Hoa cúc la mã khô có rất nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe. Chúng có thể được chế biến thành các loại trà làm dịu da, kem làm dịu da và thêm vào các công thức nấu ăn để tạo hương vị cho chúng. Có thể bạn vừa hái một vài bông hoa cúc từ vườn của mình, hoặc bạn trở về từ chợ nông sản với một bó tươi. Nhưng nhiều công thức pha chế hoa cúc gọi hoa khô chứ không phải hoa tươi. Không phải lo lắng; có một số cách để bạn có thể tự làm khô tại nhà! Sau khi bạn đã làm khô hoa cúc, nó sẽ sẵn sàng cho dự án mà bạn lựa chọn, cho dù đó là trà, nấu ăn, thuốc, mỹ phẩm, đồ trang trí hay một bồn tắm thơm.
Các bước
Phương pháp 1 trong 3: Hoa cúc la mã phơi nắng
Bước 1. Nhìn qua hoa và loại bỏ bất kỳ côn trùng hoặc mảnh vụn nào
Vứt bỏ những bông hoa bị thối rữa hoặc bị sâu bọ ăn. Lắc hoặc thổi nhẹ vào hoa để loại bỏ các mảnh vụn.
Bước 2. Loại bỏ các thân cây nếu bạn muốn
Trừ khi bạn thích kiểu dáng của chúng, không có nhiều mục đích trong việc giữ nguyên thân cây. Phần đầu của hoa là nơi chứa các đặc tính chữa bệnh và hương vị của nó, nhưng nếu bạn thích cách nhìn hoặc mùi của thân hoa, bạn có thể để nguyên.
Ví dụ, nếu bạn muốn sử dụng hoa cúc để làm trà, nó vẫn có tác dụng cho dù bạn có giữ lại cành hoa hay không. Hoa là bộ phận sẽ mang lại hương vị và lợi ích cho sức khỏe của trà
Bước 3. Rửa hoa trong nước nếu bạn nghĩ rằng chúng đã tiếp xúc với thuốc trừ sâu
Ngâm chúng nhẹ nhàng trong một bát nước lạnh trong một phút hoặc lâu hơn. Hãy cẩn thận không làm hỏng những bông hoa mỏng manh bằng cách xử lý chúng thô bạo hoặc phun nước vào chúng.
- Dùng rây lưới để ráo nước và dùng khăn thấm nhẹ để hoa khô.
- Nếu bạn nghĩ rằng hoa không bị bẩn hoặc bị nhiễm hóa chất, tốt nhất bạn không nên rửa chúng. Làm ướt chúng sẽ làm tăng khả năng bị mốc khi chúng khô.
Bước 4. Trải hoa ra ngoài cho khô
Đặt chúng thành một lớp duy nhất trên một tờ báo phẳng, ga trải giường hoặc màn lưới. Đảm bảo hoa không chồng lên nhau vì điều đó sẽ làm chậm quá trình khô. Chừa một khoảng trống giữa mỗi bông hoa.
Bước 5. Để hoa khô trong 1-2 tuần
Đặt chúng trong nhà ở nơi ấm áp, thông gió tốt và không ẩm ướt. Tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và ẩm ướt.
Bước 6. Bảo quản hoa trong hộp kín khi chúng đã khô hoàn toàn
Một lựa chọn tốt là lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Giữ hộp đựng ở nơi khô ráo, thoáng mát có thể lên đến một năm.
Phương pháp 2/3: Sử dụng máy khử nước thực phẩm
Bước 1. Làm nóng trước thiết bị khử nước đến nhiệt độ mong muốn của bạn
Nhiệt độ bạn chọn tùy thuộc vào sở thích của bạn và kích thước và độ khô của hoa của bạn. Ví dụ, 105 ° F (41 ° C) là nhiệt độ điển hình cho những bông hoa có kích thước trung bình.
Nói chung, bạn không thể làm sai khi sử dụng cài đặt nhiệt độ thấp nhất trên thiết bị khử nước. Nhiệt độ thấp hơn có thể mất nhiều thời gian hơn, nhưng sẽ làm khô hoa hoàn toàn mà không làm hỏng chúng
Bước 2. Trải hoa thành từng lớp trong máy khử nước
Nếu hoa có vẻ đủ nhỏ để rơi qua các khe hở trên khay của máy khử nước, hãy lót khay bằng giấy da trước.
- Để tránh những bông hoa bị thổi bay ra ngoài, hãy đặt một lớp lót lưới lên trên chúng.
- Đảm bảo các bông hoa không chồng lên nhau. Để khoảng cách giữa mỗi bông hoa để chúng tiếp xúc với không khí nhiều nhất có thể.
Bước 3. Để chúng khô
Kiểm tra chúng sau mỗi 30 phút hoặc lâu hơn. Tùy thuộc vào nhiệt độ, có thể mất từ vài giờ đến cả ngày để hoa khô hoàn toàn.
Bước 4. Kiểm tra xem hoa đã khô hoàn toàn chưa
Bạn sẽ biết chúng đã được làm xong khi chúng cảm thấy giòn và dễ gãy. Dùng tay chạm nhẹ vào chúng để xem kết cấu của chúng đã thay đổi như thế nào.
Bước 5. Bảo quản hoa cúc của bạn ở nơi khô ráo
Nếu không sử dụng ngay, bạn có thể giữ hoa khô trong hộp kín, chẳng hạn như lọ thủy tinh, có thể lên đến một năm.
Phương pháp 3/3: Sử dụng Thiết bị nhà bếp
Bước 1. Làm khô hoa cúc trong lò
Cài đặt nhiệt độ thấp nhất của lò nướng phải đủ để làm khô chúng trong vài giờ. Trải chúng thành một lớp duy nhất trên khay nướng có lót giấy da.
- Đặt khay nướng vào lò nướng và đợi vài giờ, kiểm tra sau mỗi 30 phút.
- Xem xét để cửa hơi mở để thông gió tốt hơn.
- Nếu bạn có lò nướng gas, bạn thậm chí không cần bật lò. Ánh sáng thí điểm có thể đủ để làm khô hoa qua đêm.
Bước 2. Sử dụng lò vi sóng nếu bạn chỉ có một lượng nhỏ hoa cúc
Phương pháp này hiệu quả nếu bạn chỉ có một số ít hoa mà bạn muốn làm khô nhanh chóng. Nếu bạn có một lượng lớn hoa cúc, hãy sử dụng một phương pháp khác.
- Đặt lò vi sóng ở chế độ nhiệt thấp nhất. Trên nhiều lò vi sóng, đây là chế độ "rã đông".
- Trải hoa thành một lớp đều trên mặt phẳng có lót giấy da, báo hoặc khăn giấy. Đảm bảo có khoảng trống giữa mỗi bông hoa, không có bông hoa nào chồng lên nhau.
- Mỗi lần đun hoa trong 30 giây.
- Đưa chúng ra khỏi lò vi sóng để nghỉ ở nhiệt độ phòng ít nhất một phút giữa mỗi khoảng thời gian 30 giây.
- Lặp lại các khoảng thời gian này cho đến khi hoa khô. Toàn bộ quá trình sẽ mất vài phút.
Bước 3. Chạm vào những bông hoa để đảm bảo rằng chúng đã hoàn thành
Bạn sẽ không thể cảm nhận được bất kỳ độ ẩm nào trong hoa. Nếu chúng không cảm thấy vụn và giòn, chúng cần được làm khô lâu hơn.
Bước 4. Bảo quản hoa ở nơi khô ráo, thoáng mát
Khi hết độ ẩm, hoa cúc khô có thể được sử dụng ngay lập tức hoặc bảo quản trong hộp kín để sử dụng trong nhiều tháng tiếp theo. Một lọ kín cất trong tủ bếp của bạn sẽ hoạt động tốt.
Lời khuyên
- Phơi nắng là phương pháp đơn giản nhất và rẻ nhất, nhưng nó có thể làm cho cây mất một số hương vị và màu sắc. [1]
- Nói chung tốt hơn là sử dụng nhiệt độ thấp hơn thay vì cao hơn. Sấy hoa cúc trong lò quá nóng hoặc máy khử nước, hoặc dưới ánh nắng trực tiếp sẽ làm chín chúng thay vì loại bỏ độ ẩm từ từ.
- Nhìn bằng mắt bạn có thể không nhận biết được hoa có khô hay không. Thay vào đó, hãy thử chạm vào hoa cúc để kiểm tra độ khô. Khi chúng giòn và dễ vỡ hơn là dẻo, chúng đã hoàn thành.