng có thể nhận được nhiều kali trong một số loại rau thông thường. Một số giống tốt nhất bao gồm:
- 925 mg trong một củ khoai tây nướng cỡ vừa có vỏ (610 mg không có vỏ)
- 694 mg trong một củ khoai lang lớn
- 517 mg trong 3/4 cốc nước ép cà rốt
- 448 mg trong 1/2 cốc bí mùa đông
- 419 mg trong 1/2 chén rau bina
- 417 mg trong 3/4 cốc nước ép cà chua (hoặc 300 mg trong một quả cà chua lớn)
- 312 mg trong một cọng cần tây
- 278 mg trong 1/2 chén bông cải xanh
- 267 mg trong 1/2 chén củ cải đường
Bước 6. Thêm nhiều thịt giàu kali
Mặc dù không nhiều như một số lựa chọn khác, bạn vẫn có thể tìm thấy một lượng kali kha khá trong một số nguồn thịt. Lượng kali trong khẩu phần ba ounce của các lựa chọn thịt thông thường là:
- 383 mg gà
- 290 mg thịt bò
- 259 mg thịt cừu
- 250 mg trong thịt gà tây thịt sẫm màu
Bước 7. Ăn hải sản là nguồn cung cấp kali dồi dào
Cá cũng là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Đối với một khẩu phần cá ba ounce, bạn có thể tìm thấy:
- 484 mg trong cá hồi hoặc cá ngừ đóng hộp
- Trung bình là 375 mg ở hầu hết các loại cá khác
Bước 8. Bổ sung các loại hạt có hàm lượng kali cao và các loại đậu
Nhiều loại hạt và cây họ đậu cũng là nguồn cung cấp kali dồi dào. Ngoài ra, chúng thường là nguồn cung cấp protein, chất xơ và các khoáng chất khác. Các lựa chọn giàu kali bao gồm:
- 400 mg trong 1/2 chén đậu pinto nấu chín
- 365 mg trong 1/2 chén đậu lăng nấu chín
- 340 mg trong 1/2 cốc hạt chưa bán
- 241 mg trong 1/4 cốc hạt hướng dương
- 208 mg trong hai muỗng canh. bơ đậu phộng
Bước 9. Sử dụng mật đường trong các công thức nấu ăn
Mặc dù không phải là một thành phần mọi người thường sử dụng (và là một nguồn dinh dưỡng bất ngờ), mật đường chứa 498 mg kali trong một muỗng canh. Nhỏ vào sữa chua, bột yến mạch, được sử dụng trong sinh tố là một cách tuyệt vời để dễ dàng bổ sung lượng kali tăng cường từ mật đường vào một số món ăn thông thường.
Bước 10. Tìm hiểu thực phẩm nào có hàm lượng kali thấp
Ngoài việc tập trung vào các loại thực phẩm giàu kali, bạn cũng nên biết các loại thực phẩm phổ biến chứa ít kali. Một số lựa chọn trong số này vẫn rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu kali là trọng tâm của bạn, thì chúng không phải là lựa chọn tốt. Thực phẩm ít kali bao gồm:
- 0 mg trong ô liu đen (cũng là nguồn natri rất cao)
- 3 mg trong một muỗng canh. bơ
- 20-30 mg trong một ounce pho mát
- 45 mg trong 3 ounce thịt xông khói (cũng là một nguồn natri rất cao)
- 50 mg trong 1/2 cốc quả việt quất
- 55 mg trong một quả trứng
- 69 mg trong một lát bánh mì
- 72 mg trong mười quả nho vừa
- 81 mg trong 3/4 cốc mì ống
- 90 mg trong 1/2 cốc nước sốt táo
- 100 mg trong 1/4 cốc ngô
Phương pháp 3/3: Sử dụng phương pháp điều trị y tế
Bước 1. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về liệu pháp thay thế kali
Một trong những nguy cơ lớn nhất liên quan đến kali thấp là rối loạn nhịp tim hoặc nhịp tim không đều. Người lớn tuổi và những người mắc bệnh tim từ trước có nguy cơ mắc chứng rối loạn nhịp tim cao hơn. Nếu bác sĩ nghi ngờ bạn có lượng kali thấp nghiêm trọng, bác sĩ có thể tiến hành các xét nghiệm để loại trừ các bệnh lý khác, chẳng hạn như nhiễm toan ống thận, hội chứng Cushing và hạ canxi máu, đồng thời xác nhận chẩn đoán của bạn.
- Bác sĩ có thể tiến hành xét nghiệm máu để kiểm tra mức điện giải, glucose, magiê, canxi và phốt pho của bạn.
- Nếu bạn đang dùng thuốc tim, chẳng hạn như digitalis dùng để tăng cường sức mạnh cho tim, bác sĩ sẽ kiểm tra mức độ digoxin của bạn.
- Bác sĩ cũng có thể yêu cầu đo điện tâm đồ để phát hiện bất kỳ sự bất thường nào trong nhịp tim của bạn.
Bước 2. Điều trị thay thế kali qua đường tĩnh mạch
Nếu bác sĩ xác nhận bạn bị thiếu kali nghiêm trọng, rối loạn nhịp tim hoặc các triệu chứng nghiêm trọng, bác sĩ có thể sẽ truyền kali qua đường tĩnh mạch cho bạn. Kali sẽ được đưa vào cơ thể rất chậm dưới sự theo dõi của bác sĩ để đảm bảo không ảnh hưởng đến tim mạch của bạn.
Liệu pháp tiêm tĩnh mạch có thể rất khó chịu tại vị trí tiêm
Bước 3. Bổ sung kali ở dạng viên hoặc dạng lỏng
Bạn sẽ dùng hầu hết các chất bổ sung kali bằng đường uống dưới dạng thuốc viên, chất lỏng hoặc bột. Nhiều loại vitamin tổng hợp cũng chứa kali. Đảm bảo rằng bạn tuân theo liều lượng bác sĩ đã kê đơn mà không dùng quá liều lượng. Điều này sẽ đảm bảo lượng kali trong máu luôn ổn định.
- Vì chế độ ăn uống của bạn có thể có quá nhiều kali, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung các chất bổ sung vào chế độ hàng ngày. Điều này có thể sẽ yêu cầu một số xét nghiệm máu để xác định lượng kali bổ sung bạn thực sự cần trong chế độ ăn uống của mình.
- Các bác sĩ thường kê đơn bổ sung kali cùng lúc với một loại thuốc khác có thể làm giảm nồng độ kali. Nếu bác sĩ cho bạn sử dụng một trong những loại thuốc này, thì bác sĩ có thể đề nghị bổ sung kali ngay cả khi mức hiện tại của bạn nằm trong mức cho phép.
Bước 4. Theo dõi với bác sĩ của bạn
Bác sĩ sẽ muốn thực hiện các xét nghiệm tiếp theo, kiểm tra nồng độ kali của bạn và kiểm tra xem liệu pháp điều trị theo chỉ định của cô ấy có hiệu quả hay không. Quá trình theo dõi có thể sẽ kéo dài từ hai đến ba ngày sau lần điều trị đầu tiên của bạn.
